Menu 2025 - Le Comptoir Phénix
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Last update
December 16, 2025
Chef
Thibaud Cither
Type of cuisine
French
All food photos (28)
Pour commencer
- Entrée déjeunette
- Céleri rémoulade, pommes granny et haddock, noix et tuile de feuille de brick
- Persil tubéreux et châtaignes rôties
- €8
- crème de châtaignes, fromage de chèvre et balsamique
- Crème de moules
- €12
- chlorophylle cresson, poireaux brûlés, katsuobushi
On continue avec…
- Plat déjeunette
- Daurade sébaste confite, chimichurri, houmous, pressé de butternut et patate douce
- Végé
- €16
- Strogonoff de champignons, courge spaghetti et légumes racines
- Pièce du Boucher
- €19
- Epaule d’agneau confite, fromage blanc au sumac, jus de braisage et purée de lentilles corail
Pour finir en douceur
- Dessert déjeunette
- Crémeux chou-fleur vanille, ganache chocolat blanc et gel grenade
- Mi- cuit au chocolat
- €7
- Boule de glace du moment
- Faisselle
- €7
- coulis fruits rouges / crème de marron / granola maison
- Fourme d'Ambert
- €7
- sorbet mûre, poires et tuile de pain
- Café Gourmand
- €9.5
- Brownie chocolat, madeleine et glace vanille
Menu déjeunette
- Entrée/plat ou plat/dessert + boisson chaude
- €19
- Entrée/plat/dessert + boisson chaude
- €21
- Entrée
- €8
- Plat
- €16
- Dessert
- €7
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