Menu 2025 - Le Connétable
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (22)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
La carte
- Terrine de foie de volaille maison
- €13
- Terrine de poisson avec sa crème ciboulette
- €13
- Mousseline de st jacques tiède au coulis d'écrevisses
- €18
- Salade de coquilles st jacques a l'huile de noix
- €23
- Salade aux 3 canards
- €24
- Magret fumé, foie gras, gésiers confits
- Salade gourmande
- €23
- Duo de poissons crus marinés citron vert, magrets de canards chaud, écrevisses
Les poissons
- Tartare aux 3 poissons
- €22
- Saumon a l'unilatérale a la crème citronnée
- €22
- Panaché de poissons à la crème de safran
- €27
- Coquilles st jacques à l'échalote crue
- €32
- Duo de poisson au coulis de poivrons
- €22
Les viandes
- Filet mignon de porc au roquefort
- €20
- Filet mignon de porc à l'ail
- €20
- Aiguillettes de canard aux baies de cassis
- €22
- Filet de canard aux mangues
- €22
- Filet de canard à la crème de poivrons
- €22
- Emincé de filet de bœuf à l'échalote crue
- €30
- Emincé de filet de bœuf à la framboise
- €30
- Filet de bœuf aux deux poivres
- €32
Les gourmandises
- Assiette de fromages
- €12
- Mousse aux fruits rouges au coulis de framboise
- €12
- Glaces et sorbets variés
- €12
- Charlotte aux pêches aux coulis caramélisé
- €12
- Tarte poires chocolat
- €12
- Marquise au chocolat avec sa crème anglaise aux grains de café
- €12
Drinks
- Coffee
- €3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.