Who is the chef at Le Convivial?

At Le Convivial, the chef is Rosario Coralluzzo.

What is the average price when eating at Le Convivial?

If you plan to eat at Le Convivial, the average price should be around CHF 60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Convivial have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Convivial has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Convivial have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Le Convivial has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Le Convivial have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Le Convivial has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Le Convivial have local food on the menu?

Yes, Le Convivial has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Le Convivial

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Last update

February 16, 2026

Chef

Rosario Coralluzzo

Type of cuisine

Italian

Menu photos (5)

All food photos (7)

Entrées froides

Salade verte: CHF 10
Salade mêlée: CHF 12
Salade le convivial: CHF 28
Bouquet de salade, jambon cru de parma, mozzarella de bufflonne, tomates cerises, flacons de grana padano
Tartare de boeuf classic 140 gr: CHF 34
Servie avec toast
Planchette de charcuterie et fromages “le convivial“: CHF 25
Sélection de charcuterie et fromages italiens
Saumon fumè, bouquet de salade, crouton, mousse de fromage maigre: CHF 26

Entrées chaudes

Oeuf poché 62° sur velouté de petis-pois, lamelle de truffe noir: CHF 26

Plats signatures et risotto

Calamarata au ragoût de poulpe: CHF 30
Ragout de poulpe, tomates cerises, persil
Ravioli maison ricotta & épinards: CHF 30
Sauce au beurre, sauge, éclats de parmesan
Gnocchi de pomme de terre: CHF 32
Fondue de caciocavallo IGP, brunoise de jarret de veau cuit à l’ancienne et son jus
Tagliolini maison à la truffe noire d’hiver: CHF 36
Sauce au beurre, brunoise de truffe noire, huile de truffe noire
Risotto à la milanaise: CHF 38
Ossobuco de veau braisée, gremolade aux agrumes

Les poissons

Pavé de loup de mer à la méditerranéenne: CHF 40
(Tomate cerises, câpres, anchois, olives noir) pommes de terre sautés et épinards à l’huile d’olive
Tataki de thon mi-cuit: CHF 44
Riz noir, algue bio, sauce orientale

Viandes & burgers

Boeuf burger royal: CHF 34
(Hamburger d’hérens, fromage raclette, salade, tomate, oeuf, bacon, sauce maison à la paprika pain boulanger) servie avec des frites
Supreme de poulet mais farci aux abricots, son jus: CHF 38
Mousseline de pommes de terre et légumes d’hiver au beurre
Entrecôte de boeuf grillé: CHF 46
Sauce béarnaise, légumes au beurre, frites
Steak de veau poelèe, sauce morilles: CHF 48
Mousseline de pomme de terre, légumes d’hiver au beurre
Tournedos de boeuf à la rossini: CHF 50
Mousseline de pommes de terre, foie gras, pousses d’épinards sautés, truffe noire d’hiver, sauce à la madeira

Convivial - min 2 personnes

Calamarata à l’homard - p.p: CHF 49
Tomates cerises, bisque d’homard, persil
Côte de boeuf suisse (environ 1000 gr) - p.p: CHF 60
Servie sur pierre, artichauts, frites, sauce béarnaise maison
Fondue moitié-moitié - p.p: CHF 28
Servie avec pain blanc, cornichons et oignons (min 2. personnes)

Desserts

Tiramisu de la tradition: CHF 14
Crème brulé à l’orage et vanille du madagascar: CHF 14
Moelleux au chocolat et noisette avec boule de glace noisette: CHF 16
Café gourmand à l’italienne: CHF 16
Tiramisu et boule de glace au café

Pour les petits loups (jusqu’ à 14 ans)

Tagliolini à la sauce tomate ou crème: CHF 18
Chicken nuggets et frites: CHF 18
Filet de poisson blanc à vapeur: CHF 20
Frites et légumes de saison

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