Menu 2026 - Le Corniole
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Last update
April 8, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (12)
All food photos (53)
Antipasti
- Antipastone della casa per 2 persone
- €22
- Salumi, formaggi con marmellata, salsicce secche di cinghiale
- Selezione di formaggi del territorio con marmellate
- €15
- Prosciutto crudo (grigio del casentino) affettato a coltello
- €18
- Tris di bruschette
- €12
- Crostino nero
- €9
- Sformatino di verdura di stagione su crema di pecorino
- €10
Primi (pasta fatta a mano)
- Pici all’aglione
- €13
- Mezza luna con cuore di mascarpone e tartufo (e scaglie di tartufo)
- €20
- Raviolone con cuore di cacio e pepe (con burro e salvia)
- €15
- Gnocchi / pappardelle / maltagliati / tagliolini
- €15
- Con: ragù toscano / ragù bianco di anatra / pomodorini freschi e basilico
Secondi
- Trippa all'aglione
- €15
- Polpettone con patate arrosto
- €15
- Polpette gustose al pomodoro
- €9
- Fegatelli (nr. 3)
- €12
- Roast beef con cipolline borretane
- €15
Dolci
- Dolci
- I nostri dolci sono fatti “in casa” e cambiano tutti i giorni. Chiedi al nostro staff cosa ha preparato oggi la chef.
Dalla nostra brace
- Bistecca di vitellone in costata - etto
- €4.8
- Bistecca di vitellone fiorentina - etto
- €5.3
- Lombata di scottona in costata - etto
- €4.8
- Lombata di scottona fiorentina - etto
- €5.3
- Tagliata di manzo
- €22
- Rosmarino / rucola e grana / pepe nero o rosa
- Tagliata di manzo con funghi porcini
- €24
- Grigliata di vitella (scamone e entrecote)
- €18
- Grigliata di maiale mista
- €14
- Filetto di maiale alla brace
- €14
- Filetto di maiale alla brace con funghi porcini
- €18
- Costolette di agnello
- €14
- Prosciutto di pollo disossato con spezie
- €12
Contorni
- Fagioli bianchi
- €6
- Cipolla o patata sotto cenere
- €4
- Patate al forno o fritte
- €5
- Verdure di stagione al tegame
- €6
- Sformatino di verdure di stagione
- €6
- Insalata verde o mista
- €5
Pizze rosse
- Marinara
- €8
- Pomodoro, olio, aglio e origano
- Margherita
- €9
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Capricciosa
- €13
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, salsiccia, wurstel, carciofi, salamino
- Napoli
- €10
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
- Diavola
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive
- La vegetariana
- €12
- Pomodoro, mozzarella, verdure crude affettate finemente
- Tonno e cipolla
- €12
- Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
- Speck e gorgonzola
- €12
- Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola
- Provola e speck
- €12
- Pomodoro, mozzarella, provola, speck
- Calzone
- €12
- Pomodoro, mozzarella, farcitura a scelta
Pizze bianche
- Le corniole
- €12
- Mozzarella, cipolla, pancetta, uovo e fiore di zucca
- La bella
- €12
- Mozzarella, ricotta, fiori di zucca, acciughe
- La gourmet
- €13
- Mozzarella, salmone, rucola in uscita con pepe, olio e limone
- Quattro formaggi
- €12
- La regina
- €13
- Mozzarella, bresaola, grana, pomodorini
- Crostone
- €13
- Mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini, rucola, grana
- La ghiotta
- €13
- Mozzarella, prosciutto crudo, burrata, pomodorini, scaglie di grana, rucola
Dal nostro bar
- Acqua naturale / frizzante
- €2.5
- Coca cola zero / fanta - 330ml
- €3.5
- Coca cola alla spina - 0.40cl
- €3.5
- Birra forst 0% alcool
- €3.5
- Birra menabrea bionda - spina 0,40cl
- €5.5
- Birra menabrea rossa - spina 0,40cl
- €6
- Caffe / deca / orzo
- €1.5
- Ginseng
- €2
Birre artigianali
- Margherita - weiss - 5.2%
- €14
- Giallo chiaro, retrogusto fresco, poco luppolata, leggero taglio acidulo. Ideale con carni grasse e salumi stagionati.
- Federico II - golden ale - 5.9%
- €14
- Giallo intenso, amara con retrogusto erbaceo. Ideale con salumi, agnello e formaggi erborinati.
- Federico II extra - IPA - 6.6%
- €14
- Ramata, molto amara, retrogusto erbaceo e luppolato. Ideale con carne alla griglia, frutta secca e formaggi stagionati
- Bastola - imperial red ale - 6.9%
- €14
- Ambrata, scura, intensa, secca, lievemente amara, retrogusto caramellato. Ideale con primi piatti ricchi e carne rossa.
- Bianca lancia - blanche - 5.0%
- €14
- Chiara, fresca, leggermente acidula, molto fruttata poco amara. Ideale con aperitivi e carne bianca
Liquori, grappe e amari
- Amari classici
- €4
- Whiskey
- €6
- Cognac
- €6
- Grappe speciali
- €6
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