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Le Cristal Vignon
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Last update: March 2024
Aujourd'hui
- Sauté de porc au curry, riz basmati
- €18
Entrées
- Oeuf mayo bio
- €8
- Lentilles tièdes, andouille de vire grillée
- €9.5
- Artichauts romaine, serrano parmesan
- €9.5
- Saumon gravlax maison à la betterave et vodka
- €11.5
- Velouté de haddock à l’écossaise
- €9.5
- Terrine de campagne « la régalade » (à partager pour 2/3)
- €14
Plats
- Tartare de fred, frites maison
- €19.5
- Burger au cantal, frites maison
- €19.5
- Steak haché « bitoche »
- €19.5
- (nappage crème, vin blanc et champignons), frites maison
- Andouillette 5 a de troyes, sauce dijonnaise, frites maison
- €19.5
- Entrecôte, sauce au bleu, frites maison
- €22.7
- Risotto de saint-jacques
- €20
- Poulet fermier rôti, frites maison
- €20
- Lasagne végétarienne
- €18.5
- Salade façon nice
- €19
Desserts
- Tarte du jour maison
- €8
- Mousse au chocolat maison
- €8
- Crème brûlée
- €8
- Tirimasu
- €8
- Fondant au chocolat
- €8
- Fromage blanc et miel
- €6.9
- Pandoro en pain perdu, une boule de glace
- €9.5
- Fromages
- €8
- Cantal, ou saint-nectaire, ou manchego aux 3 laits
- Nos trois fromages
- €10.5
- Nos glaces artisanales enzo&lily - 1 b
- €4
Vins rouges - 75cl
- V d f côteaux du giennois (gamay, pinot noir), joseph mellot 2020
- €20
- AOC côtes du rhône (syrah), ferraton, samorëns 2021
- €22
- AOC faugères (carignan, grenache, syrah), château des adouzes, le tigre 2020
- €24
- AOP crozes-hermitage (syrah), ferraton, calendes 2020
- €40
- AOP chorey-lès-beaune (pinot noir), domaine arnoux & fils, 2020
- €45
- AOP savigny-lès-beaune (pinot noir), domaine arnoux & fils, 2019
- €49
- AOC margaux (cabernet sauvignon, merlot), château dauzac, grand cru classé 2016
- €80
Vins blancs
- Vd f sauvignon blanc, JM sorbe, la bacchuse 2021
- €18
- IGP côtes de gascogne (petit et gros manseng), brumont 2019
- €20
- AOC quincy (sauvignon), jm sorbe 2021
- €30
- AOC petit chablis (chardonnay), la chablisienne, vibrant 2020
- €32
- AOC menetou salon (sauvignon), clément, classique 2020
- €32
- AOC saint-véran (chardonnay), louis jadot 2021
- €45
Vins rosés - 75 ml
- AOC Côteaux d’aix (grenache, syrah, cinsault, cabernet franc), domaine saint-philomène, philippine 2021
- €18
- AOC côtes de provence (syrah, granche, cinsault), domaine saint-pons, authentique 2021
- €22
Champagnes / bubbly -75 cl
- Brut impérial, moët & chandon
- €65
- Charles heidsieck réserve
- €65
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