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Menu 2024 - Le Crysam
RESTAURANT LE CRYSAM, 94130, Nogent-sur-Marne
FrenchAverage price €23
9.3
(274 reviews)
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Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (23)
+19
Preset menus
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Menu bambino
€13 per guestFormule express
€13.5 per guestMenu
€16 per guestFormule
€28 per guestNos entrees
- Oeuf mayonnaise
- €6
- Salade de chévre chaud
- €9
- Assortiment de beignets
- €12
- 3 beignets de morue et 3 de crevettes
- Filets de harengs pommes a l‘huile
- €8.5
- Assiette de charcuterie
- €9.9
- Oeuf cocotte au brie et chorizo
- €9.9
- Oeuf cocotte au foie gras
- €11.9
- Tomates mozzarella
- €13.5
- Escargots de bourgogne (x6)
- €7.5
- Foie gras et ses toasts
- €18
- Avocat crevettes
- €8.9
- 3 nems poulet et menthe fraîche
- €9.9
- Mille feuilles de saumon et avocat
- €11.9
A partager
- Planche de charcuterie ibérique
- €35
- Planche de charcuterie
- €16
- Planche de fromages
- €16
- Assiette de fromages
- €9.9
- Assiette de tapas
- €17
- 2 nems poulet - 2 beignets de morue 2 beignets de crevettes et 2 jalapenos
- Planche mixte
- €16
- Charcuterie et fromages
Nos omelettes
- Omelette nature
- €11
- Omelette jambon fromage
- €13.5
- Omelette à la truffe et champignons
- €16
- Omelette fromage
- €12
- Omelette végétarienne
- €13
- Champignons poivrons aubergines oignons courgettes et roquette
Nos pates
- Pesto et chévre
- €14
- Basilic ail huile d'olive tomates fraîches
- 4 fromages
- €14
- Gorgonzola provolone parmesan pecorino
- Végétarienne
- €13.5
- Champignons poivrons aubergines oignons sauce tomate et roquette
- Novara
- €14
- Jambon san daniele et gorgonzola
- Tartuffi
- €15
- Créme de truffe
- Carbonara
- €13
- Bolognaise
- €14
- Saint-jacques
- €24.5
- Au saumon
- €17
- Lasagnes bolognaises
- €14
- Spicy vodka
- €14.5
- Piment ail créme basilic et vodka
Nos burgers
- Crysam burger
- €17.5
- Pain graines de pavot steak 180 g cantal aubergine sauce cocktail salade verte pickles oignons confits et tomate
- Cheeseburger
- €16
- Pain graines de sésame ou nature steak 180 g cheddar sauce cocktail salade verte tomates pickles
- Burger césar
- €16.5
- Pain graines de sésame ou nature filet de poulet pané sauce fromagère salade sucrine pickles parmesan et tomate
- Burger savoyard
- €18
- Pain graines de sésame ou nature steak 180 g reblochon oignons confits tomate salade et galette pomme de terre
- Burger végétarien
- €16
- Pain graines de sésame ou nature cheddar aubergine tomate courgette carotte salade verte et sauce pesto
- Burger saumon
- €17.5
- Pain graines de sésame ou nature saumon frais cheese crème oignon rouge avocat salade et tomate
Nos salades repas
- Salade césar
- €16.9
- Salade sucrine tomates poulet croustillant croûtons oeuf dur et sauce césar copeaux parmesan
- Salade crysam
- €18.5
- Salade verte tomates gésiers confits pommes de terre magret de canard fumé et haricots verts
- Salade océane
- €16
- Salade verte tomates crevettes cocktail saumon fumé et avocat
- Salade grecque
- €12
- Salade verte tomates oignons poivrons feta olives concombre et huile d'olive
- Mille feuilles d'aubergines
- €14
- Aubergines mozzarella tomates salade sauce basilic et pignons de pin
- Assiette de légumes grillés
- €13.5
- Aubergines courgettes poivrons champignons artichauds
Nos viandes
- Entrecote VBF environ 320 g
- €28
- Pluma ibérique
- €17.9
- Picanha black angus grillée environ 300 g
- €18.5
- Andouillette 5A sauce moutarde a l'ancienne
- €14.9
- Tartare à la blonde de galice 180 g
- €19.9
- Steak à la portugaise entrecôte jambon de pays oeuf sauce portugaise
- €23.5
- Poulet grillé "churrasco"
- €14
- Magret de canard sauce au poivre vert
- €18.5
Nos escalopes
- Escalope milanaise escalope de veau panée
- €18.5
- Escalope marsala escalope de veau crème champignons et marsala
- €19
- Escalope 4 fromages escalope de veau jambon sauce 4 fromages gratinée
- €21
- Escalope val d'aoste escalope de veau jambon champignons crème gratinée
- €21
- Escalope saltimboca escalope de veau jambon san daniel crème gratinée
- €21
- Escalope de veau à la crème de truffe
- €20
Nos poissons
- Filet de bar à la vapeur sauce pesto
- €17
- Morue au four
- €18.5
- Brochette de calamars et chorizo grillé
- €14.5
- Risotto truffé aux saint jacques
- €28.5
- Risotto aux gambas flambees au cognac
- €25.9
- Pavé de saumon au lait de coco et petits légumes
- €19.8
- Fish & chips - filet de cabillaud
- €14.5
- Pavé de saumon grillé
- €16.5
Nos accompagnements
- Pommes sautées - riz -frites -salade — haricots verts - purée maison ou pates
- €4
Pizzas maison
- Napolitaine
- €14
- Base tomate mozzarella anchois capres olives et origan
- Hawai
- €14.5
- Base tomate mozzarella ananas frais jambon ou poulet
- Gorgonzola
- €14.5
- Base tomate mozzarella gorgonzola champignons oeuf olives
- Orientale
- €15
- Base tomate mozzarella merguez poulet poivrons olives artichauts et origan
- 4 saisons
- €14.5
- Base tomate mozzarella jambon champignons artichauts olives et origan
- Belota
- €16.5
- Base tomate mozzarella tomates fraiches chorizo roquette et olives
- Mama luccia
- €14.5
- Base tomate aubergines jambon champignons mozzarella
- 3 jambons
- €15.5
- Base tomate mozzarella jambon blanc jambon san daniele et coppa
- 4 fromages
- €15.5
- Base tomate mozzarella gorgonzola chèvre et Camembert
- Saumon
- €17
- Base tomate mozzarella saumon fumé et créme fraiche
- Végétarienne
- €13.5
- Champignons poivrons aubergines oignons sauce tomate et roquette
- Raclette
- €16.5
- Base crème fraîche mozzarella pommes de terre rosette speck jambon blanc
- Margherita
- €11.5
- Base tomate mozzarella et origan
- Neptune
- €14
- Base tomate mozzarella thon poivrons olives Et origan
- Galette
- €13
- Base tomate mozzarella et ail
- Crysam
- €18.5
- Base créme- créme de truffe mozzarella olives champignons gorgonzola et jambon de parme
- Capriciosa
- €14.5
- Base tomate chorizo merguez mozzarella oignons
- Venezia
- €22
- Base tomate mozzarella noix st jacques champignons et ail
- Campione
- €14.5
- Base tomate mozzarella viande hachée et champignons
- Regina
- €14
- Base tomate mozzarella jambon champignons
- Calzone
- €14
- Base tomate mozzarella jambon blanc oeuf (soufflée)
- Buffala
- €16.5
- Base tomate mozzarella buffala basilic frais tomates cerises
- Chévre
- €14.5
- Base créme fraiche mozzarella chévre pignons salade roquette
- Maison
- €15
- Base tomate mozzarella copeaux de parmesan lardons crème fraîche olives basilic frais ricotta oignons et olives
- Tartiflette
- €15.5
- Base créme fraiche mozzarella pommes de terre lardons reblochon
Vins rouges 15cl
- Côtes du rhône guigal réserve de lutèce
- €8.8
- Côte-rôtie guigal brune et blonde 75cl
- €99
- Gamay VDF les copains d'abord gamay au grand jamais 75cl
- €22
- Bordeaux supérieur château guillot
- €6.5
- Brouilly AOP château des tours
- €7.9
- St nicolas de bourgueil AOP cuvée du vieux pressoir
- €7.6
- Pic st lou domaine pech-tort une bonne étoile 75cl
- €35.8
- Bourgogne haute-côtes-de-nuit AOP domaine cornu 75cl
- €42
- Chianti DOCG torrequercie 37.5cl
- €14
- Chianti classico DOCG terre del palio 75cl
- €32
- Valpolicella DOC bertanie
- €6.5
- Montepulciano DOC podere
- €5.5
- Nero d'avola principi di butera amira 37.5cl
- €22
- Rioja DOC marqués de carceres-ecellens crianza 75cl
- €29
- Douro DOC drink me 75cl
- €34
Vins rouges 75cl
- IGP ile de beauté terra d'ortolo
- €19
- IGP méditerranée la demoiselle sans gêne (bio)
- €28
- Côtes de provence AOP soif de pampa
- €25
- Côtes de provence pétale de rose
- €48
- Côtes de provence minuty prestige
- €49
- Bardolino chiaretto DOC cantina di verona
- €20
- Friuli DOC pinot grigio
- €28
- Mateus
- €23
Nos pichets 25cl
- Vins de france la petite seine
- €5.5
- Rouge / rose / blanc
- Vin italien merlot
- €5
- Rouge / rose / blanc
Champagnes et bulles
- Moet et chandon
- €85
- Jacquart blanc de blanc
- €75
- Louis constant
- €48
- Prosseco sartori
- €32
Bieres en pression 25cl
- Hapkin
- €5.5
- Lagunitas IPA
- €4.9
- Heineken
- €4
- Super bock
- €4
Bieres en bouteille 33cl
- Desperados
- €6.5
- Nastro azzurro
- €5
Nos aperitifs
- Campari 5cl
- €4.5
- Martini rouge ou blanc 5cl
- €4.5
- Porto rouge ou blanc 12cl
- €4.8
- Ricard 4cl
- €4.5
- Whisky JB ou clan 5cl
- €7
- Chivas 4cl
- €9
- Jack daniel's 5cl
- €8.5
- Kir 12cl
- €4
- Kir royal
- €11
- Marsala amande ou oeuf
- €4
- Coupe de champagne
- €10
- Coupe de prosseco
- €6
Nos sodas, jus & eaux
- Coca, coca zero, coca cherry 33cl
- €4.8
- Fanta 25cl
- €4.8
- Fuze tea 25cl
- €4
- Sprite 25cl
- €4
- Perrier 25cl
- €4.5
- Schweppes 25cl
- €4.5
- Lemon, tonic, agrumes
- Jus de fruits 25cl
- €4
- Orange, ananas, pamplemousse, tomate, abricot, fraise, pomme
- 1/2 vittel ou badoit
- €4.5
- Grande vittel ou badoit
- €7
- 1/2 san pellegrino
- €4.8
- Grande san pellegrino
- €7.5
Nos digestifs
- Amaretto
- €5
- Limoncello
- €5
- Get 27
- €6
- Get 31
- €6
- Armagnac
- €7
- Manzana
- €5
- Poire
- €6
- Cognac
- €7
Nos cocktails
- Americano maison
- €8.5
- Gin tonic
- €10
- Spritz
- €10
- Apérol, prosseco, eau gazeuse, rondelle d'orange
- Mojito
- €10
- Rhum blanc, menthe fraiche, citron vert, cassonade, soda
- Piña colada
- €10
- Rhum blanc, glace coco, sucre de canne, jus d'ananas
- Daiquiri
- €10
- Rhum blanc, glace citron, sucre de canne
- Hold up
- €10
- Vodka, jus d'ananas, jus de citron, sucre de canne, sirop de passion, apérol
- Smith & wesson
- €10
- Amaretto, tequila, jus d'abricot, sucre de canne, jus de citron vert
- Latin lover
- €10
- Tequila, cachaça, sirop de citron vert, sirop d'ananas, jus de citron vert
- James bond
- €10
- Vodka, angustura, champagne
- Jack daniel's sour
- €10
- Jack daniel's, jus de citron vert, sucre de canne
- Caiprinha
- €10
- Citron vert, sucre de canne, cachaça
- Caipiroska
- €10
- Citron vert, sucre de canne, vodka
Nos virgins
- Virgin mojito
- €6.5
- Menthe fraiche, citron vert, cassonade, soda
- Virgin piña colada
- €6.5
- Glace coco, sucre de canne, jus d'ananas
- Greenland
- €6.5
- Menthe, sirop de menthe, sucre de canne, jus de citron, eau gazeuse
- Flip flop
- €6.5
- Jus d'ananas, jus de pamplemousse, oeuf, sirop de fraise
Cafes
- Café
- €2.5
- Café noisette
- €2.6
- Café allongé
- €2.6
- Café crème
- €3.8
- Capuccino
- €4.8
- Café viennois
- €5
Chocolats chaud
- Chocolat chaud
- €4
- Chocolat viennois
- €5
Rooibos
- Rooibos
- €4.8
- Aux épices ou a la vanille
Thes verts
- Menthe, sencha, jasmin
- €4
- Jardins des merveilles
- €4.5
Thes noirs
- Ceylan O.P, jardins de darjeeling, grand earl grey
- €4
- Pomme chérie
- €4.5
Tisanes bio
- Verveine, Camomille
- €4
- Secret d'équilibre digestive
- €4.5
- Tisane des comptoirs relaxante
- €4.5
- Jardin clos detox
- €4.5
Le Crysam
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