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Last update
October 4, 2025
Chef
Thomas Daniac
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (81)
Entrées
Panais aux quatre épices et son espuma à l’ail de la drôme, brunoise à l’huile de noix, crème de chou rouge à l’élixir acidulé
€9
Croquettes de pommes de terre aux cèpes, caillettes de chez nous sur leur lit de mesclun
€9
Terrine de foie gras au génépi et aux baies de genièvres, son chutney de coings du dauphiné
€14
Crémeux de champignons, œuf poché fermier et chips de parmesan
€9
Plats
Ballottine de poulet fermier aux écrevisses, hommage à la mère ticket et son gratin dauphinois
€22
Filet de truite de chez murgat sauce au safran, son risotto au vercorais
€22
Côtelettes d’agneau de la drôme grillées, jus de miel de notre région et romarin, son gratin dauphinois
€22
Douceur de légumes de saison croustillante, houmous maison et son risotto au vercorais
€22
Filet de bœuf du dauphiné, sauce vin de noix et morilles, son gratin dauphinois
€27
Desserts
Coulant au chocolat valrhona, sa glace artisanale orange des frères amoré
€9
Notre crème brûlée à la chartreuse verte
€9
La tarte aux noix du dauphinoix (biscuit, caramel aux noix de grenoble, chantilly à la noix, glace artisanale vanille des frères amoré)
€9
Mousse au chocolat valrhona et sa poire pochée du dauphiné
€9
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Le Dauphinoix, the average price should be around €37. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Le Dauphinoix, the chef is Thomas Daniac.
Yes, Le Dauphinoix has been identified as having vegetarian options on the menu.
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