Menu 2026 - Le Delice du Jour
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Type of cuisine
Belgian
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu Signature
- "Patience" Mises en Bouche
- Saint-Jacques De Dieppe en 2 Temps
- €30
- Marinée : Huîtres | Choux rave | Grenade Snackée : Chou-fleur | Émulsion de coco | Pomme Granny Smith
- Dos De Bar
- €32
- Pied de porc | Bouillon mousseux de topinambours et oignons doux | Épinard
- Signature
- €26
- Parmentier de queue de bœuf | Jus de viande corsé
- Selle De Chevreuil Rôti
- €36
- Polenta patate douce | Poireau caramélisé | Sureau et baies de genévrier
- Pigeonneau Des Collines Jérôme Demeyer
- €45
- Cuisse confite | Betterave | Panais au four
- Fromage
- €14
- Chocolat
- €12
- Agrumes confits | Olive noire
- Brioche Version Pain Perdu
- €12
- Poire doyenné | Griottes | Sorbet poire
Menus
- Menu Signature 3 Services
- €42
- (sauf le vendredi et samedi soir et jours fériés)
- Menu Signature 4 Services
- €55
- St Jacques Signature Chocolat & Brioche
- Menu Signature 5 Services
- €70
- St Jacques Bar Signature Chocolat & Brioche
- Intuition 6 Services
- €85
- à l’inspiration du chef (Uniquement en soirée)
- Lunch
- €32
- Mises en bouche Entrée + Plat ou Plat + Dessert (uniquement le midi du mardi au vendredi )
Boissons
- Verre De Vin
- €6
- Bouteille De Vin
- €40
- Café
- €3
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