Menu 2026 - Le Delizie del Mare
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Last update
April 28, 2026
Chef
Giuseppe Amato
Type of cuisine
Italian
Menu photos (13)
All food photos (18)
Crudi di mare
- Crudo di mare del giorno (4 pz composto da)
- €25
- 1 Ostrica francese, 1 gambero rosso, 1 mazzancolle, 1 tartare di tonno
- Ostriche francesi divine (cad.)
- €5.5
- Tartare di tonno servita con salsa dello chef e salsa di soia (cad.)
- €12
- Tartare di gambero rosso (cad.)
- €16
- Servita con stracciata di bufala e crema al basilico
Crostacei delgiorno (cad.)
- Gamberoni del cilento 1^misura
- €7
- Gamberoni del cilento 2^misura
- €5
- Scampi grandi
- €10
- Mazzancolle
- €4
Gli antipasti
- Antipasto di 5 assaggi misti tra caldi e freddi
- €14
- Otto tentacoli veraci
- €16
- Insalata di solo polpo verace condito con olio, sale, prezzemolo, olive verdi, limone
- Viandante dei ghiacciai
- €15
- Salmone norvegese marinato agli agrumi, affumicato, accompagnato da burro beppino occelli e pane tostato
- Punte di spillo
- €10
- Calamarelle spillo croccanti, accompagnate da cipolle stufate a fuoco lento
- Onda su onda
- €8
- Strati alterati di pesce, melanzane dorate, provola e besciamella
- Lampi d'argento
- €8
- Alici del nostro mare marinate all'aceto e condite con olio, aglio e prezzemolo,leggeremente piccanti
- Pepite boreali
- €10
- Polpettine di baccalà, fritte in crosta croccante, adagiate su una vellutata di zucchine alla scapece
I primi
- La cacciatrice silenziosa
- €16
- Mezzi paccheri di gragnano con rana pescatrice, pomodorini e prezzemolo
- L'oro nel guscio
- €14
- Linquine di gragnano con lupini, pomodorini gialli e bottarga
- L'oro nel guscio (minimo per 2 persone)
- €20
- Riso carnaroli arricchito da una selezione di frutti di mare, crostacei e molluschi
- Sua maestà l'astice (minimo per 2 persone)
- €26
- Paccheri di gragnano con astice sfumato al brandy la sua bisque e pomodorini
L'aperitivo del pescatore
- Soutè misto ai frutti di mare
- €18
- Pepata di cozze
- €13
- Il fuoco di partenope
- €20
- Zuppa di cozze tradizionale partenopea con cozze, lupini polpo verace, gambero, tarallo napoletano completata con il tipico olio piccante "o' russ"
- La grande mareggiata (su prenotazione: minimo per 2 persone)
- €25
- Zuppa verace di mare con pescato del giorno, crostacei e molluschi stufati in brodetto di pomodoro, servita con fette di pane dorato
I secondi
- La grigliata del marinaio
- €18
- Composta da mazzancolla, seppia, filetto di orata e tonno
- La frittura del golfo
- €15
- Tagliata di tonno
- €16
- Tagliata di tonno servita su scarola saltata e salsa dello chef
- Baccalà alla napoletana
- €13
- Baccalà cotto al pomodoro con olive nere, capperi, sedano e origano
- Pescato del giorno (al kg.)
- Consigliato: in crosta di sale al forno o in crosta di sale alla brace / all'acqua pazza con patate, olive e pomodorini
I contorni
- Insalata mista
- €4
- Insalata verde
- €4
- Verdure alla griglia
- €5
- Scarola saltata
- €4
- Patatine fritte
- €4.5
Antipasti di terra
- Crudo di parma
- €8
- Parmigiana di melanzane
- €6
- Bruschette al pomodoro
- €3
Primi di terra
- Gnocchi alla sorrentina
- €10
- Spaghettoni alla nerano
- €13
Secondi di terra
- Tagliata di entrecôte
- €20
- Con pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano
- Cotoletta di pollo con patatine
- €11
Dolci
- Delizia al limone
- €4
- Babà annurchino
- €4
- Babà semplice
- €4
Le bibite
- Acqua electa/ferrarelle
- €2.5
- Coca cola/zero
- €2.5
- Fanta
- €2.5
- Sprite
- €2.5
- Birra ichnusa 50 cl non filtrata
- €5
- Caffe espresso
- €1.5
- Caffe corretto
- €2
Cocktails
- Aperol spritz
- €6.5
- Prosecco, soda, aperol
- Negroni
- €6.5
- Bitter, vermut rosso, london dry gin, scorza di arancia
- Negroni sbagliato
- €6.5
- Bitter, vermut rosso, spumante brut, scorza di arancia
- Gin tonic
- €6.5
- Acqua tonica, gin, spicchi di limone
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