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Menu 2025 - Le Dima Restaurant
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Last update
May 23, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (6)
All food photos (62)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Entrées/à partager (carte soir)
- Briouates de kefta (4 pièces)
- €9
- Brick, viande hachée, assaisonnement marocain, sauce à la menthe, mâche
- Cigare aux fromages délicieux (4 pièces)
- €9
- Brick, fromage frais, emmental, ail et fines herbes maison
- Oeufs mimosa du dima au boeuf confit et séché
- €9
- Mayonnaise au cumin, coriandre et khlii (bœuf confit et séché)
- Caviar de courgette au cumin et ail rose
- €10
- Courgettes au cumin, ail rose, huile d'olive du maroc et pignon de pin
- Salade d'endives sucrée salée à l'huile d'argan
- €13
- Endives, dattes, noix, pomme granny smith, fourme d'ambert, cranberries. Mélasse de dattes et vinaigre de miel
Plats (carte soir)
- Ratatouille aux épices marocaines
- €20
- Poivrons, tomates et oignons mijotés au cumin et paprika, aubergines et courgettes frites, fouetté de brebis au zaatar
- Brochettes poulet mariné façon tajine citron confit
- €22
- Brochettes de poulet mariné, crème de tajine citron confits et olives, sauce yaourt citronnée. Servi avec écrasé de pommes de terre
- Tajine de veau aux petits pois et fond d'artichaut
- €23
- Veau mijoté, petits pois et fond d'artichaut. Servi avec semoule verte aux herbes
- Gambas marinées & riz crémeux aux échalotes
- €24
- Brochettes de gambas marinées au thym, flambées au cognac, sauce échalotes. Servi avec un riz crémeux parfumé à la bisque de gambas.
Accompagnements (carte soir)
- Semoule vertes aux herbes
- €5
- Semoule infusée aux herbes, huile d'olive et ail
- Pommes de terre rissolées façon maakouda
- €5
- Pommes de terres, paprika, cumin, coriandre, crème et ciboulette
- Petite ratatouille
- €5
- Mélange de légumes façon ratatouille aux épices marocaines
Desserts (carte soir)
- Financier, crème de amlou et éclats d'amandes caramélisées
- €10
- Crème d'amlou (pâte à tartiner aux amandes, miel et huile d'argan), éclats d'amandes caramélisées, fleur de sel
- Pastilla sucrée aux fruits rouges et pistaches
- €10
- Crème diplomate à la fleur d'oranger, fruits rouges, pistaches
- Riz au lait vanille et dattes
- €10
- Riz au lait maison à la vanille et mélasse de dattes
Brunch menu
- 1 assiette salée + 1 assiette sucrée + 1 boisson chaude + 1 boisson fraîche
- €32
- 11h-15h / samedi-dimanche
- 1 assiette salée + 1 assiette sucrée + 1 p'tit truc en plus (vin)
- €32
- 11h-15h / samedi-dimanche
- 1 assiette salée + 1 assiette sucrée + 1 p'tit truc en plus (bière)
- €34
- 11h-15h / samedi-dimanche
- 1 assiette salée + 1 assiette sucrée + 1 p'tit truc en plus (cocktails)
- €36
- 11h-15h / samedi-dimanche
Brunch menu - 1 assiette salée
- Croissant boulanger fourré
- Oeufs brouillés crémeux au cumin, khlii (viande séchée et confite), emmental, ciboulette, persil et salade mâche vinaigrette maison
- Kefta aux oeufs de mamina
- Boulettes de viande hachée assaisonnée aux herbes et épices, sauce tomate et oeuf poché
- Roulés de courgettes gratinées
- Courgette, fromage frais façon jben, tomates séchées, noix, pousses d'épinard, comté 18 mois, sauce yaourt au sésame
- Accompagnements
- €4
- Frites rustiques maison / semoule verte infusée aux herbes / salade tomates oignons persil
Brunch menu - 1 assiette sucrée
- Riz au lait vanille et dattes
- Riz au lait maison à la vanille et mélasse de dattes
- Effiloché de msemmen croustillant
- Crêpe marocaine, caramel beurre salé, glace vanille maison et noix de pécan caramélisées
- Crumble aux pommes et sablé marocain
- Pommes à la canelle, sablé amandes et sésame (façon ghriba) et crème fraiche
Brunch menu - 1 boissons chaudes
- Espresso / cafe allongé
- Thé à la menthe/ café crème / chocolat chaud
- Thés damman
- €1
- Café latte aux épices marocaines
- €2
Brunch menu - 1 boissons fraîches
- Citronnade maison à la rose / the glacé à la menthe
- Jus orange, carotte & fleur d'oranger
- €1
- Café latté frappé classique ou aux épices
- Chocolat frappé
- €2
Brunch menu - un p'tit truc en plus
- Verre de vin
- €5
- Pinot noir rouge ou viognier blanc
- Bière
- €8
- Pinte blonde ou pinte IPA pression
- Cocktails
- Tempête de dattes / louisa la fraîcheur ca-franc ou fais moi rougir
Menu enfant 20€
- Brochettes de poulet et pommes de terres frites rustiques ou tajine de boulettes de kefta à la sauce tomate et semoule verte
- 1 chocolat chaud & 1 jus
- (Pommes, poire, ananas)
- 1 assiette sucré au choix
Cocktails du dima
- Tempête de dattes
- €13
- Rhum embargo blanc, triple sec, datte, gingembre, citron vert, la french ginger beer
- Louisa la fraîcheur
- €13
- Vodka calmont infusée à la verveine, vermouth extra dry, pamplemousse, vinaigre de cidre, citron jaune, blanc d'oeuf
- Ça-franc
- €13
- Rhum embargo brun, ananas, safran, bitter rhubarbe
- Fais-moi rougir
- €13
- Gin nouaison, granny smith, framboise, citron jaune, harissa, blanc d'oeuf, la french tonic
- Espresso dimartini
- €14
- Vodka calmont, espresso, liqueur de café, sirop d'épices du maroc (cannelle, clou de girofle, badiane, gingembre, poivre...)
- Royal tize
- €14
- Cognac godet, vermouth dry infusé à la figue, suze, fleur d'oranger
Bières pression 25cl
- Blonde artisanale bapbap pilsner - 4,5°
- €5
- Légère, rafraîchissante
- IPA artisanale bapbap - 5,8°
- €6
- Amertume équilibrée, fruits tropicaux
Bières bouteille
- Casablanca 33cl - lager marocaine - 5°
- €8
- Jade 0% 25cl - blonde bio -0°
- €7
Blanc 75cl
- Viognier - elegance - igp pays d'oc - bio
- €29
- Claude vialade, viognier, 2023
- Chardonnay - l'original - igp val-de-loire - bio
- €32
- Domaine clo, chardonnay, 2022
- Le cochon lunatique - vdf - aoc languedoc - bio
- €39
- Domaine la croix de barrac - terret blanc, terret gris, 2022
- Aoc pouilly-fumé - tradition - loire
- €43
- Domaine de nicolas gaudry -sauvignon, 2023
- Chablis - bourgogne
- €58
- Domaine des maronniers - chardonnay, 2023
- Saint-joseph blanc - rue des poulies - vallée-du-rhône
- €67
- Domaine de la famille de boel - marsanne et roussanne, 2022
- Pouilly fuissé 1er cru - lise-marie - bourgogne
- €72
- Domaine nadine ferrand - chardonnay, 2021
Rosé 75cl
- Fauve - igp pays d'oc - bio
- €28
- Domaine ciceron, syrah et grenache, 2023
- Aop cote-de-provence - les instants
- €35
- Château mentone, grenache, cinsault et syrah, 2023
Champagne 75cl
- Autréau lasnot - blanc de noirs brut
- €67
- Autréau-lasnot, blanc de noirs et chardonnay, 2022
- Philipponat brut royale réserve non dosé
- €95
- Philipponat, pinot noir, chardonnay et pinot meunier,
Rouge 75cl
- Pinot noir - elégance - igp pays d'oc - bio
- €30
- Claude vialade, pinot noir, 2023
- Chinon - la fraich'- val de loire - bio
- €35
- Domaine olga raffault, cabernet franc, 2023
- Bordeaux supérieur grand chêne - bordeaux
- €34
- Domaine la tuilerie du puy, cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc, 2019
- Cucuniano - igp pays de cucugnan - biodynamie
- €42
- Domaine peter sichel, syrah, grenache et carignan, 2023
- Le gras c'est la vie - igp méditerrannée - bio
- €38
- Domaine famille de boel france, caladoc, grenache et carignan, 2021
- Bourgogne pinot noir - les brulis - bio
- €50
- Domaine de mauperthuis, pinot noir, 2022
- Mercurey - les doués - bourgogne
- €70
- Château philippe le hardi, pinot noir, mercurey 2021
Boissons chaudes
- Espresso
- €2.7
- Café 100% arabica premium, torréfié à paris "un grain à paris"
- Décaféiné
- €2.7
- Café 100% arabica torréfié en italie "costadoro"
- Café allongé
- €2.8
- Café crème, capuccino
- €5.5
- Thés & infusions damman
- €6
- Demandez notre sélection
- Thé authentique marocain à la menthe
- €6
Rafraichissants
- Vittel 25cl
- €4
- Jus ananas, pomme, poire - 30cl
- €5
- Sirop / diabolo grenadine, menthe, orgeat, pêche - 30cl
- €5
- Coca-cola original / coca sans sucres / perrier - 33cl
- €6
- La french gingerbeer ou tonic ou pamplemousse rose - 25cl
- €6
- Thé à la menthe glacé maison - 25cl
- €6
- Citronnade maison / orange pressée - 25cl
- €6
- Vittel / perrier fines bulles - 50cl
- €6
- Cocktail sans alcool sur mesure
- €10
- Acidulé, sucré, amer ou fruité
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