Menu 2025 - Le Dit Vin
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Last update
November 10, 2025
Chef
LAFAGE Jolhan
Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (22)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Gravlax de saumon
- €15
- Fromage blanc ciboulette-citron et sa brioche
- Carpaccio de betteraves et radis
- €13
- Déclinaison de betteraves et radis, huile d'olives citron-gingembre et kumquat
- Foie gras maison
- €15
- Coulis betterave pimenté et condiment yuzu
- Tempura de Gambas
- €14
- Accompagné de sa mayonnaise épicé
- Velouté du moment
- €13
- En fonction de l'arrivage
Plats
- Joue de Boeuf façon Bourguignon
- €28
- Carottes, navets et pommes de terre
- Vitello Tonnato
- €26
- Veau, salade, câpres, tomates, thon avec ses panisses croustillantes
- Filet de daurade
- €26
- Purée de cerfeuil tubéreux, bisque maison et légumes d'hiver
- Supions en persillade
- €25
- Pomme de terre grenaille et légumes sautés
- Risotto aux champignons
- €22
- (Plat végétarien)
Desserts
- Pâtisseries réalisées tous les jours sur place par notre chef pâtissier
- €10
Menu enfant (13€)
- Poisson blanc, purée et légumes ou suprême de volaille, purée et légumes
- Boule de glace
Softs, jus, eaux
- Sodas
- €5
- Ice tea/ coca/ coca zero/ perrier/ orangina/ schweppes agrumes/ schweppes tonic
- Sirops
- €3
- Diabolo
- €5
- Jus de fruits
- €4
- Orange/ tomate/ pomme/ ananas
- Eaux - evian (50 cl)
- €4.5
- Eaux - evian (1 l)
- €8
- Eaux - badoit (50 cl)
- €4.5
- Eaux - badoit (1 l)
- €8
Cocktails
- Aperol spritz
- €10
- Aperol, prosecco, perrier
- Limoncello spritz
- €10
- Limoncello, prosecco, perrier
- Hugo spritz
- €10
- Liqueur fleur sureau, prosecco, perrier
- Ti punch
- €10
- Caipirinha
- €10
- Gin fizz
- €10
- Gin, jus citron vert, sirop sucre
Aperitifs
- Pastis / ricard
- €4
- Campari soda ou orange
- €6
- Kir vin blanc
- €7
- Kir champagne
- €12
- Porto blanc / porto rouge
- €7
- Coupe de champagne
- €12
Bières
- Heineken
- €6
- Desperados (33 cl)
- €7
- Bière du moment
- €7
Nos mix drinks
- Gin & tonic
- €9
- Vodka & soft
- €9
- Whisky & soft
- €9
- Rhum & soft
- €9
Boissons chaudes
- Expresso / allongé
- €2.5
- Noisette
- €2.7
- Double expresso
- €4
- Café crème
- €5
- Cappuccino
- €5
- Thés & infusions
- €4
- Chocolat chaud
- €5
- Irish/italian/jamaican/coffee
- €12
Vins rosés (bouteille)
- Domaine de la bouverie
- €29
- Domaine de la bouverie 50 cl
- €21
- Domaine de la bouverie la divine
- €32
- Chateau maïme
- €30
- Chateau saint maur
- €40
Vins blancs (bouteille)
- Domaine de la bouverie 2023
- €29
- Domaine de la bouverie 2023 (50 cl)
- €21
- Chateau maîme
- €32
- Chateau saint maur 2023
- €40
- Domaine cristia, AOP côtes du rhône 2023
- €30
- Domaine cristia, AOP châteauneuf -du-pape
- €60
- Chateau chemilly, chablis
- €38
- Clos des rocs " les pierottes", pouilly-fuisse 2022
- €62
- Domaine Vincent Ricard, le petiot AOP touraine
- €29
Vins rouges (bouteille)
- Domaine de la bouverie 2021
- €29
- Domaine de la bouverie 2021 (50 cl)
- €21
- Chateau maîme
- €32
- Chateau saint maur 2023
- €42
- Domaine cristia, AOP côtes du rhône 2022
- €30
- Domaine brunely, vaqueyras 2021
- €32
- Domaine cristia, AOP crozes hermitage 2022
- €37
- Domaine cristia, AOP châteauneuf-du-pape 2021
- €60
- Chateau de la grave cuvee caractere, côtes-de-bourg 2019
- €32
- Chateau coucheroy, pessac leognan 2020
- €37
- Chateau guillemin la gaffeliere, st emilion 2018
- €55
- Buxy mercurey 2021
- €40
- Chanson nuits saint george 2018
- €145
Champagnes
- Coupe de champagne dangin
- €12
- Dangin brut
- €70
- Roederer collection brut
- €120
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