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Menu 2024 - Le Doli
15 Rue Émile Borel, 75017, Paris
EuropeanAverage price €45
8.0
(4 reviews)
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Last update
October 1, 2024
Menu photos (2)
All food photos (1)
Synopsis
- Avocat & crevette grillée au josper, pamplemousse, vinaigrette au
- €17
- Chicken pops
- €14
- Poulet façon coréenne légèrement épicé accompagné de sa sauce
- Beef pops
- €15
- Nos fameux beef pops, ce sont du boeuf frit au coeur cheddar accompagné de sa sauce
- Crevette sriracha
- €18
- Crevette sriracha (spicy
- Mozzarella fries
- €15
- Mozzarella frit servi avec sa sauce pimentée
- Burrata di bufala
- €16
- Burrata di bufala accompagnée de roquette, et fresque de tomate ainsi que son pesto
- Mini blues
- €15
- Double mini burger au poulet frit sgérement épicé, salade, pickles, chedda
- Guacamole à partager
- €11
- Quacamole, féta, piment jalapeno monté minute
- Doli yakitori
- €15
- Yakitori maison au comté 18 mois d'affinage
- Houmous x chili of kefta
- €16
- Houmous maison accompagnée de son chili of kefta aux saveurs méditerranéennes.
- Aubergine x josper
- €11
- Aubergine grillée au four josper, h d'olive, sel de maldon, piment d'e spelette
- Taco beef
- €19
- Tortilla de mais servi avec boeuf effiloche (cuit 9h), guacamole, pico de gallo et une
- Quesadillas
- €19
- Quesadillas de boeuf effiloché braisé, comté maturé, crème de fromage, truffe véritable
- D.F.C
- €19
- Doli fried chicken poulet mariné au babeurre et frit, sauce au poivre de kampot
Nos burgers
- Le country
- €22
- Boeuf effiloché cuit 9h, salade, pickles maison, oignon rouge, cheddar affiné et sa
- Doli burger
- €22
- Steak de boeuf maturé haché grillé au four josper, salade, tomate, cheddar maturé
Nos bonnes viandes
- Rumsteak en brochette
- €28
- Brochette de rumsteck de boeuf français (black angus, salers, limousine)
- Ribs et sa sauce cola
- €32
- Ribs de boeuf français de race (black angus, salers, limousine,... )
Boeuf & no boeuf
- Emincé de poulet spicy
- €25
- Filet de poulet légèrement pimenté grillé au josper puis sauté au wok accompagnement
- Rigatoni à la truffe fraîche
- €23
- Rigatoni à la truffe extra française, mascarponne, champignon, parmigiano
- Nouilles aux poulet et citron confit
- €24
- Nouilles aux poulet satay (arachides), citron confit, coriandre, cacahuète
- Nouilles au boeuf
- €25
- Nouilles au boeuf, champignon, coriandre, pousse de bambou, piment, oignon frit,.
- Poulet "jooje kabab"
- €26
- Poulet mariné dans un jus de citron vert, oignon et safran véritable, accompagné de
- Daurade x josper
- €29
- Filet de daurade grillé au josper en nortefeuille chimichurri maison
- Rigatoni con carne
- €25
- Rigatoni au chili, parmesan AOP affiné
- Brochette de poulet kushiyaki
- €25
- Brochette de poulet façon kushiyaki accompagnée de riz aux epices et raisin
Nos salades
- Salade cesar
- €19
- Romaine, poulet, oignon, crouton, parmesan, oeuf, tomate cerise, sauce cesar
- Salade aux crevettes
- €20
- Salade de laitue, avocat, radis , pousse de coriandre, tomate, concombre, crevettes,
- Salade halloumi
- €15
- Halloumi, pastèque, tomates cerises anciennes, piment, menthe, vinaigrette à i.
Desserts
- Soufflé au chocolat
- €12
- Coeur fondant et sa crème glacée maison à la vanille de madagascar cuisson minute..
- Tarte aux pommes destructurée
- €12
- Et sa crème glacée maison à la vanille de madagascar
- Cheese cake à la vanille de madagascar
- €13
- Brunaise de mangue, passion et son biscuit reconstitué au chocolat blanc
- Tiramisu chocolat blanc et fraise
- €13
- Crème brulée à la fleur d'oranger servi avec sa quenelle de crème
- €12
- Crème brulée à la fleur d'oranger servi avec sa quenelle de crème glacé à l'amande
- Tiramisu classic
- €13
- Le classic tiramisu au café arabica sud américain
- Pain perdu à la pomme caramélisée, amandes éffilées et.
- €12
- Brioche toastée, caramel pointe de fleur de sel, pomme fondante caramélisée, amand...
Softs
- Orange pressée minute
- €7
- Pamplemousse pressé minute
- €7
- Abricot bergeron (nectar)
- €7
- Sélection de jus & citronnades alain millat 20 cl
- Ananas
- €7.5
- Sélection de jus & citronnades alain millat 20 cl
- Pomme cox's
- €7
- Sélection de jus & citronnades alain millat 20 cl jus de pomme cox's
- Citronnade gingembre citron
- €7
- Sélection de jus & citronnades alain millat 25 cl
- Citronnade passion citron
- €7
- Sélection de jus & citronnades alain millat 25 cl
- Jus mangue
- €7.5
- Sélection de jus & citronnades alain millat 20 cl nectar de mangue
- Jus de pêche blanche
- €7.5
- Sélection de jus & citronnades alain millat 20 cl m nectar de pêche blanche
- Coca
- €6
- Coca zéro
- €6
Eaux
- San pellegrino 50cl
- €5
- San pellegrino 100cl
- €8
- Evian 50cl
- €5
- Evian 100cl
- €8
- Voss 80cl
- €11
- L'eau artésienne voss est parmi les eaux les plus pures au monde jaillissant d'une couc.
- Voss pétillant 80cl
- €11
- L'eau artésienne à bulles vives voss est parmi les eaux les plus pures au monde jaillissant
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Le Doli
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