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Menu 2025 - Le Fillo Paris
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 1, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (11)
All food photos (1)
Nos entrées
- Le tartare saumon-avocat
- €18
- Version maison, saumon fumé, avocat,roquette, parmesan tomates séchées, tabasco
- Carpaccio de bœuf
- €19
- Filet de boeuf, copeaux de parmesan, roquette & huile d’olive
- Carpaccio de bœuf à la burrata
- €24
- Filet de boeuf, burrata, roquette, tomates séchées & huile d’olive
- Foie gras des landes, maison lafitte
- €19
- Accompagné de toast et confiture de figues
- Œuf mayo du fillo
- €10
- Mayonnaise maison et préparation du chef
- Burrata crémeuse & tomates
- €14
- Burrata sur lit de tomate avec sauce pesto & balsamique
- Vitello tonnato
- €19
- Carpaccio de veau accompagné de roquette, crème de thon & huile d’olive
- Écrin de glace et perles noires
- €90
- Caviar d'aquitaine sturia "vintage" 30 g
Les incontournables à partager - service continu
- Assiette de calamars frits
- €10
- Assortiment de 8-10 pcs
- Mozzarella croustillante
- €16
- 10 bâtonnets et/ou boules panés
- Fillo misto - friture fine de la mer
- €22
- Cocktail de fruits de mer & mozzarella croustillante
- Assiette de charcuterie
- €22
- Une selection de charcuteries de boeuf fines à partager & savourer en toute élégance
Ler salade
- Salade au thon
- €20
- Salade, tomates, maïs, olives noires, oeufs, thon, avocat
- Salade
- €19
- Légumes grillés, buratta
- Salade césar, version maison
- €19
- Salade, poulet croustillant, sauce cesar, croutons, parmesan
- Salade fillo – la signature du chef
- €20
- Mesclun, noix, mais, raisin sec, grenade, pomme verte, buffala
- Italian salad’
- €22
- Boeuf séché, roquette, tomate cerise, artichauts, buratta
- Salade saumon
- €22
- Salade, parmesan, saumon fumé, avocat tomate cerise
Les pâtes
- Pâtes vegé
- €18
- Pâtes vegépenne, ricotta, asperges, courgettes, tomates cerises, basilic frais
- Penne aux boulettes de boeuf
- €19
- Penne, sauce tomate, boulettes italiennes,
- Les tagliatelles saumon
- €20
- Creme fraîche tomates cerises, asperges, basilic frais, saumon fumé
- Penne pesto
- €23
- Tomates sechées, pesto vert, pignons de pin, burrata
- Les pâtes du fillo
- €25
- Penne, bresaola, gorgonzola, noix, crème fraiche
- Tagliatelle aux noix de saint-jacques
- €27
- Noix de saint-jacques, crème fraîche, fines herbes
- Linguine aux fruits de mer
- €29
- Cocktail de fruits de mer
- Linguine à la truffe
- €39
- Linguine, beurre, truffe d’été, creme fraiche , parmesan
Les pizzas - base de sauce tomate
- La margherita
- €16
- Sauce tomate, fiore di latte, basilic frais
- L’alliance des 4 fromages
- €18
- Sauce tomate, mozzarella fiore di latte, gorgonzola, copeaux de fromage italien, camembert
- La veggie’
- €18
- Sauce tomate, fiore di latte, roquette, poivrons, tomates cerises, courgettes grillées, basilic frais
- Pizza au thon
- €20
- Sauce tomate, olives noires, oignons rouges, thon
- Pizza pastrami
- €24
- Sauce tomate, fiore di latte, pastrami, noix, roquette
- La fillo tomato
- €24
- Sauce tomate, cecina, bresaola, mozzarella fiore di latte, roquette
- Océane gourmet
- €29
- Cocktail de fruits de mer, fiore di latte
Les pizzas - base de crème
- Pizza tacchino
- €19
- Crème fraîche, fiore di latte, jambon de dinde, roquette & noix
- La saveur saumon
- €21
- Crème fraîche, fiore di latte, saumon fumé, roquette copeaux affinés
- Panna fresca
- €27
- Crème fraîche, jambon de dinde, cesina, pastrami, fiore di latte, stracciatella
- La tartufo
- €29
- Crème fraîche, fiore di latte, truffe d’été , roquette, gorgonzola
- Meat and truffle
- €32
- Crème fraîche, fiore di latte, truffe d’été, pastrami, cecina, noix
Le burger
- Fillo burger
- €21
- 200 g de viande de boeuf, tomate,oignon caramélisé, salade, sauce cheddar, sauce fillo servi avec frites
Les viandes
- Tartare du chef
- €23
- Viande de boeuf haché, câpres, basilic, pignons de pin, cornichons, oignons rouges, huile d’olives. Servi avec une sauce & un accompagnement au choix
- Servi avec une sauce & un accompagnement au choix
- €31
- Le goût du fillo (env 300 g). servi avec une sauce & un accompagnement au choix
- Fillo de boeuf
- €45
- Filet de boeuf environ 250 g. servi avec une sauce & un accompagnement au choix
- Côte de bœuf du chef
- €45
- Pièce d’exception (env 500 g - 600 g). Servi avec une sauce & un accompagnement au choix
- Entrecôte wagyu
- €75
- Pièce de maître qui nous a fait connaître (env 200 g) - des ets. metzger. Servi avec une sauce & un accompagnement au choix
La touch du fillo
- Risotto aux fruits de mer
- €29
- Cocktail de fruits de mer
- Risotto saint jacques
- €34
- Safran, saint jacques, beurre, parmesan
- Escalope milanaise
- €35
- Escalope de veau panée et dorée à la perfection.
Nos suppléments
- Nos accompagnements
- €8
- Frites, legumes vapeur, pâtes, purée, riz blanc, salade composée
- Nos sauces
- Poivre & échalotte
Les dessert
- L’authentique panna cotta
- €10
- Coulis de fruits rouges /.mangue
- Signature chocolat
- €10
- Moelleux & fondant parfait
- Le tiramisu café
- €10
- Crème brûlée
- €9
- Le tiramisu pistache
- €12
- Café / the gourmand
- €13
- Un assortiment subtil de douceurs, accompagné d’un café fraîchement préparé
- Coupe de glaçe
- €9
- Deux boules de glaçe, au choix dans nos saveurs givrées
- Affogato vanille
- €10
- Affogato pistache
- €12
Un peu de chaleur
- Espresso au bar
- €1.5
- Café espresso
- €2.9
- Double espresso
- €3
- Café allongé
- €2.9
- Café noisette
- €3
- Café décaféiné
- €2.9
- Cappuccino
- €7
- Chaï latte / cafe crème
- €4.9
- Chocolat chaud
- €4.9
- Chocolat vienois
- €5.9
- Matcha latte
- €8
Prestigo do mixalogic
- Mojito / fraise/framboise/passion
- €12
- Rhum cubain, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, limonade
- Aperol spritz
- €12
- Prosecco, apérol, limonade, rondelle d’orange
- St-germain spritz
- €12
- Délice de sureau, prosecco, limonade, rondelle de citron
- Cosmopolitan
- €12
- Tequilla, orange, cranberry, citronade
- Caïpirinha
- €12
- Cachaça, citron vert, sucre roux, sucre de canne
- Irish coffee
- €12
- Chantilly, whisky, café
- Cuba libre
- €12
- Rhum, coca, citron
- Gintonic’
- €12
- Gin nuage, tonic
- Long island iced tea
- €12
- Gin, vodka, tequila, citron, coca-cola
- Piña colada
- €12
- Rhum blanc, lait de coco, malibu, ananas
- Margarita
- €12
- Tequila, cointreau, citron, sucre de canne
- Ps martini
- €12
- Vodka, fruit de la passion, citron vert, vanille
- Negroni
- €12
- Gin, vermouth, campari, martini rosso, rondelle d’orange
Les créations sans alcool
- Virgin mojito / fraise / framboise / mangue passion
- €10
- Limonade, menthe fraîche, sucre & citron
- Luna
- €10
- Jus d’orange, mangue, ananas, cranberry
- Lisa
- €10
- Jus de cranberry, banane, fraise
- Elsa
- €10
- Jus d’orange, mangue, ananas, citron, fraise
- Coco’chic
- €10
- Lait de coco, ananas, banane
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