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Le Flores
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Menu enfant €12
This preset menu includes: First course + Second course + Third course
à la carte
Last update: May 2024
Dietary optionsVegetarian dishes
Entrées
- Œufs bio mayo traditionnels
- €6.5
- Assiette de pâté d'auvergne de la maison mas
- €9.5
- Planchette de saucisson de la maison mas
- €9
- Burratina crémeuse à l'huile d'olive
- €12
- Soupe à l'oignon maison et ses croûtons gratinés
- €11
- Six gros escargots de bourgogne au beurre d'ail
- €16.5
- Foie gras de canard maison & compotée d'oignons
- €19.5
- Saumon fumé et ses toasts, crème de ciboulette
- €16
Planches
- Grande planche de fromages, salade, beurre et cornichons.
- €19
- Grande planche de charcuterie, salade, beurre et cornichons
- €19
- Planche mixte, charcuterie et fromages.
- €21
- Planche de tapas
- €20.5
- Calamars frits, onion riggs, chiken wings, stick mozza, croque pané, frites maison et sauce barbecue
Salades
- Florès
- €17.5
- Salade, tomates cerises, chèvres panés, pommes grenailles, jambon de pays
- Nicoise au thon frais
- €19.5
- Salade, tomates cerises, thon poêlé minute, poivrons, œuf dur BIO, haricots verts, anchois & olives noires
- Saint georges
- €18.5
- Jeunes pousses, pamplemousse, avocat, œuf bio poché, saumon fumé, crème de ciboulette, pain de campagne toasté
- Thaï
- €17.5
- Chou chinois, carottes, filet de poulet au sésame, soja, cacahuètes, concombre, menthe, coriandre, citronnelle
- César
- €18
- Cœur de romaine, croustillant de poulet, tomates,lard grillé, croûtons de pain, copeaux de parmesan, œuf dur bio, sauce césar maison
- Morny
- €18
- Salade, tomates cerises, camembert chaud, pommes grenailles, lard grillé
- Cobb
- €19.5
- Cœur de romaine, croustillant de poulet, avocat, œuf dur bio, tomates cerises, bleu d'auvergne, lard grillé, vinaigrette au bleu d'auvergne
Plats
- Entrecôte à la plancha sauce au poivre, gratin dauphinois & salade verte
- €26
- Pièce du boucher selon arrivage, frites maison
- €18.5
- Poulet fermier, l'aile ou la cuisse, gratin dauphinois & salade verte
- €19.5
- Tartare de bœuf classique ou aller-retour, frites maison et salade
- €19.5
- Andouillette AAAAA sauce au poivre frites maison
- €22.5
Burgers
- Cheeseburger
- €18.5
- Chicken burger
- €19
- Burger Rossini foie gras de canard
- €22.5
- Burger veggie steak de légumes, avocat, tomates, oignons rouges
- €19.5
Poissons
- Dos de cabillaud en crôute d'herbes, riz parfumé
- €22.5
- Risotto crémeux aux gambas & copeaux de parmesan
- €24.5
- Cuisses de grenouilles en persillade
- €19.5
- Fish and chips sauce tartare, frites maison
- €19
- Tataki de thon, riz parfumé
- €26
Pinsa
- Margherita
- €14
- Coulis de tomates, fior di latte, olives noires, origan
- Regina
- €14.5
- Coulis de tomates, fior di latte, olives noires, jambon blanc, champignons de paris, origan
- Thonata
- €15
- Coulis de tomates, fior di latte, olives noires, thon, oignons rouges, origan
- Quatre fromages
- €15.5
- Coulis de tomates, fior di latte, parmesan, gorgonzola, chèvre, origan
- Norvégienne
- €16
- Crème fraîche, for di latte, saumon fumé, jeunes pousses, ciboulette, origan
Pâtes & légumes
- Ravioles du dauphiné, crème de parmesan
- €18.5
- Coquillettes à la crème de truffes et jambon blanc
- €19.5
- Penne à la sauce tomate, copeaux de parmesan.
- €18
- Assiette de frites maison ou gratin dauphinois maison ou haricots verts ou riz parfumé
- €7
Snacks
- Croque-monsieur, frites maison et salade
- €15.5
- Croque-madame, œuf au plat bio, frites maison et salade.
- €16
- Club sandwich jambon ou poulet, frites maison
- €16
- Omelette aux œufs bio, frites maison et salade
- €14.5
- Nature ou jambon ou jambon et fromage ou champignons de paris
Fromages
- Assiette 2 fromages de la maison mas
- €12
- Cantal, chèvre ou saint-nectaire
- La sélection de fromages claire griffon pour
- €16
- La «maison barthélemy» 3 parts servies avec salade
Desserts
- Tarte au citron meringuée
- €8
- Fromage blanc nature
- €5
- Fromage blanc au miel et noix de pécan
- €6.5
- Tarte fine aux pommes, caramel beurre salé et glace vanille
- €7
- Crème brûlée à la vanille
- €7
- Pot de crème chocolat à l'ancienne
- €7.5
- Brioche égarée au caramel beurre salé maison ou nutella
- €9.5
- Glace vanille, crème fouettée
- Café ou thé gourmand
- €8.5
- L'expresso martini gourmand
- €18.5
Crêpes maison
- Sucre
- €5.5
- Nutella ou confture
- €6.5
- Flambées au grand-marnier
- €11
Drinks
- Bottle of water
- €8
- Half a bottle of water
- €6
- Coffee
- €2.5
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