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Menu 2025 - Le Général
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Type of cuisine
French
Menu photos (10)
All food photos (28)
Petits déjeuners
- Parisien
- €9.8
- Café ou thé ou chocolat ou crème (cappuccino +1.5€) jus d’orange pressé croissant ou pain au chocolat ou tartine & confiture
- Continental
- €14.5
- Café ou thé ou chocolat ou crème (cappuccino +1.5€) jus d’orange pressé croissant ou pain au chocolat ou tartine & confiture deux oeufs au plat nature ou bacon
Petit déjeuner - viennoiseries
- Croissant
- €2
- Pain au chocolat
- €3
Sandwich croissant
- Bacon, fromage, oeuf, roquette
- €8
- Saumon fumé, crème philadelphia ciboulette, roquette
- €8
Oeufs (3 oeufs)
- Oeuf au plat
- €10
- Nature ou bacon
- Omelette
- €10
- Nature ou herbes fines ou jambon de paris
- Omelette mixte
- €12
- Jambon et fromage, salade
- Le croque-monsieur (ou madame +1€)
- €14
- Le croque aux truffes
- €18.5
- Assiette de saumon fumé (salmo salar)
- €22
- Pain grillé et beurre conviette
- Planche de charcuterie
- €22
- Sélection de charcuterie du moment
- Planche de fromages affinés
- €22
- Sélection de fromages affinés du moment
- Planche de charcuterie et fromages affinés
- €24
Boissons chaudes
- Expresso ladoux
- €3
- Noisette
- €3.1
- Décaféiné
- €3
- Double expresso
- €6
- Double décaféiné
- €6
- Café crème
- €6
- Café américain
- €6.5
- Cappuccino
- €6.5
- Latte macchiato
- €6.5
- Café crème
- €6
- Un vrai chocolat chaud
- €6
- Latte macchiato
- €6.5
- Latte macchiato caramel ou vanille
- €7.5
- Expresso, lait chaud, caramel ou vanille, chantilly
- Chocolat viennois
- €8.5
- Café viennois
- €8.5
- Lait chaud au miel
- €6.5
- Lait chaud vanillé
- €6.5
- Vin chaud à la cannelle & tranche d’orange
- €7
- Grog au rhum st james
- €11
- Irish ou french coffee
- €13
- Chocolat bailey’s
- €13
- Thés comptoir richard
- €6
- Thé noir ceylan o.p., grand earl grey, fruits rouges, thé vert sencha thé vert a la menthe fraiche
- Tisanes bio comptoirs richard
- €6
- Verveine bio (citronnée, désaltérante) tilleul bio (fleurie, miellée
Boissons fraîches - eaux
- Evian 33cl
- €6
- Badoit rouge 33cl
- €6
- San benedetto plate 75cl
- €8
- San benedetto gazeuse 75cl
- €8
- Chateldon (l’eau des rois)
- €10
Les fruits presses et drinks vitaminées
- Orange, citron ou pamplemousse
- €7
- Jus de carotte ou de pomme centrifugé « minute »
- €7.5
- Jus ace (orange, citron et carotte) centrifugé « minute »
- €8
- Formule rpm (pommes, carottes, gingembre) centrifugé « minute »
- €8
- Bonne mine (orange, pomme, carotte) centrifugé « minute » 8,00
- €8
- Composé, 3 fruits au choix :
- €8
- Orange, citron, pamplemousse, pomme, carotte et gingembre
Comptoir de la mer
- 6 huîtres fine de claire n°3
- €16.5
- 12 huîtres fine de claire n°3
- €29
- Assiette de saumon fumé, crème fraîche acidulée
- €22
Entrées
- Oeuf mayonnaise au miso blanc
- €9
- Houmous, sésame noir & pain pita
- €8.5
- Burrata italienne bio de 200gr, vinaigrette épaisse de tomates, moutarde à l’ancienne, basilic
- €19
- Soupe à l’oignon gratinée au cantal
- €11
- Foie gras de canard mi-cuit au monbazillac
- €25
- Escargots de bourgogne
- €21
Salades
- La césar
- €18
- Romaine, poulet croustillant, parmesan, oeuf, croûtons, sauce césar
- Salade de chèvre chaud
- €19.5
- Cœur de sucrine, pousses d’épinards, croustillant de crottin de chèvre affiné de laurent valette, noix, vinaigrette aux noix
- Salade italienne
- €19.5
- Tomates cerises, melon charentais, burrata, jambon de pays, vinaigrette huile d’olive et vinaigre de xérès
Pâtes & risotto
- Tagliatelles fr aî ches cuisinées selon la saison
- €18
- Tagliatelles fraîches à la crème de truffe
- €26
- Risotto à l’encre de seiche, st-jacques dorées au beurre
- €28
Poissons
- Fish and chips de colin, sauce tartare
- €19.9
- Filet de bar confit, beurre blanc,salsifis de saison poêlés
- €25
- St-jacques snack ées à la fleur de sel, fondue de poireaux, orange sanguine & truffe noire
- €28
- Sole meunière (environ 550 g) pour 2 personnes
- €75
- Garniture au choix
Viandes
- Pavé de rumsteak simmental grillé, sauce au choix, frites
- €21.5
- Entrecôte de boeuf simmental de 350g, sauce au choix, frites
- €36
- Tartare de boeuf au couteau, frites
- €19.9
- Magret de canard français igp sud ouest juste rosé, sauce acidulée à la grenade, artichauts et fenouils
- €27.5
- Escalope de veau milanaise, purée de pommes de terre
- €23.5
- Suprême de poulet laqué au jus de viande, agrumes, panais et chataîgnes
- €26
- Filet de boeuf flambé au thym, polenta crèmeuse
- €45
- Côte de boeuf grillée (environ 1 kg) pour deux personnes
- €105
- Sauce et garniture au choix
- Onglet de boeuf
- €12
- Sauce et garniture au choix
- Sauce au choix
- Poivre, roquefort, chimichurri, échalote
- Suppléments garnitures
- €6.5
- Frites, riz blanc, purée de pommes de terre, polenta crémeuse, haricots verts, salade
Burgers
- Classic cheese burger
- €18.5
- Steak haché, cheddar, salade roquette, oignons rouges, pickles, tomates, servi avec des frites maison
- Chicken burger
- €19.9
- Fried chicken ail & paprika, sauce yaourt ail et citron vert, pimientos de padron, pousse d’épinard, servi avec des frites maison
- Le blue burger
- €19
- Steak haché, roquefort, avec ou sans bacon, salade roquette, oignons rouges, pickles, tomates, servi avec des frites maison
Notre création végétarienne
- Choux farçis aux légumes d’automne, beurre blanc
- €19
Fromages
- Assiette de saint-marcellin ou cantal ou saint-nectaire ou crottin de chèvre frais affiné de laurent valette
- €12.5
- Saint-marcellin rôti à la truffe d’été
- €16.5
- Assiette de 3 fromages
- €16.5
Desserts
- Brioche perdue au caramel beurre demi-sel, glace vanille
- €10
- Mousse au chocolat du général
- €9
- Tartare de fruits de saison
- €9.5
- Tiramisu traditionnel
- €9.9
- Moelleux au chocolat à peine cuit & noisettes torréfiées
- €10.5
- Crème brûlée à la vanille de bourbon
- €12
- Cheesecake maison, coulis de fruits
- €12
- Île flottante au citron vert xxl
- €15
- Café affogato
- €8.5
- Café gourmand
- €9
- Thé gourmand
- €12
Glaces & sorbets
- Parfum au choix : 1 boule
- €5
- Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron vert, mangue, fraise, poire, framboise
- Café ou chocolat liégeois
- €12
- Le colonel
- €12
- Coupe tutti frutti
- €12
- Glaces fraise et citron, tatare de fruits et crème fouettée
- La gourmande
- €14
- 1 boule de glace chocolat, 1 boule de glace vanille, nutella, crème fouettée
- Caramel lover
- €14
- 2 boules caramel, 1 boule vanille, sauce caramel, crème fouettée, topping fudge caramel
Champagnes
- Mercier brut 75cl
- €80
- Deutz 75cl
- €110
- Le “r” de ruinart brut 75cl
- €130
- Ruinart rosé 75cl
- €195
- Ruinart blanc de blancs 75cl
- €195
- Dom pérignon 75cl
- €380
- Cristal roederer 75cl
- €450
Champagnes - eaux
- Evian 33cl
- €6
- Badoit rouge 33cl
- €6
- San benedetto plate 75cl
- €8
- San benedetto gazeuse 75cl
- €8
- Chateldon (l’eau des rois)
- €10
Finger food
- Assiette de frites
- €8
- Accras de morue
- €9
- Houmous, sésame noir & pain pita
- €8.5
- Guacamole à faire soi-même
- €11.5
- Sticks de mozzarella
- €12
- Fried chicken, ail & paprika, sauce yaourt & citron vert
- €14
Les croques
- Le croque-monsieur
- €14
- Le croque madame
- €15
- Le croque aux truffes
- €18.5
Les planches (à partager ou non)
- Planche de charcuterie
- €22
- Sélection de charcuterie du moment
- Planche de fromages affinés
- €22
- Sélection de fromages affinés du moment
- Planche de charcuterie et fromages affinés
- €24
- Planche de tapas
- €26
- Houmous & pain pita, fried chicken, accras de morue & sticks de mozzarella
Boissons chaudes
- Expresso ladoux
- €3
- Noisette
- €3.1
- Décaféiné
- €3
- Double expresso
- €6
- Double décaféiné
- €6
- Café crème
- €6
- Café américain
- €6.5
- Cappuccino
- €6.5
- Latte macchiato
- €6.5
- Café crème
- €6
- Un vrai chocolat chaud
- €6
- Latte macchiato
- €6.5
- Latte macchiato caramel ou vanille
- €7.5
- Expresso, lait chaud, caramel ou vanille, chantilly
- Chocolat viennois
- €8.5
- Café viennois
- €8.5
- Lait chaud au miel
- €6.5
- Lait chaud vanillé
- €6.5
- Vin chaud à la cannelle & tranche d’orange
- €7
- Grog au rhum st james
- €11
- Irish ou french coffee
- €13
- Chocolat bailey’s
- €13
- Thés comptoir richard
- €6
- Thé noir ceylan o.p., grand earl grey, fruits rouges, thé vert sencha thé vert a la menthe fraiche
- Tisanes bio comptoirs richard
- €6
- Verveine bio (citronnée, désaltérante) tilleul bio (fleurie, miellée)
- Café gourmand
- €9.9
- Un expresso servi avec 3 mignardises
- Thé gourmand
- €12
- Un thé au choix servi avec 3 mignardises
Happy hour de 17 h à 21 h
- Pinte de biere blonde
- €6.5
- Grand verre de vin (22cl)
- €6.5
- Blanc, rouge ou rosé
- Cocktails
- €8
- Gin tonic, sex on the beach, caipirinha, spritz, mojito, moscow mule, cuba libre, pina colada, cosmopolitan
- Cocktails sans alcool
- €7
- Virgin colada, virgin spritz, virgin sunrise, cendrillon
Snacking
- Assiette de frites
- €8
- Accras de morue
- €9
- Houmous, sésame noir & pain grillé
- €8.5
- Sticks de mozzarella
- €12
- Fried chicken, ail & paprika, sauce yaourt & citron vert
- €14
- Le croque-monsieur
- €14
- Le croque aux truffes
- €18.5
- Assiette de saumon fumé (salmo salar)
- €22
- Pain grillé et beurre conviette
- Terrine de foie-gras maison mi-cuit, pain grillé
- €25
- Planche de charcuterie
- €22
- Sélection de charcuterie du moment
- Planche de fromages affinés
- €22
- Sélection de fromages affinés du moment
- Planche de charcuterie et fromages affinés
- €24
- Planche de tapas
- €26
- Houmous, fried chicken, accras de morue & sticks de mozzarella
Apéritifs
- Kir vin blanc 15cl
- €7
- Mûre, cassis, pêche
- Kir royal 14cl
- €14
- Suze
- €6
- Americano maison
- €13
- Coupe de prosecco 14cl
- €7.9
- Coupe de prosecco 14cl
- €7.9
- Porto
- €6
- Rouge ou blanc
- Martini
- €6
- Rouge ou blanc
- Campari
- €6
- Ricard ou pastis
- €6
- Coupe de champagne “mercier” 14cl
- €14
- Coupe de champagne “ruinart”14 cl
- €17.5
Boissons fraîches - soda
- Red bull energy drink 25cl
- €7.5
- Red bull energy drink sans sucre 25cl
- €7.5
- Red bull energy drink pastèque 25cl
- €7.5
- Coca cola, coca cola zero 33cl
- €6
- Perrier 33cl
- €6
- Cidre sassy 33cl
- €7
- Schweppes tonic ou agrumes 33cl
- €6
- Orangina 25cl
- €6
- Fuzetea pêche 25cl
- €6
- Milkshake
- €11
Boissons fraîches - eaux
- Evian 33cl
- €6
- Badoit rouge 33cl
- €6
- San benedetto plate 75cl
- €8
- San benedetto gazeuse 75cl
- €8
- Chateldon (l’eau des rois)
- €10
Boissons fraîches maison
- Thé glacé citron
- €6.5
- Thé glacé pêche
- €6.5
- Thé glacé menthe fraîche
- €6.5
- Thé glacé framboise
- €6.5
- Citronnade
- €6.5
Les fruits presses et drinks vitaminées
- Orange, citron ou pamplemousse
- €7
- Jus de carotte ou de pomme centrifugé « minute »
- €7.5
- Jus ace (orange, citron et carotte) centrifugé « minute »
- €8
- Bonne mine (orange, pomme, carotte) centrifugé « minute »
- €8
- Composé, 3 fruits au choix :
- €8
- Orange, citron, pamplemousse, pomme, carotte et gingembre
Frequently Asked Questions
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