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Menu 2025 - Le Germinal
95 Av. Emile Zola, 75015, Paris
FrenchAverage price €24
8.8
(171 reviews)
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Last update
November 12, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (8)
+6
All food photos (14)
+10
Entrées
- Œufs poché, puree patate douche, herbes fraîches
- €6
- Terrine de campagne
- €7.5
- Pickles d’oignons rouges
- Crumble d’aubergine
- €8.5
- aubergine au four, sauce tomate, crumble de parmesan, parmesan et roquette
- beignet de mozzarela et sa sauce cocktail
- €7.5
- Velouté du barry
- €8
- Velouté de choufleur, fond de volaille, crème et oeuf
- escargot de bourgogne x12
- €12.5
- escargot en persillade
- ravioles crème de parmesan
- €9.5
Plats
- Pièce du boucher
- €16.5
- Frites maison, sauce au poivre
- Penne au parmesan
- €14.9
- et roquette
- boeuf bourguignon
- €16
- boeuf sauce au vin, servi puree de pommes de terre
- confit de canard
- €20.5
- pommes de terre sautées a l'ail, salade verte
- Burger du germinal
- €17.5
- Frites maison
- blanquette de veau
- €18.5
- riz basmati
- Tartare de boeuf
- €16
- Frites maison
- Fish’n chips de cabillaud
- €13.9
- Pavé de saumon
- €22.5
- et sa ratatouille
- camenbert roti au miel
- €14.5
- frites et salade
- Assiette végétarienne
- €15.5
- ratatouille, puree de pommes de terre et salade verte
- Salade césar
- €15.9
- Salade, sauce cesar, poulet mariné croustillant croustillant, œufs mimosa, tomates, croûtons et copeaux de parmesan
- penne a la truffe, noisettes torréfiées
- €17.5
- risotto aux champignons, poulet croustillant
- €16.5
Desserts
- Cheesecake mangue- passion etspeculoos
- €8.5
- Paris-Brest du chef
- €8.5
- crumble du moment
- €7.5
- Moelleux au chocolat
- €8.5
- Crème anglaise, caramel au beurre salé et amendes torréfiées
- crème brûlée
- €7.5
- Dessert du moment
- €7.5
- Café gourmand
- €9.5
Vins rouges
- Bordeaux AOP (verre 15cl)
- €5.5
- Château roquefort
- Côtes du rhône AOP (verre 15cl)
- €6.5
- Air de réméjeanne
- Bourgueil AOC (verre 15cl)
- €7.5
- Catherine et pierre breton «trinch» bio
- Pic saint-loup AOP (btle)
- €35
- Domaine pech-tort “une bonne etoile”
- VDF les ragots (btle)
- €42
- Domaine serre besson, rhône 100% syrah
Vins blancs
- IGP pays d’oc (15 cl)
- €5
- Chardonnay, ecoterra bio
- IGP pays d’oc (15 cl)
- €5
- Chardonnay, ecoterra bio
- AOP terrasses du larzac (15 cl)
- €7.5
- Mas haut buis - les carlines
- Montagny AOP (75 cl)
- €33
- Millebuis
Vins rosés (15cl)
- IGP méditerranée
- €4.5
- Ponton N°7
- Coteaux d’aix en provence AOP
- €5.5
- Domaine saint-julien les vignes bio
- Côtes de provence AOP 75cl
- €8
- Miraval
Champagnes
- Paul laurent brut (verre 12cl)
- €9.5
- Deutz brut classic (btle 75cl)
- €78
Boissons fraîches
- Coca-cola, coca-cola zero 33cl
- €4.5
- Perrier, schweppes tonic 33cl .
- €4.5
- Orangina 33cl
- €4.5
- Limonade 25cl
- €4.5
- Vittel 25cl
- €4.5
- Thé glacé maison 46cl
- €5.5
- Café glacé du bistro 46cl
- €5.5
- Citronnade gingembre 46cl
- €5.5
- Jus de fruits au choix 25cl
- €4.5
- Orange, pomme, ananas, tomate
- Nectar de fruit
- €4.5
- Mangue, abricot
- Jus de fruit pressés
- €6
- Orange, citron
Boissons chaudes
- Expresso
- €2.3
- Richard perle noire
- Noisette
- €2.5
- Double expresso
- €4.6
- Café crème
- €4.5
- Chocolat chaud valrhona
- €5.5
- Cappuccino
- €6
- Café ou chocolat viennois
- €5.5
- Latte chai
- €5.5
- Latte chai dirty
- €6
- (avec expresso) .
- Thés et tisanes comptoirs richard
- €4.5
- Thés : vert, vert à la menthe bio, earl grey, jardins de darjeeling bio, rooïbos tisanes bio : verveine, tilleul
- Décaféiné
- €2.3
Apéritifs
- Pastis 51, ricard 2cl
- €4
- Martini
- €4.5
- Rosso, bianco 5 cl
- Porto
- €4.5
- Rosso 5 cl
- Kir
- €5.5
- Cassis, pêche, mûre 14cl
- Kir royal 12cl
- €10
- Américano 12cl
- €7
- Coupe de champagne 12cl
- €9.5
Bières- pression (25cl)
- Silver
- €4
- Grimbergen
- €4.5
- Demory IPA
- €4.5
- Blanche 1664
- €4.5
Bières- bouteille
- Corona 33cl
- €6
Nos alcools 4cl
- Vodka, tequila, gin, j&b
- €7
- Jameson, jack daniel’s
- €9
- Aberlour, talisker, nikka
- €10
Digestifs 4cl
- Cognac hennessy
- €8.5
- Calvados
- €8
- Eau-de-vie
- €9
- Vieille prune de souillac
- €10
- Get27, 31, bailey’s, limoncello
- €7
- Diplomatico
- €9
- Santa teresa
- €12.5
- Irish coffee ou french coffee
- €10
Tapas + grignotages
- Planche street food
- €15.5
- Beignet de mozzarella, beignets de calamars, poulet croustillant aux corn flakes, frites maison
- Planche de charcuterie
- €15.5
- Planche de fromages
- €15.5
- Planche mixte
- €15.5
- Terrine de campagne, pickles d’oignons rouge
- €7
- Beignets de Mozzarella
- €7
- Beignets de calamars frits
- €7.5
- Croque-monsieur
- €9
- Assiette de frites
- €4
- Assiette de frites, sauce au bleu
- €5
- Houmous
- €7.5
- Verrine tomate-mozza-pesto
- €7.5
Carte des cocktails- les mules 25cl
- Moscow mule
- €9.5
- Vodka, gingerbeer, citron vert, sirop de gingembre maison
- London mule
- €9.5
- Gin, gingerbeer, citron vert, sirop de gingembre maison
- Jamaican mule
- €9.5
- Rhum, gingerbeer, citron vert, sirop de gingembre maison
Carte des cocktails- les spritz 25cl
- Apérol spritz
- €9.5
- Apérol, prosecco, perrier
- Saint germain spritz
- €9.5
- Crème de fleur de sureau, prosecco, perrier, concombre
- Campari spritz
- €9.5
- Campari, prosecco, perrier
- Manzana spritz
- €9.5
- Manzana, prosecco, perrier
Carte des cocktails- les classiques
- Mojito
- €9.5
- Rhum, menthe, citron vert, perrier
- Caïpirihna
- €9.5
- Citron vert, sucre, cachaça
- Sex on the beach
- €9.5
- Crème de pêche, vodka, triple sec, jus d’ananas, jus de cranberries
- Le point G
- €9.5
- Vodka, liqueur de café, baileys
- Expresso martini
- €9.5
- Vodka, kahlua, expresso
- La madeleine
- €9.5
- Amaretto, triple sec, jus d’ananas
- Cuba libre
- €9.5
- Rhum, coca-cola, citron vert
- Piña colada
- €9.5
- Rhum, jus d’ananas, crème de coco
Carte des cocktails- sans alcool
- Apple mojito
- €6
- Menthe fraîche, citron vert, jus de pomme, perrier
- Le detox
- €6
- Sirop de gingembre maison, citron pressé, concombre, perrier
- Cocktails de fruit
- €6
- Selon l’humeur du barman
- Virgin colada
- €6
- Jus d’ananas, crème de coco
Eaux minérales 50 cl
- Evian
- €5
- San pellegrino
- €5
- pétillante
Menu du germinal
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €17.9
- De 12h à 15h du lundi au vendredi, hors jours fériés
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