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Menu 2024 - Le Goat
8.1/10
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Le Goat
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à la carte
Last update: December 2023
Dietary optionsVegetarian dishes
Entrées
- Duo de croquettes
- €14.9
- Antipasti buratta
- €15
- Tartare de saumon
- €17
- Carpaccio de boeuf black Angus à l'huile de truffe
- €16.9
- Scampis diabolo ou à l'aill
- €15.9
Casse-croûtes
- Croque monsieur
- €10.9
- Croque madame
- €11.9
- Club sandwich
- €14.9
- (poulet, fromage, jambon de dinde, salade, œuf dur, mayonnaise, frites)
- Salade goat
- €17.9
- (salade, avocat, pomme, poulet, scampis)
Plats principaux
- Entrecôte limousin avec légumes de saisons et frites (sauce en supplément)
- €24.9
- Américain frites
- €16.9
- Lasagne ragoût de black angus
- €15.9
- Cannelloni viande, ricotta, épinard
- €16
- Pavé de saumon béarnaise frite
- €22.9
- Burger black angus
- €14.9
- Spaghetti bolognaise black angus
- €14.9
- Tagliatelle pesto légumes
- €13.9
- Tagliatelle saumon brocoli
- €17.9
- Tagliatelle truffe, roquette, et vieux parmesan
- €18.9
Plat du jour et café
- Plat du jour et café
- €14.5
Desserts
- Moelleux au chocolat et boule de glace
- €8.9
- Tarte fines au pommes et boule de glace
- €8.9
- Tiramisu
- €6.9
- Crème brülée
- €6.9
Entrées
- Carpaccio de bœuf black angus
- €16
- Carpaccio de bœuf, sauce vierge à l'abricot sec, Shiso mix et oignons pickles
- Carpaccio à l'italienne
- €15
- Carpaccio de bœuf, pesto, roquette, parmesan, tomates confites, pignons de pin
- Scampis à l'ail
- €17
- Scampis black tiger 6 pcs, beurre à l'ail et persil, allumettes au parmesan
- Scampis diabolo
- €17
- Scampis black tiger 6 pcs, ail, persil, sauce piquante
- Antipasti de légumes grillés, coulant de burrata
- €15
- Légumes grillés, roquette, pesto de basilic et Burrata
- Les croustillants d'emmental et parmesan
- €14
- Fondus fromages, persil fris, citron jaune et copeaux de parmesan
- Croquettes de poulet à l'estragon
- €14
- Croquettes de poulet, estragon, mesclun et citron vert, vinaigrette au basilic
- Les croustillantes du nord
- €17
- Croquettes crevettes, roquettes frites et citron vert
- Les croustillants et les croustillantes
- €16
- Mix de croquettes (fromage, poulet et crevette)
- Tartare de saumon et avocat
- €15
- Saumon, avocat, citron vert, coriandre, echalote, chips de patates douces
Plats
- Cannelloni
- €16
- Farci de veau, épinard et ricotta, sauce crème tomatée au parmesan
- Suprême de volaille jaune nourri aux maïs
- €21
- Suprême de volaille jaune farci aux champignons cuit basse température, sauce morille, tagliatelles sautées au jus de cuisson
- Mi-cuit de thon rouge aux deux sésames
- €23
- Mi-cuit de thon rouge frais aux deux sésames, légumes grillés, risotto saveur tomatée
- Spaghetti bolognaise black angus
- €15
- Haché de bœuf black angus, sauce tomatée aux herbes de provence
- Spaghetti légumes grillés
- €15
- Pesto, légumes grillés, roquette et parmesan
- Tagliatelle scampi
- €22
- Al'ail, diable ou morille
- Tartare de saumon et avocat
- €21
- Saumon, avocat, citron vert, coriandre, echalote, chips de patates douces, servi avec frites maison et salade
- Salade césar
- €14
- Salade romaine, poulet cuit basse température snacké, œufs durs, croutons au parmesan et sauce césar maison, tomates et olives taggiasche
Viandes
- Filet pur Irlandais
- €31
- 250gr de filet pur grillé servi avec légumes grillés frites maison et salade (sauce en supplément)
- Entrecôte limousin
- €31
- 300gr d'entrecôte Limousin servie avec légumes grillés frites maison et salade (sauce en supplément)
- T-bone snacké
- €45
- 500gr de T-Bone Irlandais snacké servi avec légumes grillés frites maison et salade (sauce en supplément)
- Chateaubriand (2 cvts)
- €80
- 600gr de Diamond Black Angus grillé, poelée de légumes, sauce marché au commun servi avec frites maison et salade (présentation et découpe en salle)
- Tomahawk (2 cvts)
- €95
- 1100gr de Tomahawk Irish Angus, poêlée de légumes, sauce marché au commun servi avec frites maison et salade (présentation et découpe en salle)
- Short ribs à la texane
- €35
- 600gr de Short Ribs, sauce barbecue sucrée, salade mixte et pommes de terre grenaille aux herbes de Provence façon potatoes
- Short ribs spicy
- €35
- 600gr de short ribs, sauce barbecue pimentée, salade mixte et pommes de terre grenaille aux herbes de provence façon potatoes
- Short ribs le goat
- €37
- 600gr de Short Ribs, sauce laquée à la truffe salade mixte et frites sautées au parmesan
- Souris d'agneau
- €31
- Souris d'agneau confie au romarin, purée de pomme de terre avec légumes de saison et jus de cuisson
- Côte à l'os black angus irlandais
- €45
- Côte à l'os 500gr snacké, légumes de saison servi avec frites maison et salade (sauce en supplément)
Burgers
- Le goat
- Pain brioché, 200gr de Wagyu, mayonnaise à la truffe, roquette, cheddar affiné 9 mois, tranche de tomate, sauce Goat (parmesan et truffe), accompagné de frites au parmesan et salade
- Le smatch
- Pain brioché, 200gr de Black Angus, bacon fumé, cœur de frisée, cheddar affiné 9 mois, cornichons et oignons rouges, sauce maison, accompagné de frites maison et salade
- Le cromesti exotique
- Pain brioché, poulet assaisonné et pané maison, poivrons rouges confits, haloumi snacké, trévises rouges, sauce créole, accompagné de frites maison et salade
- Le mixte
- Pain brioché, 100gr de Black Angus et 125gr de poulet assaisonné et pané maison, cheddar affiné 9 mois, salade frisée, cornichons et oignons rouges, accompagné de frites maison et salade
- Le burger ribs (spicy ou texane)
- Pain brioché, effiloché de ribs, bacon, cheddar affiné 9 mois, oignons rouges, cornichons, salade frisée, accompagné de frites maison et salade
Menu enfant
- Le smatch burger
- €10
- Pain brioché, 100gr de black angus, bacon fumé, cœur de frisée, cheddar affiné, cornichons et oignons rouges, frites maison, salade, sauce ketchup
- Spaghetti bolognaise black angus
- €10
- Haché de boeuf black angus, sauce tomatée aux herbes de provence
- Fingers de poulet jaune nourri aux maïs
- €10
- Poulet assaisonné et pané maison, frites maison, salade, sauce Ketchup
Bevande
- Coca cola
- €3.5
- Coca cola zéro
- €3.5
- Fanta
- €3.5
- Sprite
- €3.5
- Tonic
- €3.5
- Agrumes
- €3.5
- Fuze tea
- €3.5
- Fuze tea pêche
- €3.5
- Appletiser
- €4
- Minute maid pomme
- €3.5
- Minute maid orange
- €3.5
- Minute maid pomme cerise
- €3.5
- Minute maid multi vitamines
- €3.5
- Gini
- €3.5
- Eau plate (chaudfontaine 25cl)
- €3
- Eau gazeuse [chaudfontaine 25cl)
- €3
- Eau plate (chaudfontaine 50cl]
- €4.5
- Eau gazeuse (chaudfontaine 50cl)
- €4.5
Extra
- Green bean
- €9
- Kiwi, concombre, citron vert
- Tropical splash
- €9
- Ananas, pêche, cranberry
- Violetta
- €9
- Violette, pomme, citron vert
- Blue heaven
- €9
- Curacao, ananas, lait de coco
- Tao mango
- €9
- Manque, fruit de la passion, gingembre, orange
- Lady goat
- €9
- Litchi, miel, gingembre, menthe
- Virgin mojito
- €9
- Mojito fraise
- €9
- Mojito pomme kiwi
- €9
- Mojito fruit de la passion
- €9
Pour terminer
- Espresso
- €2.5
- Café
- €3
- Déca
- €3
- Cappuccino
- €3.5
- Café latté
- €4
- Latté macchiato
- €4
- Thé
- €2.5
- Thé à la menthe
- €4
- Thé à la menthe (2 personnes)
- €6
- Moelleux au chocolat
- €10
- et son cœur coulant sur lit de crème anglaise, glace lait d'amande
- Le véritable tiramisu italien en verrine
- €10
- biscuits roses de Reims et fruits rouges
- Tarte fine aux pommes
- €10
- glace vanille caramel beurre salé et amandes éffilées
- Crème brûlée maison
- €10
- Le vrai classique incontournable
- Burger perdu de brioche poêlé de banane
- €10
- glace vanille et caramel beurre salé
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