Menu 2025 - Le Gourmeur

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Type of cuisine

French

Menu photos (4)

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Appetizer

Raclette façon gourmeur: €15
Raclette façon gourmeur avec charcuterie: €25
Tartiflette façon gourmeur: €19
Version végé possible
Mont d’or rôti: €28
Charcuterie et pommes de terre (prix par personne - 2 pers min)

Les planches à partager- planche des régions

Normale (1 à 2 pers): €19
Mixte / fromages affinés / charcuteries
Maxi (2 à 3 pers): €29
Mixte / fromages affinés / charcuteries
Giga (3 à 4 pers): €39
Mixte / fromages affinés / charcuteries
Pâtés en croûte richelieu: €9

Le chaud à partager

Camembert de normandie AOP rôti au miel: €19
Saucisses cocktail des régions: €10
Saucisse de morteau IGP & saucisse fumée d’alsace
Pommes de terre grenailles rôties aux herbes de provence: €10
Gougères bourguignonnes: €10
Tartines gasconnes: €10
Crème de champignons aux cèpes et chèvre chaud
Croque savoyard: €10
Fromage à raclette, jambon blanc, confit d’oignons

Formules groupe (pers)

Formule salée: €18
Planches mixtes + chauds à partager
Formule salée + sucrée: €21
Planches mixtes + chauds à partager planches de desserts régionaux

Une note sucrée

Fondant au chocolat breton: €9
Nos desserts à la part: €6
Planche des desserts régionaux: €19
Blind test du gourmeur: €9

Les extras à partager (brunch des terroirs)

Pommes de terre grenailles rôties: €10
Saucisses cocktail des régions: €10
Pâtés en croûte richelieu: €9
Gougères bourguignonnes: €10

Les cocktails créations

Les floraux- pétales de grasse: €13
Liqueur de rose, liqueur de sureau, vodka, limonade
Les floraux- fraîcheur des alpes: €13
Génépi, crème de myrtille, tonic
Les floraux- bouquet toulousain: €13
Gin floral, liqueur de violette, tonic
Les floraux-gin tonic du gourmeur: €13
Gin au choix, tonic
Le vote des terroirs- le balkany: €13
Sirop d’oseill€ pays (hibiscus), rhum, jus de citron, limonade
Le vote des terroirs- le chirac: €13
“J’aime les pommes" cidre de pomme, eau de vie de pomme, sirop de noisette, vodka
Cocktail du moment
Les fruités- poire amandine: €13
Liqueur d’amande, vodka, sirop de poire, cidre
Les fruités- douceurs des îles: €13
Rhum ambré, liqueur de sureau/litchi, limonade
Les fruités- spritz bourguignon: €13
Crème de cassis de dijon, crémant de bourgogne, bitter
Les fruités- framboisine lyonnaise: €13
Liqueur de framboise, vodka, citron, limonade
Les fruités- calisson de provence: €13
Liqueur de melon, sirop d’amande, vodka, citron vert, limonade
Les fruités- pêcher d’aubrac: €13
Liqueur thé d’aubrac, crème de pêche, vodka, limonade
Les fruités- figuier du var: €13
Sirop de figue du var, armagnac, citron vert, limonade
Les fruités- citronnade de menton: €13
Liqueur de citron de l’abbaye de lérins, gin, tonic, citron vert
Les fruités- bronzette provençale: €13
Liqueur de pamplemousse, gin, sirop de fraise, citron vert, tonic
Les fruités- saveurs des papes: €13
Liqueur de melon manguin, gin floral, limonade

La cave à vins- bouteille (75cl)

Les rouges du moment- le fruité gourmand: €32
Les rouges du moment- le puissant ensoleillé: €32
Les rouges du moment- le rouge d’exception: €45
Les blancs du moment- le blanc sec et minéral: €32
Les blancs du moment- le blanc sec et fruité: €32
Les blancs du moment- le blanc sec d’exception: €45

Champagne hervé bombart

Cuvée historique: €49
Cuvée mythique: €60
Blanc de blanc

Boissons

Bière et cidre du moment 33cl: €7
Softs régionaux: €5

Cocktails

Cocktail disponible en version sans alcool: €7

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