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Menu 2024 - Le Grand Corona
3 Pl. de l'Alma, 75008, Paris
FrenchAverage price €30
8.1
(76 reviews)
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Type of cuisine
French
Menu photos (8)
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Brunch du Grand Corona
€49 per guestPermanent TheFork offer
Entrées
- Escargots de bourgogne sauvages x6
- €19
- De «la maison de l’escargot»
- Escargots de Bourgogne Sauvages X12
- €32
- De «La Maison de l’Escargot»
- Soupe à l’oignon gratinée à l’emmental
- €14
- La belle assiette de saumon fumé
- €22
- Créme à l’aneth et blinis
- Tarama, le classique de la maison petrossian (100 g)
- €14
- Toasts de seigle (crackers), seul ou à partager
- Caviar daurenki® royal (30 g), maison petrossian
- €98
- Seul ou à partager
- Tomates à l'ancienne et burratina au basilic
- €19
- Carpaccio de bar
- €20
- Sauce ceviche coco citron vert
- Dim Sum aux crevettes (5 pièces)
- €19
- Sauce soja et gingembre
Salades
- Grand corona
- €28
- Mesclun de salade, magret de canard fumé, croûtons, foie gras poêlé, oignons pickles, poire, cerneaux de noix
- Caesar palace
- €24
- Sucrine, poulet crispy, avocat guacamole, herbes fraîches, copeaux de parmesan, sauce caesar maison
- Salade de chèvre chaud
- €23
- Feuilles de trévise, croûtons, herbes fraîches, tranches de pomme gala, chèvre frais croustillant, noisettes torréfiées, vinaigrette au miel et romarin
- Salade de pousses d'épinards
- €19
- Poutargue et pétales de bonite séchée
- Chic Poke Bowl
- €27
- Saumon cru, avocat, algues wakame, mangue, riz basmati, pois chiches, chou rouge et graines
Risotto
- Risotto végétarien
- €23
- Légumes de saison, créme de parmesan
- Risotto de gambas
- €32
- Jus corsé
Snacking “GC”
- Croque-monsieur
- €18
- Supplément oeuf +1 €
- Croque truffe
- €24
- Jambon blanc, cantal vieux, tartufata, mesclun
- Wrap de poulet tandoori
- €22
- Pain pita, poulet mariné au tandoori, cheddar fondu, oignons, tomates
Pour les enfants
- Pâtes au beurre, jambon
- €13.5
- Steak haché, frites ou haricots verts
- €13.5
Poissons
- Saumon vapeur
- €29
- Huile d’olive vierge extra, citron vert
- Filet de bar grillé
- €32
- Sauce vierge de luxe, petits légumes taillés
- La belle sole meunière ou grillée
- €46
- Fish & chips
- €27
- Sauce tartare maison
Viandes
- Gc burger angus
- €27
- Bun, steak de bœuf angus, tomate, cheddar, romaine, sauce LGC
- Chateaubriand de bœuf (250 g)
- €42
- Sauce au choix
- Ris de veau grillé à la plancha
- €37
- Yaourt rafraîchi, cardamome et tetragones
- Tartare de bœuf traditionnel
- €25
- Onglet de boeuf grillé
- €25
- Sauce au choix
- Blanc de poulet doré minute
- €26
- Sauce curry, chutney mangue
- Nos viandes à partager - côte de bœuf (≈ 1,5 kg) - 2 personnes
- €95
- Côte de bœuf d’environ 1,5k g flambée au thym, 2 sauces et 2 garnitures au choix
Les garnitures (5€)
- Frites, salade fraîcheur, haricots verts, purée de pomme de terre, riz coco
- Les sauces
- Poivre, cheddar, curry, béarnaise
Planches à partager
- Sélection de charcuteries de la maison « seguin »
- €29
- Sélection de fromages affinés
- €29
- Sélection mixte
- €29
- Charcuterie & fromages
- Planche méditerranéenne
- €35
- Fatayers aux épinards, houmous, tapenade, empanadas au fromage de brebis, caviar d’aubergine, pain pita
Assiettes à partager
- Vapeur de crevettes
- €19
- Sauce soja et gingembre
- Houmous
- €15
- Caviar d’aubergine
- €15
- Guacamole d’avocat et sa tortilla
- €15
- Préparation à base de purée d’avocat, de tomate, d’oignons rouges, d’épices, d’herbes fraîches et piment
- Empanadas au fromage de brebis
- €12
- 3 beignets frits au lait de brebis accompagnés d’une sauce chimichurri et d’un crémeux d’avocat
- Fatayers aux épinards
- €12
- 3 petits chaussons aux épinards, pignons de pain et zaatar, servis avec une crème aux herbes fraîches
Desserts
- Le fameux «saint-marcellin» de la mère richard
- €14
- Forêt noire
- €14
- Cheesecake - 2 personnes
- €24
- Charlotte au chocolat
- €13
- Flan parisien
- €12
- Mi-cuit au chocolat sans gluten
- €14
- Crème anglaise ou glace vanille
- Crème brulée
- €13
- Baba au rhum exotique
- €14
- Inspiration du chef pâtissier
- €14
- Café gourmand
- €12
- Assortiment de petites gourmandises
- Thé gourmand
- €14
- Assortiment de petites gourmandises
- Champagne gourmand
- €23
- Assortiment de petites gourmandises
- île flottante au caramel
- €12
- Crème anglaise
Glaces & sorbets
- Glaces & sorbets par enzo & lily - glaciers créateurs (glace 1 boule)
- €5
- Parfums : vanille, chocolat, café, fraise, crème de citron, mangue, coco
Côté cave - champagnes (75 cl))
- Abelé 1757 brut
- €105
- Moët & chandon brut impérial
- €125
- Ruinart blanc de blancs
- €320
- Dom pérignon brut
- €350
- Armand de brignac brut gold
- €720
Côté cave- rouges (75 cl))
- Médoc AOC château haut-brignays
- €52
- Pinot noir IGP d’oc
- €52
- « la chevalière » domaine laroche
- Pic saint-loup AOP
- €52
- Château lancyre clos des combes
- Crozes-hermitage AOP chante passo
- €58
- Côtes-du-rhône AOC
- €42
- Domaine ogier « les caprices d’antoine »
- Saint-émilion AOC
- €58
- L’esprit du ch. belle assise coureau
- Saint-joseph AOC
- €54
- Vins de vienne (p. gaillard, f. villard et y. cuilleron)
- Saint-estèphe AOC ch. haut-baradieu (2016/17)
- €68
- Château roquefort bordeaux AOC
- €42
- Brouilly AOP réserve de beauvoisie
- €42
- Santenay rouge AOC vincent girardin vieilles vignes
- €88
- Saint-julien AOC connétable de talbot
- €108
- Châteauneuf-du-pape AOC
- €88
- Les granières de la nerthe bio
- Margaux AOP
- €148
- Château giscours, grand cru classé
Côté cave- blancs (75 cl))
- Pays d'OC IGP
- €42
- Ecoterra - Chardonnay
- Bourgogne aligoté AOP
- €52
- Famille gueguen – la vigne de marie louise
- Chablis AOC « st-martin » domaine laroche
- €68
- Côtes-de-provence AOP minuty cuvée prestige
- €58
- IGP val de loire attitude de pascal jolivet
- €52
- Pouilly-fumé AOP bertrand jeannot & fils
- €68
- Monbazillac AOC
- €52
- Château beautrand vieilles vignes
- Pouilly-fuissé AOC
- €76
- Vincent girardin vieilles vignes
Côté cave- rosés (75 cl)
- Côtes-de-provence AOP minuty cuvée prestige
- €58
- IGP méditerranée demoiselle sans gêne
- €33
- Côtes-de-provence AOP château minuty 281
- €94
Nos créations
- Lady mule
- €18
- Vodka tito’s infusée à la mandarine et clémentine, liqueur de fraise des bois, ginger beer, citron vert.
- Le paloma
- €18
- Tequila corralejo blanco, sirop de sucre, pamplemousse rose, citron pressé, limonade.
- Spar Tea Cus
- €18
- Thé frappé Earl grey, liqueur de Bergamote, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne
- À la Fraîche
- €18
- Gin français (Citadelle), liqueur de fleur de sureau sauvage, concombre pressé bio, menthe fraîche, citron jaune pressé bio, cordial maison
- Le Triple S. - "Seine, Sex and Sun"
- €18
- Vodka Skyy, Grand Marnier, jus de citron, sucre de canne, jus d’ananas, liqueur de grenade et Schweppes hibiscus
- The Grand Margarita
- €18
- Tequila Espolon, Grand Marnier cuvée centenaire, jus de citron, sucre de canne
Le bar à classiques revisités
- Le Corona 75
- €18
- Gin Bombay Sapphire, jus de citron, sirop de gingembre, sirop de jasmin, Champagne et Curaçao bleu
- Espresso Martini - "Un café, l'addition"
- €18
- Cognac Martel VSOP, zestes d’orange, liqueur de café, sirop de vanille, double expresso 100 % arabica de la maison Richard
- Pornstar martini
- €18
- Vodka Skyy infusée à la vanille, sirop de vanille, purée de passion, jus de pomme, shot de Champagne
Le bar à spritz
- Aperol spritz
- €18
- Aperol, prosecco, eau gazeuse.
- St-germain spritz
- €18
- Liqueur de sureau fiorente, citron vert, prosecco, eau gazeuse.
- Campari spritz
- €18
- Campari, prosecco, eau gazeuse.
- Italicus Spritz
- €18
- Liqueur de bergamote, citron vert, perrier, prosecco
Gin & tonic
- N’hésitez pas à demander nos cocktails classiques !
- €18
Le bar à gin’to (tous nos gins sont français)
- Bombay Sapphire
- €18
- London dry Gin. Recette inchangé depuis 1761, notes florales et agrumes
- Hendrick's gin
- €18
- Infusé aux essences de rose et de concombre
- Le gin par christian drouin
- €18
- Aromatisé à l’eau de vie de cidre. Moelleux.
- Monkey 47
- €20
- Gin venu tout droit d’Allemagne. Notes de pomelo, verveine, hibiscus et fleur de sureau.
Eaux
- Vittel 25 cl
- €7
- Perrier, Abatilles 33 cl
- €8
- Vittel, san pellegrino 50cl
- €8
- Uniquement en restauration
- Vittel, San Pellegrino, Abatilles 1l
- €10
- Uniquement en restauration
Boissons fraîches de 20 cl à 33 cl
- Coca-cola, coca-cola zero, coca cherry 33 cl
- €8
- Schweppes ginger beer 25 cl, schweppes ginger ale 25 cl
- €8
- Sprite, fanta, orangina, tropico 25 cl
- €8
- Fuze tea pêche, oasis tropical 25 cl
- €8
- Jus de fruits 100 % pur jus - maison bissardon 25 cl
- €8
- Orange, abricot, pomme, poire, pêche, tomate
- Fruits pressés (double)
- €9
- Orange, pamplemousse ou citron
- Café Frappé 25cl
- €10
- Perle Noire 100 % arabica de la Maison Richard
Boissons chaudes
- Expresso
- €4.2
- Décaféiné
- €4.2
- Café allongé
- €5
- Noisette
- €4.5
- Double expresso
- €8.5
- Chocolat à l’ancienne
- €9
- 40 % cacao
- Lait chaud
- €7
- Café crème
- €8
- Café ou chocolat viennois
- €10
- Cappuccino
- €9
- Frappuccino viennois
- €10
- Café américain
- €8
- Irish coffee
- €17
- French coffee
- €17
- Vin chaud
- €9
- Grog au rhum
- €9
- Croissant
- €3
- Pain au chocolat
- €3
- Tartine
- €2.5
- Confiture
- €2
Thés & tisanes - comptoirs richard
- Thés
- €8
- Thé noir breakfast BOP bio sachets, Thé noir jardins de darjeeling bio, Thé vert à la menthe bio sachets voile, Thé vert jardin des merveilles sachets, Thé blanc rose litchi sachets voile
- Tisanes
- €8
- Tisane camomille bio sachets voile, Tisane tilleul bio sachets voile
Apéritifs
- Ricard, Pastis 51
- €9
- Campari, porto Graham's
- €9
- Martini bianco, martini rosso, martini rosato
- €9
- Kir vin blanc cassis, mûre, pêche
- €9
- Kir royal
- €19
- Prosecco
- €15
- Noilly Prat Dry
- €9
Bières & cidre - pression (25 cl)
- 1664
- €7
- 1664 blanche
- €7.5
- Brooklyn IPA
- €7.5
- Grimbergen
- €7.5
- Picon-bière
- €9
Bières & cidre - bouteilles (33 cl)
- La parisienne blonde
- €9
- Titi parisien IPA
- €9
- Corona
- €9
- Guinness
- €9
- Cidre sassy “l’inimitable“
- €9
Nos boissons rafraîcîchissanttes 30 cl
- Fruits frais pressés minute
- €10
- Orange, pamplemousse, citron, pomme, carotte
- Citronnade maison
- €10
- Citron pressé, limonade, menthe fraîche
- Thé glacé maison
- €10
Détox (30 cl)
- Green detox
- €12
- Concombre, pomme, gingembre
- Wake me up
- €12
- Orange, carotte, citron
Détox chauds (30 cl)
- Ginger lemon
- €13
- Cidre, clous de girofle, gingembre, jus de citron, cannelle
- Golden latte
- €13
- Lait de coco, lait d’amande, vanille, miel, curcuma
Cocktails sans risque
- Virgin spritz
- €13
- Sirop de cranberry, spiritueux sans alcool fluère framboise, apéritif italien sans alcool crodino
- Ipanema
- €13
- Jus de maracuja, sirop de sucre maison aux clous de girofle, jus de citron, blanc d’œuf, romarin
- Vir-gin’to
- €13
- Spiriteux sans alcool fluère à la baie de genièvre, sirop de bergamote, schweppes tonic touch of lime
Spiritueux - rhums (4 cl)
- Zacapa 23 ans
- €20
- Arômes de miel, caramel et chêne épicé.
- Bumbu
- €18
- Élaboré à partir de canne à sucre en provenance de 8 pays des antilles. Riche et complexe.
- bacardi carta blanca
- €13
- Rhum cubain incontournable. Notes subtiles d’amandes et de citron vert.
- Diplomatico
- €18
- D’une grande richesse, doux, révélant des notes de cannelle et de cacao.
- Flor de cana 25ans
- €34
- Riche, arômes de vanille, bois et cacao noir, final ample et persistant. Exquis.
- Santa Teresa 1796
- €22
- Rhum du Venezuela, élu plusieurs fois meilleur rhum du monde. Notes de banane, de toffee, de tabac, de miel et de noix.
- Trois rivières
- €15
- Rhum agricole de Martinique avec ses notes de mangue, de fruits exotiques et de fleurs blanches.
- Trois rivières ambré
- €16
- Rhum ambré agricole de Martinique. Notes subtiles de miel, de caramel et de pain grillé.
Spiritueux - vodkas (4 cl)
- Guillotine
- €16
- Vodka champenoise, claire, légère et onctueuse.
- Guillotine héritage
- €18
- Vieillie en fûts de chêne, boisée et épicée.
- Guillotine caviar
- €28
- Réalisée en partenariat avec la maison petrossian. Un nez délicat, et en bouche, des notes iodées, presque fumées.
- Eristoff Vodka
- €13
- Grey Goose Vodka
- €18
Mezcal / téquilas
- Mezcal illegal reposado
- €12
- Vieilli en fûts de chêne. Notes de vanille et d’herbes sèches.
- Camino Real
- €12
- Patron Silver Tequila
- €20
Whiskies (4 cl)
- Johnnie walker black label
- €16
- Intense et légèrement tourbé. incontournable.
- Maker’s mark
- €18
- Bourbon aux arômes de réglisse et tout en finesse.
- Hibiki japanese harmony
- €24
- Vieilli dans différents types de fûts, dont le très rare mizunara (chêne japonais)
- Yamazaki 12 ans
- €30
- Élaboré par la plus ancienne distillerie du japon. Floral et fumé.
- Clan Campbell, Jameson
- €12
- Whisky écossais, whiskey irlandais
- Busmills
- €16
- Whiskey irlandais Blend & Single Malt
- Angel's Envy Bourbon
- €17
- Whisky de Louisville aux U.S.A. finish en fûts de Porto. En bouche : vanille, fruits mûrs, sirop d’érable, chocolat amer.
- The Glen Grant - Single malt
- €15
- Single Malt écossais. Notes de pommes vertes, de poires et de vanille avec une petite touche de miel.
- Highland Park
- €17
- Single Malt écossais. Notes de xérès, d’orge grillé et légèrement fumé.
- Lagavulin 16ans
- €23
- Single Malt de l’île d’Islay très tourbé et iodé, vielli en fût de bourbon.
- Alfred Giraud - Héritage
- €35
- Ce whisky Héritage est un assemblage de trois distillats de malt français, une majorité ayant contenu des vieux cognacs.
- Alfred Giraud - Harmonie
- €44
- Triple malt vieilli en 3 fûts aux arômes équilibrés et élégants Un parfum floral fruité avec une petite pointe de tourbe.
Les festivités (à partir de 23h)
- Menthe - pastille, limoncello
- €80
- Whisky- fin de partie
- €150
- Vodkas- guillotine
- €170
- Vodkas- guillotine héritage
- €170
- Rhums- zacapa 23 ans
- €150
- Rhums- bumbu
- €150
- Téquila- corralejo blanco
- €190
Bar à shots
- Shot 2 cl
- €8
- Tito’s, fin de partie, zacapa 23 ans, téquila corralejo blanco
- Shot party (10 shots) la tournée
- €80
Liqueurs & digestifs (4 cl)
- Liqueur de menthe poivrée nusbaumer
- €12
- Amaretto disarono
- €12
- Crème d’amaretto disaronno velvet
- €12
- Liqueur de whisky arran gold cream
- €12
- Liqueur de café fair
- €12
- Menthe - pastille
- €12
- Calvados coquerel 4 ans finition bourbon
- €22
- Vieille prune de souillac
- €17
- Limoncello
- €15
- Poire williams
- €17
- Chartreuse verte
- €17
- Cognac h by hine
- €14
- Cognac cigar reserve hine
- €32
- Cognac hennessy xo
- €38
- Bas-armagnac
- €19
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