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Le Grand Corona
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Last update
May 16, 2024
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Brunch du Grand Corona
€49 per guestPermanent TheFork offer
Entrées
- Escargots de bourgogne sauvages x6
- €19
- De «la maison de l’escargot»
- Escargots de Bourgogne Sauvages X12
- €32
- De «La Maison de l’Escargot»
- Soupe à l’oignon gratinée à l’emmental
- €14
- La belle assiette de saumon fumé
- €22
- Créme à l’aneth et blinis
- Tarama, le classique de la maison petrossian (100 g)
- €14
- Toasts de seigle (crackers), seul ou à partager
- Caviar daurenki® royal (30 g), maison petrossian
- €98
- Seul ou à partager
- Tomates à l'ancienne et burratina au basilic
- €19
- Carpaccio de bar
- €20
- Sauce ceviche coco citron vert
- Dim Sum aux crevettes (5 pièces)
- €19
- Sauce soja et gingembre
Salades
- Grand corona
- €28
- Mesclun de salade, magret de canard fumé, croûtons, foie gras poêlé, oignons pickles, poire, cerneaux de noix
- Caesar palace
- €24
- Sucrine, poulet crispy, avocat guacamole, herbes fraîches, copeaux de parmesan, sauce caesar maison
- Salade de chèvre chaud
- €23
- Feuilles de trévise, croûtons, herbes fraîches, tranches de pomme gala, chèvre frais croustillant, noisettes torréfiées, vinaigrette au miel et romarin
- Salade de pousses d'épinards
- €19
- Poutargue et pétales de bonite séchée
- Chic Poke Bowl
- €27
- Saumon cru, avocat, algues wakame, mangue, riz basmati, pois chiches, chou rouge et graines
Risotto
- Risotto végétarien
- €23
- Légumes de saison, créme de parmesan
- Risotto de gambas
- €32
- Jus corsé
Snacking “GC”
- Croque-monsieur
- €18
- Supplément oeuf +1 €
- Croque truffe
- €24
- Jambon blanc, cantal vieux, tartufata, mesclun
- Wrap de poulet tandoori
- €22
- Pain pita, poulet mariné au tandoori, cheddar fondu, oignons, tomates
Pour les enfants
- Pâtes au beurre, jambon
- €13.5
- Steak haché, frites ou haricots verts
- €13.5
Poissons
- Saumon vapeur
- €29
- Huile d’olive vierge extra, citron vert
- Filet de bar grillé
- €32
- Sauce vierge de luxe, petits légumes taillés
- La belle sole meunière ou grillée
- €46
- Fish & chips
- €27
- Sauce tartare maison
Viandes
- Gc burger angus
- €27
- Bun, steak de bœuf angus, tomate, cheddar, romaine, sauce LGC
- Chateaubriand de bœuf (250 g)
- €42
- Sauce au choix
- Ris de veau grillé à la plancha
- €37
- Yaourt rafraîchi, cardamome et tetragones
- Tartare de bœuf traditionnel
- €25
- Onglet de boeuf grillé
- €25
- Sauce au choix
- Blanc de poulet doré minute
- €26
- Sauce curry, chutney mangue
- Nos viandes à partager - côte de bœuf (≈ 1,5 kg) - 2 personnes
- €95
- Côte de bœuf d’environ 1,5k g flambée au thym, 2 sauces et 2 garnitures au choix
Les garnitures (5€)
- Frites, salade fraîcheur, haricots verts, purée de pomme de terre, riz coco
- Les sauces
- Poivre, cheddar, curry, béarnaise
Planches à partager
- Sélection de charcuteries de la maison « seguin »
- €29
- Sélection de fromages affinés
- €29
- Sélection mixte
- €29
- Charcuterie & fromages
- Planche méditerranéenne
- €35
- Fatayers aux épinards, houmous, tapenade, empanadas au fromage de brebis, caviar d’aubergine, pain pita
Assiettes à partager
- Vapeur de crevettes
- €19
- Sauce soja et gingembre
- Houmous
- €15
- Caviar d’aubergine
- €15
- Guacamole d’avocat et sa tortilla
- €15
- Préparation à base de purée d’avocat, de tomate, d’oignons rouges, d’épices, d’herbes fraîches et piment
- Empanadas au fromage de brebis
- €12
- 3 beignets frits au lait de brebis accompagnés d’une sauce chimichurri et d’un crémeux d’avocat
- Fatayers aux épinards
- €12
- 3 petits chaussons aux épinards, pignons de pain et zaatar, servis avec une crème aux herbes fraîches
Desserts
- Le fameux «saint-marcellin» de la mère richard
- €14
- Forêt noire
- €14
- Cheesecake - 2 personnes
- €24
- Charlotte au chocolat
- €13
- Flan parisien
- €12
- Mi-cuit au chocolat sans gluten
- €14
- Crème anglaise ou glace vanille
- Crème brulée
- €13
- Baba au rhum exotique
- €14
- Inspiration du chef pâtissier
- €14
- Café gourmand
- €12
- Assortiment de petites gourmandises
- Thé gourmand
- €14
- Assortiment de petites gourmandises
- Champagne gourmand
- €23
- Assortiment de petites gourmandises
- île flottante au caramel
- €12
- Crème anglaise
Glaces & sorbets
- Glaces & sorbets par enzo & lily - glaciers créateurs (glace 1 boule)
- €5
- Parfums : vanille, chocolat, café, fraise, crème de citron, mangue, coco
Côté cave - champagnes (75 cl))
- Abelé 1757 brut
- €105
- Moët & chandon brut impérial
- €125
- Ruinart blanc de blancs
- €320
- Dom pérignon brut
- €350
- Armand de brignac brut gold
- €720
Côté cave- rouges (75 cl))
- Médoc AOC château haut-brignays
- €52
- Pinot noir IGP d’oc
- €52
- « la chevalière » domaine laroche
- Pic saint-loup AOP
- €52
- Château lancyre clos des combes
- Crozes-hermitage AOP chante passo
- €58
- Côtes-du-rhône AOC
- €42
- Domaine ogier « les caprices d’antoine »
- Saint-émilion AOC
- €58
- L’esprit du ch. belle assise coureau
- Saint-joseph AOC
- €54
- Vins de vienne (p. gaillard, f. villard et y. cuilleron)
- Saint-estèphe AOC ch. haut-baradieu (2016/17)
- €68
- Château roquefort bordeaux AOC
- €42
- Brouilly AOP réserve de beauvoisie
- €42
- Santenay rouge AOC vincent girardin vieilles vignes
- €88
- Saint-julien AOC connétable de talbot
- €108
- Châteauneuf-du-pape AOC
- €88
- Les granières de la nerthe bio
- Margaux AOP
- €148
- Château giscours, grand cru classé
Côté cave- blancs (75 cl))
- Pays d'OC IGP
- €42
- Ecoterra - Chardonnay
- Bourgogne aligoté AOP
- €52
- Famille gueguen – la vigne de marie louise
- Chablis AOC « st-martin » domaine laroche
- €68
- Côtes-de-provence AOP minuty cuvée prestige
- €58
- IGP val de loire attitude de pascal jolivet
- €52
- Pouilly-fumé AOP bertrand jeannot & fils
- €68
- Monbazillac AOC
- €52
- Château beautrand vieilles vignes
- Pouilly-fuissé AOC
- €76
- Vincent girardin vieilles vignes
Côté cave- rosés (75 cl)
- Côtes-de-provence AOP minuty cuvée prestige
- €58
- IGP méditerranée demoiselle sans gêne
- €33
- Côtes-de-provence AOP château minuty 281
- €94
Nos créations
- Lady mule
- €18
- Vodka tito’s infusée à la mandarine et clémentine, liqueur de fraise des bois, ginger beer, citron vert.
- Le paloma
- €18
- Tequila corralejo blanco, sirop de sucre, pamplemousse rose, citron pressé, limonade.
- Spar Tea Cus
- €18
- Thé frappé Earl grey, liqueur de Bergamote, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne
- À la Fraîche
- €18
- Gin français (Citadelle), liqueur de fleur de sureau sauvage, concombre pressé bio, menthe fraîche, citron jaune pressé bio, cordial maison
- Le Triple S. - "Seine, Sex and Sun"
- €18
- Vodka Skyy, Grand Marnier, jus de citron, sucre de canne, jus d’ananas, liqueur de grenade et Schweppes hibiscus
- The Grand Margarita
- €18
- Tequila Espolon, Grand Marnier cuvée centenaire, jus de citron, sucre de canne
Le bar à classiques revisités
- Le Corona 75
- €18
- Gin Bombay Sapphire, jus de citron, sirop de gingembre, sirop de jasmin, Champagne et Curaçao bleu
- Espresso Martini - "Un café, l'addition"
- €18
- Cognac Martel VSOP, zestes d’orange, liqueur de café, sirop de vanille, double expresso 100 % arabica de la maison Richard
- Pornstar martini
- €18
- Vodka Skyy infusée à la vanille, sirop de vanille, purée de passion, jus de pomme, shot de Champagne
Le bar à spritz
- Aperol spritz
- €18
- Aperol, prosecco, eau gazeuse.
- St-germain spritz
- €18
- Liqueur de sureau fiorente, citron vert, prosecco, eau gazeuse.
- Campari spritz
- €18
- Campari, prosecco, eau gazeuse.
- Italicus Spritz
- €18
- Liqueur de bergamote, citron vert, perrier, prosecco
Gin & tonic
- N’hésitez pas à demander nos cocktails classiques !
- €18
Le bar à gin’to (tous nos gins sont français)
- Bombay Sapphire
- €18
- London dry Gin. Recette inchangé depuis 1761, notes florales et agrumes
- Hendrick's gin
- €18
- Infusé aux essences de rose et de concombre
- Le gin par christian drouin
- €18
- Aromatisé à l’eau de vie de cidre. Moelleux.
- Monkey 47
- €20
- Gin venu tout droit d’Allemagne. Notes de pomelo, verveine, hibiscus et fleur de sureau.
Eaux
- Vittel 25 cl
- €7
- Perrier, Abatilles 33 cl
- €8
- Vittel, san pellegrino 50cl
- €8
- Uniquement en restauration
- Vittel, San Pellegrino, Abatilles 1l
- €10
- Uniquement en restauration
Boissons fraîches de 20 cl à 33 cl
- Coca-cola, coca-cola zero, coca cherry 33 cl
- €8
- Schweppes ginger beer 25 cl, schweppes ginger ale 25 cl
- €8
- Sprite, fanta, orangina, tropico 25 cl
- €8
- Fuze tea pêche, oasis tropical 25 cl
- €8
- Jus de fruits 100 % pur jus - maison bissardon 25 cl
- €8
- Orange, abricot, pomme, poire, pêche, tomate
- Fruits pressés (double)
- €9
- Orange, pamplemousse ou citron
- Café Frappé 25cl
- €10
- Perle Noire 100 % arabica de la Maison Richard
Boissons chaudes
- Expresso
- €4.2
- Décaféiné
- €4.2
- Café allongé
- €5
- Noisette
- €4.5
- Double expresso
- €8.5
- Chocolat à l’ancienne
- €9
- 40 % cacao
- Lait chaud
- €7
- Café crème
- €8
- Café ou chocolat viennois
- €10
- Cappuccino
- €9
- Frappuccino viennois
- €10
- Café américain
- €8
- Irish coffee
- €17
- French coffee
- €17
- Vin chaud
- €9
- Grog au rhum
- €9
- Croissant
- €3
- Pain au chocolat
- €3
- Tartine
- €2.5
- Confiture
- €2
Thés & tisanes - comptoirs richard
- Thés
- €8
- Thé noir breakfast BOP bio sachets, Thé noir jardins de darjeeling bio, Thé vert à la menthe bio sachets voile, Thé vert jardin des merveilles sachets, Thé blanc rose litchi sachets voile
- Tisanes
- €8
- Tisane camomille bio sachets voile, Tisane tilleul bio sachets voile
Apéritifs
- Ricard, Pastis 51
- €9
- Campari, porto Graham's
- €9
- Martini bianco, martini rosso, martini rosato
- €9
- Kir vin blanc cassis, mûre, pêche
- €9
- Kir royal
- €19
- Prosecco
- €15
- Noilly Prat Dry
- €9
Bières & cidre - pression (25 cl)
- 1664
- €7
- 1664 blanche
- €7.5
- Brooklyn IPA
- €7.5
- Grimbergen
- €7.5
- Picon-bière
- €9
Bières & cidre - bouteilles (33 cl)
- La parisienne blonde
- €9
- Titi parisien IPA
- €9
- Corona
- €9
- Guinness
- €9
- Cidre sassy “l’inimitable“
- €9
Nos boissons rafraîcîchissanttes 30 cl
- Fruits frais pressés minute
- €10
- Orange, pamplemousse, citron, pomme, carotte
- Citronnade maison
- €10
- Citron pressé, limonade, menthe fraîche
- Thé glacé maison
- €10
Détox (30 cl)
- Green detox
- €12
- Concombre, pomme, gingembre
- Wake me up
- €12
- Orange, carotte, citron
Détox chauds (30 cl)
- Ginger lemon
- €13
- Cidre, clous de girofle, gingembre, jus de citron, cannelle
- Golden latte
- €13
- Lait de coco, lait d’amande, vanille, miel, curcuma
Cocktails sans risque
- Virgin spritz
- €13
- Sirop de cranberry, spiritueux sans alcool fluère framboise, apéritif italien sans alcool crodino
- Ipanema
- €13
- Jus de maracuja, sirop de sucre maison aux clous de girofle, jus de citron, blanc d’œuf, romarin
- Vir-gin’to
- €13
- Spiriteux sans alcool fluère à la baie de genièvre, sirop de bergamote, schweppes tonic touch of lime
Spiritueux - rhums (4 cl)
- Zacapa 23 ans
- €20
- Arômes de miel, caramel et chêne épicé.
- Bumbu
- €18
- Élaboré à partir de canne à sucre en provenance de 8 pays des antilles. Riche et complexe.
- bacardi carta blanca
- €13
- Rhum cubain incontournable. Notes subtiles d’amandes et de citron vert.
- Diplomatico
- €18
- D’une grande richesse, doux, révélant des notes de cannelle et de cacao.
- Flor de cana 25ans
- €34
- Riche, arômes de vanille, bois et cacao noir, final ample et persistant. Exquis.
- Santa Teresa 1796
- €22
- Rhum du Venezuela, élu plusieurs fois meilleur rhum du monde. Notes de banane, de toffee, de tabac, de miel et de noix.
- Trois rivières
- €15
- Rhum agricole de Martinique avec ses notes de mangue, de fruits exotiques et de fleurs blanches.
- Trois rivières ambré
- €16
- Rhum ambré agricole de Martinique. Notes subtiles de miel, de caramel et de pain grillé.
Spiritueux - vodkas (4 cl)
- Guillotine
- €16
- Vodka champenoise, claire, légère et onctueuse.
- Guillotine héritage
- €18
- Vieillie en fûts de chêne, boisée et épicée.
- Guillotine caviar
- €28
- Réalisée en partenariat avec la maison petrossian. Un nez délicat, et en bouche, des notes iodées, presque fumées.
- Eristoff Vodka
- €13
- Grey Goose Vodka
- €18
Mezcal / téquilas
- Mezcal illegal reposado
- €12
- Vieilli en fûts de chêne. Notes de vanille et d’herbes sèches.
- Camino Real
- €12
- Patron Silver Tequila
- €20
Whiskies (4 cl)
- Johnnie walker black label
- €16
- Intense et légèrement tourbé. incontournable.
- Maker’s mark
- €18
- Bourbon aux arômes de réglisse et tout en finesse.
- Hibiki japanese harmony
- €24
- Vieilli dans différents types de fûts, dont le très rare mizunara (chêne japonais)
- Yamazaki 12 ans
- €30
- Élaboré par la plus ancienne distillerie du japon. Floral et fumé.
- Clan Campbell, Jameson
- €12
- Whisky écossais, whiskey irlandais
- Busmills
- €16
- Whiskey irlandais Blend & Single Malt
- Angel's Envy Bourbon
- €17
- Whisky de Louisville aux U.S.A. finish en fûts de Porto. En bouche : vanille, fruits mûrs, sirop d’érable, chocolat amer.
- The Glen Grant - Single malt
- €15
- Single Malt écossais. Notes de pommes vertes, de poires et de vanille avec une petite touche de miel.
- Highland Park
- €17
- Single Malt écossais. Notes de xérès, d’orge grillé et légèrement fumé.
- Lagavulin 16ans
- €23
- Single Malt de l’île d’Islay très tourbé et iodé, vielli en fût de bourbon.
- Alfred Giraud - Héritage
- €35
- Ce whisky Héritage est un assemblage de trois distillats de malt français, une majorité ayant contenu des vieux cognacs.
- Alfred Giraud - Harmonie
- €44
- Triple malt vieilli en 3 fûts aux arômes équilibrés et élégants Un parfum floral fruité avec une petite pointe de tourbe.
Les festivités (à partir de 23h)
- Menthe - pastille, limoncello
- €80
- Whisky- fin de partie
- €150
- Vodkas- guillotine
- €170
- Vodkas- guillotine héritage
- €170
- Rhums- zacapa 23 ans
- €150
- Rhums- bumbu
- €150
- Téquila- corralejo blanco
- €190
Bar à shots
- Shot 2 cl
- €8
- Tito’s, fin de partie, zacapa 23 ans, téquila corralejo blanco
- Shot party (10 shots) la tournée
- €80
Liqueurs & digestifs (4 cl)
- Liqueur de menthe poivrée nusbaumer
- €12
- Amaretto disarono
- €12
- Crème d’amaretto disaronno velvet
- €12
- Liqueur de whisky arran gold cream
- €12
- Liqueur de café fair
- €12
- Menthe - pastille
- €12
- Calvados coquerel 4 ans finition bourbon
- €22
- Vieille prune de souillac
- €17
- Limoncello
- €15
- Poire williams
- €17
- Chartreuse verte
- €17
- Cognac h by hine
- €14
- Cognac cigar reserve hine
- €32
- Cognac hennessy xo
- €38
- Bas-armagnac
- €19
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