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Menu 2025 - Le Grotte Dell'Africana
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Last update
August 6, 2025
Chef
Antonio Somma
Type of cuisine
Italian
All food photos (2)
Gli speciali (cena)
- Selezione di crudo “africana”(2 persone)
- €110
- Gambero rosso, scampo jumbo, ostrica gillardeau, tartufo, sashimi e tartarre di pescato del giorno
- Linguine di gragnano all’astice salsa ai pomodorini
- €60
- Pescato del giorno al carrello (2pax) -kg
- €90
- Al sale o al forno, contorni di stagione
- Chateaubriand ai ferri (2pax)
- €90
- Salsa bernese, patate e verdure di stagione
Antipasti (cena)
- Polpo arrosto
- €26
- Patata bianca di avezzano, spinacino al burro, maionese all’acqua di polpo
- Gambero al pane panko
- €30
- Scarola riccia all’insalata, lime e salsa all’acciuga
- Salmone ai sali bilanciati
- €30
- Cremoso alle erbette, crumble di tarallo di agerola
- Caesar’s salad
- €25
- Lattuga, pollo, bacon, crostini di pane, caesar’s dressing
- Uovo 63°
- €25
- Spuma di caciocavallo, tartufo estivo, crumble al cacao salato
Primi piatti (cena)
- Tubettone al ragout di totani
- €32
- Nuvola di patate e olive nere
- Spaghettone di gragnano alle vongole veraci
- €38
- Limone amalfitano e bottarga di muggine
- Gnocchetto
- €32
- Cozze e peperoncino di fiume, datterino giallo e croccante alle mandorle
- Linguine alla nerano
- €30
- Zucchine, provolone del monaco e sabbia di parmigiano reggiano
- Raviolo con melanzane in doppia consistenza
- €30
- Pomodorini datterini confit, pesto al basilico
Secondi piatti (cena)
- Frittura di gamberi e calamari
- €38
- Chutney di pomodori ramati
- Tonno crudo e cotto
- €45
- Verdurine di stagione e yogurt di bufala
- Trancio del pescato del giorno al vapore
- €45
- Capesanta, salsa alla nerano
- Carrè di agnello
- €45
- Millefoglie di patate al tartufo estivo
- Brasato di guancia di vitello al falerno rosso
- €45
- Morbido di patate al rosmarino, chips di patate dolci
Dessert (cena)
- Delizia al limone
- €15
- Torta caprese mandorle e cacao
- €15
- Bavarese pistacchio e frutti rossi
- €15
- Tiramisu’ caffè e mascarpone
- €15
- Da cuba all’africana sigaro al rhum e cioccolato fondente
- €18
Coffee (cena)
- Espresso
- €5
- Decaffeinato
- €5
- Cappuccino
- €7
- Americano
- €8
- Espresso macchiato
- €7
- Cioccolata calda
- €7
- Orzo
- €5
- Selezione di te’, camomilla e tisane
- €10
Soft drinks (cena)
- Coca cola
- €8
- Fanta
- €8
- Sprite
- €8
- Lemon soda
- €8
- Ginger ale
- €8
- Ginger beer
- €8
- Crodino
- €8
- Bitter rosso
- €8
- Bitter bianco
- €8
- Aloe vera
- €8
- Te’ freddo limone o pesca
- €8
- Spremuta di arancia
- €10
- Spremuta di limone
- €10
Acqua naturale / minerale (cena)
- Natia
- €6
- Panna
- €6
- Ferrarelle
- €6
- San pellegrino
- €6
Bitter-aperitives (cena)
- Vermouth del professore bianco
- €12
- Vermouth del professore bianco
- €12
- Vermouth martini bianco
- €10
- Vermouth martini rosso
- €10
- Vermouth martini dry
- €10
- Bitter campari
- €10
- Aperol
- €10
- Punt e mes
- €10
- Noilly prat
- €10
- Cocchi dopo teatro
- €12
- Pastis
- €10
- Ricard
- €10
- Pernod
- €10
Vini dolci al bicchiere (cena)
- Muffato della sala antinori
- €16
- Passito “ben rye” donnafugata
- €18
- Moscato “marchesi di barolo”
- €18
Amari - liquori - porto - sherry (cena)
- Amaro fernet branca
- €10
- Amaro fernet brancamenta
- €10
- Amaro averna
- €10
- Amaro jefferson
- €10
- Amaro montenegro
- €10
- Amaro jagermaister
- €10
- Vecchio amaro del capo
- €10
- Sambuca molinari
- €10
- Amaretto di saronno
- €10
- Unicum
- €10
- Baileys irish cream
- €10
- Grand marnier
- €10
- Malibu liquore
- €10
- Cointreau liqueur
- €10
- Drambuie liquore
- €10
- Porto taylo’rs vintage 2014
- €13
- Porto graham’s 20 years
- €18
- Sherry tio pepe
- €12
- Tia maria
- €10
- Khalhua
- €10
- Limoncello
- €10
- Crema limone
- €10
- Finocchietto
- €10
- Liquirizia
- €10
Birre (cena)
- Nastro azzurro zero
- €8
- Peroni nastro azzurro
- €8
- Peroni nastro azzurro capri
- €8
- Heineken
- €8
- Corona
- €8
Cocktails (cena)
- The africana
- €20
- (Miliare, gin, lime juice, aloe vera, basil infused aperol)
- Luca milano - the founder
- €20
- (Vodka, lime juice, butter flavouring, cranberry juice)
- Gianni agnelli
- €20
- (Rhum, st. german, pepper cordial, lime juice, bitter angostura)
- Jackie kennedy
- €20
- (Tequila, honey, white vermouth, lime, red wine, freeze dried strawberry)
- Frank sinatra
- €20
- (Cachaca, lime juice, passion fruit, tonic water)
- Queen of the Netherlands
- €20
- (Vodka, salted caramel, lime juice, pink grapefruit soda)
- Eduardo de filippo
- €20
- (Limoncello, lime juice, aloe vera, fresh mint)
- Peppino di capri
- €20
- (Gin malfy, limoncello, fresh orange juice, prosecco)
Sparkling wine cocktails (cena)
- Aperol spritz
- €18
- (Aperol, soda & prosecco)
- Limoncello spritz
- €18
- (Limoncello, prosecco, soda)
- Campari spritz
- €18
- (Campari, prosecco, soda)
- Hugo spritz
- €18
- (Sciroppo di sambuco, prosecco, soda, menta e lime)
- Italian spritz
- €18
- (Prosecco, italicus, lime juice, soda)
- Kir royal
- €18
- (Prosecco,creme de cassis)
- Old cuban
- €18
- (Dark rhum, lime juice, sugar syrup, angostura, mint)
- Champagne cocktail
- €18
- (Champagne, brandy, angostura)
- Mimosa
- €18
- (Prosecco, orange juice)
- Bellini
- €18
- (Peach puree, prosecco)
Classic cocktails & long drinks (cena)
- Negroni
- €20
- (Gin, vermouth, campari)
- Americano
- €20
- (Vermouth, bitter campari, splash soda)
- Boulevardier
- €20
- (Whiskey, vermouth, bitter campari)
- Dry martini
- €20
- (Vermouth dry, gin)
- Old fashioned
- €20
- (Bourbon, bitter, angostura, arancia)
- Manhattan
- €20
- (Whisky, vermouth, angostura)
- Cosmopolitan
- €20
- (Vodka, cointreau, succo di lime, succo di mirtillo rosso)
- Caipiriña
- €20
- (Cachaca, lime, acqua, zucchero di canna)
- Paloma
- €20
- (Tequila, cointreau, lime, pink grapefruit, soda)
- Margarita
- €20
- (Tequila,cointreau, lime)
- Mojito
- €20
- (Rhum bianco, zucchero di canna, lime, menta, soda)
- Gin tonic
- €20
- (Gin, acqua tonica)
- Vodka tonic
- €20
- (Vodka, acqua tonica)
- Sea breeze
- €20
- (Vodka, cranberry , apple juice)
- Cuba libre
- €20
- (Rhum, coca cola, lemon juice)
- Mai tai
- €20
- (Light rhum, dark rhum, orange curacao, orgeat syrup, lime juice)
- Piña colada
- €20
- (Rhum, succo di ananas, latte di cocco)
- Bloody mary
- €20
- (Vodka, succo di pomodoro, sale, pepe, tabasco)
- Daiquiri
- €20
- (Rhum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero)
- Irish coffee
- €20
- (Caffè espresso, irish whisky, panna montata)
- Sex on the beach
- €20
- (Vodka peach, cranberry juice, orange juice)
- Espresso martini
- €20
- (Espresso, sugar, vodka, khalua)
- Screwdriver
- €20
- (Vodka, orange juice)
- Kir
- €20
- (White whine, creme de cassis)
- Black russian
- €20
- (Vodka, khalua)
- Martini cocktail
- €20
- (Gin, vodka, dry vermouth)
Mocktails (cena)
- Praiano
- €16
- (Lemon juice, orange juice, passion fruit, ginger beer)
- Positano
- €16
- (Orange juice, lime juice, orgeat syrup)
- Amalfi
- €16
- (Peach juice, lime juice, red bitter)
- Gin tonic zero
- €16
- (Gin zero, lime juice, aloe vera)
Vodka (cena)
- Vodka grey goose
- €12
- Vodka grey goose v.X.
- €15
- Vodka beluga noble
- €12
- Vodka belvedere
- €12
- Vodka ketel one
- €10
- Vodka tito’s handmade
- €10
Gin (cena)
- Gin malfy (England)
- €10
- Gin malfy lemon (England)
- €12
- Gin mare (England)
- €12
- Gin bombay sapphire (England)
- €10
- Gin tanqueray (England)
- €12
- Gin tanqueray zero (England)
- €10
- Gin beefeater (England)
- €10
- Gin bulldog (England)
- €12
- Gin alkemist (England)
- €10
- Gin jinzu (Scotland)
- €12
- Gin hendricks (Scotland)
- €12
- Gin monkey 47 (Germany)
- €10
- Gin elephant sloe (Germany)
- €10
- Gin the illusionist (Germany)
- €12
- Gin roku ( Japan)
- €12
Tequila (cena)
- Tequila patron silver
- €12
- Tequila patron anejo
- €14
- Tequila patron reposado
- €14
- Tequila patron el cielo
- €45
- Tequila clase azul reposado
- €70
- Tequila don julio reposado
- €14
- Tequila don julio 1942
- €50
- Tequila don julio anejo
- €14
- Tequila don julio blanco
- €12
- Tequila casamigos anejo
- €15
- Tequila casamigos reposado
- €15
- Tequila casamigos blanco
- €13
- Tequila espolon
- €10
- Mezcal casamigos
- €15
- Mezcal vida
- €14
- Cachaca
- €51
Whiskey & whisky - single malt (cena)
- Glenmorangie original
- €15
- Oban single malt 14 years
- €20
- Whystlepig 15 years
- €25
- Dalmore 21 years
- €150
- Lagavulin 16 years
- €20
- Laphroaig 18 years
- €18
- Caol ila 24 years
- €24
- The macallan 12 year
- €18
- He macallan 15 years
- €45
- Tamdhu batch strenght
- €15
- Glenivet 15 years
- €15
- Talisker
- €13
- Bushmills black bush
- €13
- Jameson
- €13
- Mitchell & son yellow spot 12 years
- €15
- Jhonnie walker blue label
- €30
- Jhonnie walker red label
- €15
- Jhonnie walker black label
- €15
- Chivas regal 18 years
- €20
- The yamazaki 12 years
- €35
- Hibiki harmony
- €13
- Nikka from the barrell
- €18
- Woodford reserve
- €15
- Jack daniel’s single barrel
- €18
- Bulleit bourbon
- €15
- Bulleit rye
- €15
- Knob creek bourbon
- €15
- Knob creek rye
- €12
- Maker’s mark
- €18
- Wild turkey 81
- €15
- Seagram V.O.
- €12
- Crown royal apple
- €12
Rhum (cena)
- Rum havana club 3 anni (Cuba)
- €10
- Rum havana club 7 anni (Cuba)
- €12
- Rum matusalem 15 anni (Cuba)
- €13
- Rum bacardi (cuba)
- €10
- Rum zacapa centenario (Guatemala)
- €20
- Rum zacapa X.O. (Guatemala)
- €13
- Rum plantation trinidad (Trinidad & Tobago)
- €15
- Rum milionario X.O. (Peru’)
- €15
- Rum diplomatico (Venezuela)
- €13
- Rum diplomatico ambassador (Venezuela)
- €25
- Rum eldorado (Guyana)
- €15
- Rum j. bally (Martinica)
- €15
- Rum don papa baroko (Filippine)
- €14
Cognac / armagnac / calvados / brandy (cena)
- Bas armagnac dartigalongue
- €15
- Armagnac samalens XO
- €20
- Cognac courvasier V.S.
- €22
- Cognac courvasier V.S.O.P.
- €22
- Cognac remy martin V.S.O.P.
- €20
- Cognac remy martin X.O.
- €20
- Cognac hennessy V.S.
- €22
- Cognac hennessy paradis
- €65
- Cognac hennessy X.O.
- €60
- Brandy cardenal mendoza
- €16
- Brandy carlos i.
- €12
- Brandy vecchia romagna E.N.
- €12
- Calvados fine
- €12
- Calvados magloire 12 anni
- €15
Grappa (cena)
- Berta “riserva del fondatore”
- €25
- Berta “ tre soli tre”
- €18
- Grappa diciotto lune marzadro
- €16
- Grappa nonino barrique
- €16
- Grappa di sassicaia jacopo poli
- €16
Bollicine - bicchiere (cena)
- Alta costa metodo classico (campania) 2022
- €18
- Franciacorta cuvee prestige extra brut
- €20
- Prosecco superiore “61” metodo classico docg extra brut 2018
- €15
- Spumante rosè maximum trento doc
- €35
- Spumante rose’ “leonia” brut pomino doc 2022
- €25
Vini rosati - bicchiere (cena)
- Rosato “costa d’amalfi” doc 2024
- €18
- Bolgheri rosato “scalabrone” doc 2024
- €25
Vini bianchi - bicchiere (cena)
- Greco di tufo 2022
- €25
- Pinot grigio masut da rive 2024
- €20
- Sancerre “la comtesse” 2023
- €30
- Chardonnay “benefizio” pomino Doc riserva (toscana) 2022
- €18
Vini rossi - bicchiere (cena)
- Chianti classico gran selezione “rialzi” DOCG 2020
- €32
- Costa d’amalfi tramonti rosso 2022
- €20
- Rosso di montalcino DOC “campo ai sassi” 2022
- €25
- Pinot noir “pays d’oz” IGP 2022
- €18
Bollicine - bottiglia (cena)
- Alta costa metodo classico (campania)
- €40
- Alta langa spumante extra brut 2021
- €65
- Franciacorta cuvee prestige extra brut
- €75
- Franciacorta grande cuvee alma brut
- €120
- Spumante riserva del fondatore 2011
- €320
- Spumante trento brut perle’ millesimato 2018
- €90
- Prosecco superiore “61” metodo classico DOCG 2020
- €60
- Spumante “leonia” brut pomino DOC 2022
- €75
Champagne francia - bottiglia (cena)
- Champagne millesime assemblage extra brut 2015
- €210
- Champagne “dom perignon” brut 2012
- €800
- Champagne brut cristal 2015
- €750
- Champagne blanc de blancs
- €180
- Champagne millesime s. pietroburgo brut
- €150
- Champagne brut la grande annee 2014
- €380
- Champagne brut imperial
- €180
- Champagne special cuvèe brut
- €180
- Champagne belle epoque brut 2016
- €520
Bollicine rosè italia & francia - bottiglia (cena)
- Spumante rose’ “leonia” brut pomino DOC 2022
- €120
- Spumante rosè maximum trento DOC
- €90
- Champagne ruinart rosè brut
- €220
- Champagne dom perignon rose’ vintage 2008
- €960
- Champagne bollinger rosè la grandèe anne 2014
- €450
- Champagne krug gran cuvèe rosè
- €900
Vini bianchi - bottiglia (cena)
- Sentiero degli dei “volutta’” 2021
- €95
- Furore bianco “fiorduva” 2021
- €100
- Costa d’amalfi “per eva” 2023
- €50
- Biancolella d’ischia “frassitelli” DOC 2024
- €40
- Greco di tufo “vigna cicogna” DOCG 2024
- €65
- Greco di tufo “giallo d’arles” DOCG 2024
- €90
- Greco di tufo 2022
- €70
- Fiano di avellino DOCG 2022
- €80
- Fiano di avellino “don chisciotte” 2022
- €55
- Arneis blange’ langhe DOC 2024
- €65
- Langhe DOP “gaja e rey” 2022
- €500
- Langhe “alteni di brassica” 2022
- €310
- Vigneti delle dolomiti “manna” bianco IGT 2022
- €55
- Chardonnay “beyond the clouds” bianco 2022
- €220
- Riesling bianco 2022
- €65
- Alto adige DOC
- €300
- Pinot grigio masut da rive 2024
- €50
- Chardonnay “masut da rive” 2024
- €50
- Collio ribolla gialla “trebes” DOC 2022
- €55
- Ottin DOC (valle d’aosta) 2023
- €100
- Chardonnay “benefizio” pomino DOC riserva (toscana) 2023
- €50
- “Poggio alle gazze” toscana IGT (toscana) 2023
- €95
- Toscana “gorgona” IGT (toscana) 2021
- €160
- Cervaro della sala (umbria) 2023
- €110
- Chardonnay “marina cvetic” IGT (abruzzo) 2021
- €60
- Etna bianco DOC (sicilia) 2024
- €50
- Vermentino di gallura “vigna ‘ngena” (sardegna) 2023
- €60
- Chablis DOC 2023
- €60
- Chablis 1er cru “les lys” 2023
- €85
- Sancerre “la comtesse” 2023
- €75
- Engegarten premier cru bio 2023
- €60
- Riesling “loibenberg” smaragd (Austria) 2023
- €80
Vini rosati - bottiglia (cena)
- Rosato “costa d’amalfi” DOC 2022
- €50
- Rosato “costa d’amalfi” DOC 2022
- €40
- “Aurea” gran rosè 2023
- €70
- “Tuttovaben“ nocera rosato giato (Sicilia) 2024
- €40
- Bolgheri rosato “scalabrone” DOC 2024
- €50
- Irpinia rosato “lacrimarosa” 2023
- €50
- Sancerre rosee 2022
- €55
Vini rossi - bottiglia (cena)
- Costa d’amalfi tramonti 2022
- €45
- Campania rosso “e’iss” IGT 2020
- €85
- “4 Spine” 2018
- €70
- Rosso dei colli di salerno “montevetrano” IGT 2022
- €110
- Taurasi “vigna macchia dei goti” DOCG 2021
- €95
- Taurasi “braudiano” riserva 2015
- €140
- “Terra di lavoro” 2012
- €130
- Campania aglianico irpinia 2018
- €55
- Aglianico “serpico” IGT 2016
- €100
- Barbaresco DOP 2021
- €500
- Barbaresco “bava” 2019
- €80
- Barolo DOCG 2012
- €140
- Barolo DOCG 2016
- €150
- Barbera “nizza pomorosso” DOCG 2017
- €140
- Alto adige lagrain “lintinclarus” DOC riserva tiefebrunner (lagrain) 2021
- €60
- Alto adige pinot noir DOC 2022
- €90
- Amarone della valpolicella classico DOCG 2018
- €100
- Amarone “mai dire mai” 2015
- €180
- Vigneti delle dolomiti “terre di san leonardo” 2017
- €180
- Ornellaia bolgheri superiore DOC 2021
- €280
- Bolgheri superiore “guado al tasso” DOC 2022
- €240
- Sassicaia bolgheri sassicaia DOC 2022
- €700
- Brunello di montalcino riserva “il greppo” DOCG 2020
- €750
- Brunello di montalcino “castelgiocondo” DOCG 2020
- €120
- Brunello di montalcino docg “luce” 2020
- €250
- Brunello di montalcino “ripe al convento” riserva DOCG 2019
- €210
- Rosso di montalcino DOC “campo ai sassi" 2022
- €50
- Luce toscana IGT 2022
- €220
- Lucente toscana IGT 2022
- €70
- Mormoreto toscana IGT 2021
- €110
- Gorgona toscana rosso 2022
- €340
- Chianti rufina “montesodi” DOCG 2018
- €90
- Chianti rufina nipozzano “vecchie viti” riserva DOCG 2021
- €45
- Chianti classico gran selezione “rialzi” DOCG 2017
- €75
- Toscana IGT “tignanello” DOCG 2022
- €240
- Montepulciano d’abruzzo “marina cvetic” riserva (Abruzzo) 2020
- €60
- Montepulciano d’abruzzo riserva doc (abruzzo) 2019
- €55
- Sagrantino di montefalco DOCG (umbria) 2019
- €90
- Rosso riserva “mater matuta” IGT (lazio) 2018
- €95
- Aglianico “la firma” DOC (basilicata) 2015
- €75
- Archineri etna DOC (Sicilia) 2022
- €60
- Châteauneuf du pape rouge “la crau” 2014
- €260
- Bourgogne rouge “les grand champs” 2022
- €95
- Bourgogne pinot noir 2022
- €95
- Volnay “vieilles vignes” 2021
- €125
- Beaujolais “l’ancien” 2023
- €55
- Crozes hermitage rouge 2023
- €55
- Beaune 1er cru “les vignes frenches” 2023
- €175
- Sancerre rouge 2022
- €55
- Castillon cotes de bordeaux 2019
- €100
- “Cahors” clos de gamot 2022
- €80
- Klingenberg alte reben spatburgunder 2022
- €105
- Vina tondonia tinto reserva 2012
- €110
Specials – magnum – jeroboam - bottiglia (cena)
- Chianti classico DOCG magnum 2022
- €300
- Chianti classico riserva “vigna barbischio” magnum 2022
- €150
- Vernaccia di san gimignano “campo alla pieve” magnum 2023
- €140
- Champagne “fleur de l’europe” nature magnum
- €350
- Franciacorta extra brut jeroboam 2019
- €530
- Spumante “corallo” extra brut vsq magnum 2020
- €110
- Rosee saigne’ 1er cru magnum 2020
- €600
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