Who is the chef at Le Hasard de St-Triphon?

At Le Hasard de St-Triphon, the chef is Fred Carnal.

What is the average price when eating at Le Hasard de St-Triphon?

If you plan to eat at Le Hasard de St-Triphon, the average price should be around CHF 49. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Hasard de St-Triphon have vegan options on the menu?

Yes, Le Hasard de St-Triphon has been identified as having vegan options on the menu.

Does Le Hasard de St-Triphon have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Hasard de St-Triphon has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Hasard de St-Triphon have local food on the menu?

Yes, Le Hasard de St-Triphon has been identified as having local food on the menu.

Menu 2025 - Le Hasard de St-Triphon

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Last update

October 8, 2025

Chef

Fred Carnal

Type of cuisine

French

Menu photos (1)

All food photos (16)

Les salades

La verte et crudités ou le potage du jour: CHF 8
César: CHF 27
Au poulet croustillant, anchois et copeaux de parmesan

Les pâtes

Au pesto genovese, roquette, pignons: CHF 17
Ravioli farcis ricotta-citron, crème, jambon cru ou haloumi: CHF 26
Aux champignons sautés et crème: CHF 24

Les viandes

L'entrecôte de boeuf classique ou parisienne (min. 220gr.): CHF 42
Café de paris, garniture de jour et salade
Le cheeseburger de fred - salade: CHF 27.5
Boeuf haché 175gr, bacon, fromage, oignons, tomate, salade, pickles
La pièce de cheval: CHF 27
Aïoli et garniture du jour

Les poissons

Le filet de truite à l’unilatérale: CHF 32
Beurre agrumes ou sauce vin blanc du moment, frites, légumes
Les linguine aux fruits de mer et gambas: CHF 37
Sauce marinara tomatée

Les plus jeunes

Pâtes à la tomate, nature, pesto: CHF 10
Mini-burger, frites, salade: CHF 10
Menu du jour: CHF 10
L’assiette en demi-portion / demi-prix

Les menus

Mardi - avec potage ou salade: CHF 23
Hauts de cuisse de poulet à l’indienne, riz, pois, courgettes confites
Mardi - avec dessert: CHF 27
Hauts de cuisse de poulet à l’indienne, riz, pois, courgettes confites
Mercredi - avec potage ou salade: CHF 23
Emincé de veau aux champignons, nouilles et légumes
Mercredi - avec dessert: CHF 27
Emincé de veau aux champignons, nouilles et légumes
Jeudi - avec potage ou salade: CHF 23
Porc pané à la milanaise, dip citron, pommes country, légumes
Jeudi - avec dessert: CHF 27
Porc pané à la milanaise, dip citron, pommes country, légumes
Vendredi - avec potage ou salade: CHF 23
Moules, crème et frites
Vendredi - avec dessert: CHF 27
Moules, crème et frites

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