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Menu 2025 - Le Jardin Créole En Yvelines

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Last update

August 6, 2025

Type of cuisine

Creole

Menu photos (8)

All food photos (10)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Pour vous mettre en appétit

Velouté de fruits de mer façon créole: €12
Meli mélo d’acras de morue: €12
Sur chiffonnade de laitue et sa crème aigre douce
Duo de boudin créole: €12
Fondant et sa petite crudité de saison vinaigrette de canne à sucre
La verrine de « chiquetai » de morue: €15
Épicée au jus de citron vert et brunoise de concombre
Féroce moelleuse d’ avocat: €14
Sur sa rosace fraicheur de concombre
Fricassée de queues de gambas: €15
À la crème safranée au parfum de piment vert
Succulent crabe farci: €16
Au parfum de piment végétarien et aux herbes fraiches
Le panier créole de babette: €18
Un assortiment gourmand d’entrées
Gaspacho créole fraicheur épicé: €12
À la fleur d’hibiscus concombre et cœur de bœuf (en été seulement)

Dans la nasse du pécheur

Risotto moelleux créole aux fruits de mer: €26
Ses févettes au jus de lambi
Calalou créole de babette: €26
Aux gambas haddock et lard fumé
Blanquette d espadon et gambas: €28
Sauce crémeuse de noix de coco épicée légèrement safranée
Cocotte de la mer des caraïbes de poissons et crustacés: €36
Mijotés à la crème de homard et épices douces (assortiment de poisson et crustacés)
Sauté de grosses crevettes géantes tigrées: €35
Crème safranée aux épices douces
Fricassée de langouste (selon arrivage): €55
Huile de roucou en sauce créole de babette

Le plaisir de la viande et volaille

Belle et délicieuse cuisse de poulet: €19
En colombo des coolies guada aux épices des iles
Dés de cochon roussis façon grand-mère: €24
Parfumés au 5 épices et jus de tamarin
Cuisse de poulet boucané: €21
À la sauce chien pimentée comme aux antilles
Rougail saucisse: €28
En mode réunion et riz zembrocal
Sauté d’agneau: €36
Mijotée aux épices douces au parfum de curry indien

Plats végétariens

Risotto crémeux créole: €24
Au giraumon et légumes de saison légèrement safrané et copeaux de parmesan
Salade gourmande jardin: €18
Sauce créoline aigre douce (mangue, batavia, concombre, poivron, mais, ananas) servie l’été uniquement

Légumes d’accompagnement

Riz créole « le forban »
De la réunion en grain parfumé
Haricots rouges
Cremeux typique des iles

Légumes au choix en supplément

Banane plantain en purée: €5
Patate douce croustillante: €5

Le bouquet des desserts

Moelleux au chocolat: €9.8
Cœur coulant de caramel au beurre salé en robe anglaise
Ananas confit au miel de marie galante: €9.8
Servi avec sa glace ananas et copeaux de noix de coco
Fondant au chocolat: €9.8
Cœur coulant de chocolat noir crème façon cho-do parfumée à la vanille bourbon
Blanc manger coco crémeux et fondant de babette: €9.8
Délicieux confit de banane tigrée: €9.8
Aux épices parfumées et zeste de citron vert au parfum d rhum ambré
Assiette de trois sorbets exotiques du moment: €9.8
Coulis de fruits rouges à la menthe (3 parfums au choix)
Tarte moelleuse à la noix de coco: €9.8
Servie tiède et sa glace coco tout coco

En été formule tea time

Dégustation seulement l’été en terrasse
P’tit punch et accras ou the et gâteau. Uniquement de 17h30 à 19h du mercredi au samedi

Menu enfant (moins de 12 ans) - 19€

Petite crudité de saison
Et ses petits acras de morue
Cuisse de poulet au coca cola
Et épices douces et sa rosace de riz créole
Glace vanille ou chocolat

Apéritifs classiques

Martini rouge: €8
Coupe de champagne: €15

Punches et cocktails rhumerie

Punch passion: €10
Punch gingembre: €10
Punch ananas punch au piment: €10
Punch coco: €10
Planteur des iles: €10
Mojito au rhum agricole: €10
Punch babette: €10
Ti punch traditionnel an nous: €10
Mojito: €10
Pina colada: €10

Cocktails sans alcool

Le goyavier: €8
Goyave, citron, cassis
La belle caresse: €8
Orange, citron, pamplemousse
Le doudou fleur d’hibiscus: €8
(Bissap) sans alcool

Kirs pétillants sensation

Kir pétillant à la passion - coco - banane verte - habanero (piment): €14
Kir champagne brut: €18
Passion - banane - cassis

Nos rhums vieux

JM: €26
Rhum AOC: €29
Saint james quinttescence: €29

Digestifs rhumerie

Rhum d’amour les petits secrets de babette: €12

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