Menu 2026 - Le Labo restaurant
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Last update
April 10, 2025
Chef
Sebastien Angier
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (10)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
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Drinks
- Coffee
- €7.9
- Tarte fine de légumes de saison gratinée au chèvre
- €7.9
- Tatin d'endives caramélisées à la vergeoise blonde
- €7.9
- Œuf poché à l'ancienne relevé à la sauce maroilles
- €7.9
Plats
- Plat de l'ardoise du jour
- €14.9
- Suprême de volaille rôtie avec sa poêlée de légumes & son jus rôti
- €16.9
- Notre fameuse carbonnade flamande réalisée à la bière des 3 monts accompagné de ses frites ou selon votre choix
- €17.95
- La pièce du boucher accompagnement et sauce au choix (env. 180 gr)
- €18.9
- Le ch’ti burger nappé de notre sauce au maroilles accompagné selon votre choix (simple 150gr)
- €16.95
- Le ch’ti burger nappé de notre sauce au maroilles accompagné selon votre choix (double 300gr)
- €20.95
- Filet de dorade à la française
- €19.95
- Galette végétarienne et sa farandole de légumes de saison
- €14.9
- Grande salade du labo selon l’inspiration du chef et les saveurs du moment - végétarienne
- €14.9
- Grande salade du labo selon l’inspiration du chef et les saveurs du moment - façon caesar au poulet
- €17.9
Desserts
- Dessert de l'ardoise du jour
- €7.9
- Pana cotta avec son coulis de fruits selon inspiration
- €7.9
- Clafoutis aux fruits de saison
- €7.9
- Ch’tiramisu au mascarpone & aux spéculos
- €7.9
- Crème brûlée aux saveurs du pain d’épices
- €7.9
- Café gourmand
- €8.9
- Assortissement de mignardises sucrées servies autour d'un café
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