Menu 2026 - Le Layon
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Last update
March 26, 2026
Chef
Phildera Diazabakana
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (131)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
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Entrées
- Le radis
- €13
- Déclinaison de radis multicolore / cresson & fromage frais
- Le petit pois
- €13
- Salade de petits pois / ail des ours / fraise
- Le saumon
- €13
- Saumon gravlax / betterave & pickles
Plats
- Le chou-fleur
- €19
- Steak de chou-fleur snacké / sauce yaourt & noisette / pickles
- Le sandre (poisson)
- €19
- Sandre rôti / asperges vertes / pâte d’agrumes & orange
- La canette
- €19
- Filet de canette rôtie / déclinaison de patates douces & jus corsé
Desserts
- Le chocolat
- €12
- Crumble chocolat / ganache & siphon fève de tonka
- Les fruits exotiques
- €12
- Déclinaison de fruits exotiques en salade / cheesecake
- Le brie de meaux ( fromage )
- €12
- Crème de brie à tartiner / granola de céréales
Le menu
- Menu découverte en 4 temps
- €45
- 2 entrées / 1 plat / 1 dessert (au choix). Mardi au samedi inclus 19h30 / 22h
- Menu dégustation en 5 temps
- €49
- 2 entrées / 2 plat / 1 dessert (au choix). Mardi au samedi inclus 19h30 / 22h
Boissons
- Eau
- €2
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