Who is the chef at Le Loggette?

At Le Loggette, the chef is Chef Nicolò.

What is the average price when eating at Le Loggette?

If you plan to eat at Le Loggette, the average price should be around €60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Loggette have vegan options on the menu?

Yes, Le Loggette has been identified as having vegan options on the menu.

Does Le Loggette have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Loggette has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Loggette have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Le Loggette has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Le Loggette

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Last update

November 7, 2025

Chef

Chef Nicolò

Type of cuisine

Traditional cuisine

Menu photos (10)

All food photos (31)

Antipasti

Mandarino sulla rapa e aglio nero: €20
Tartare di garronese, osso, patate e midollo: €26
Carota & aglio gentile, olio al finocchietto: €18
IIndivia: €21
Uva di mare, pepe lungo di java e zafferano

Primi piatti

Tortellino in brodo di gallina vecchia: €23
Spaghetto alla chitarra, cibreo parmigiano 30 mesi: €22
“Ribollita”: €20
Gnocchi di cannellini, cavolo nero e burro acido
Raviolo di zucca, panna acida porro croccante: €21

Secondi piatti

Danver steak di manzo, carciofo CBT e croccante, fondo bruno di topinambur: €35
Scarola salsa olandese, senape nera e anacardi: €20
Cotechino alla brace, lenticchia croccante, cavolo nero vetrificato, salsa verde: €25
Rollè di Delica, sedano rapa, cavolo cappuccio: €23

Dolci

Brownie melanzana, latte cocco e grue di cacao: €10
Bergamotto tart, crema alla bergamotto, meringa all’italiana: €10
Tortino cuore caldo e zabaione al sassolino: €10
Pere, ricotta e nocino: €10

Menu (per persona)

Ieri: €65
Cinque passaggi tra memoria e presente: piatti di casa riletti con leggerezza, sapori familiari, tecniche contemporanee. Tradizionale, ma non troppo. Per i tavoli di 4 o più ospiti, è richiesto lo stesso menu degustazione per tutti i commensali.
OGGI: €65
Cinque portate vegetali: centrata sulla stagionalità e sull’equilibrio dei sapori, contemporanea. Per i tavoli di 4 o più ospiti, è richiesto lo stesso menu degustazione per tutti i commensali.
Io - qui - ora: €70
Mi chiamo nicolò, e racconto la mia storia attraverso la cucina. Territorio, vegetale, mare: i miei punti fermi. Ogni scelta e ogni idea hanno costruito e costruiscono ogni giorno, le loggette. Per i tavoli di 4 o più ospiti, è richiesto lo stesso menu degustazione per tutti i commensali.

Al calice

Vini facili: €7
Vitigni autoctoni, produttori vicini oppure anche solo vini tranquilli, quotidiani
Vini strutturati: €10
Una selezione italiana e non più ampia, tra regioni e stili diversi. Vini con struttura e complessità maggiori.
Vini al coravin
Etichette di fascia superiore — grandi marchi o riserve, bottiglie di valore, provenienti da piccole produzioni e annate particolari. (il prezzo può variare dalla bottiglia scelta)

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