Menu 2025 - Le Luci del Lago
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Chef
Alessandro Tesi
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (19)
Antipasti
- Battuta di fassona piemontese, crema alla toma e capperi in fiore
- €25
- Antipasto misto di "pesci lavorati nel lario"
- €26
- Lavarello in carpione, trota affumicata e pesce persico del giorno
- Hummus di rapa rossa e ceci con crumble di taralli e sedano rapa
- €22
- La parmigiana di melanzane di villa vittoria
- €18
- Flan di zucchine e patate gialle su fonduta di formaggio casera e pomodori secchi
- €18
- Insalata tiepida di mare con cipolle rosse di tropea caramellate e porri croccanti
- €26
Primi
- Riso riserva san massimo cacio e pepe e battuta di gamberi rossi
- €32
- Linguine all’astice con brodetto di crostacei e aneto
- €40
- Maltagliati all’uovo con ragù̀ di anatra bio e ricotta salata
- €24
- Fusilli al sugo di genovese e peperoni cruschi
- €24
- Lasagnetta al magro di vitella, fontina e mortadella bolognese
- €20
- Ravioli di burrata e friarielli su salsa allo zafferano
- €23
Secondi
- Trancio di ricciola cotta a bassa temperatura con salsa marinara e verdure di stagione
- €36
- Filetto di trota salmonata scottata con patate sauté al coriandolo
- €36
- Polpo rosticciato su insalata di orzo e caponata con crema di melanzane
- €32
- Roche' quadrato di coda alla vaccinara con salsa verde, nocciole e miso
- €28
- Filetto di manzo al barolo, radicchio tardivo e chips di patate viola
- €38
- Fagottino vegetariano del giorno
- €22
Dolci
- Profitteroles
- €12
- Tiramisù
- €12
- Semifreddo al mango fresco cocco e menta
- €12
- Millefoglie alla crema diplomatica e frutti di bosco
- €12
- Cheesecake al caramello salato
- €12
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