Does Le Macine c/o Hotel al Mulino have special offers currently on the menu?

Yes, Le Macine c/o Hotel al Mulino is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

What is the average price when eating at Le Macine c/o Hotel al Mulino?

If you plan to eat at Le Macine c/o Hotel al Mulino, the average price should be around €27. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Macine c/o Hotel al Mulino have vegan options on the menu?

Yes, Le Macine c/o Hotel al Mulino has been identified as having vegan options on the menu.

Does Le Macine c/o Hotel al Mulino have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Macine c/o Hotel al Mulino has been identified as having vegetarian options on the menu.

Menu 2026 - Le Macine c/o Hotel al Mulino

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

February 21, 2026

Type of cuisine

Piemontese

All food photos (13)

!!! Attenzione !!!

Si avvisano i gentili clienti che il MENU del Pranzo è una versione ridotta del MENU Cena

Per cominciare

Mare di Agrumi: €16
Salmone profumato agli agrumi e finocchi croccanti
Radici di Langa: €14
Cruda di fassona con carciofi, Vitello tonnato, Insalata russa, Quiche di spinaci e ricotta, Salame cotto
Battuta in Freschezza: €15
Cruda di fassona , carfciofi, Roccaverano e menta
Armonia di Zucca: €12
Sformato di zucca e patate con coulis di datterini e semi di papavero

I primi piatti

Chitarra al Velluto Verde: €16
Spaghetti alla chitarra con vellutata di broccoli, pomodorini confit e gamberoni argentini
C&C: €14.5
Riso Carnaroli ai carciofi con guanciale croccante
Gran Ripieno: €14.5
Agnolotti della tradizione al fondo di brasato
Bianco Mediterraneo: €13
Vellutata di cannellini e cavolfiore con calamaretto al timo (possibilità della versione vegana con Tofu)

I secondi piatti

Tagliata XL: €31.5
Fassona Piemontose (circa 370 gr) e carciofo ripieno con ricotta salata
Ripieni Mediterranei in Agrodolce: €18
Calamari ripieni alla pappa al pomodoro con verdurine in agrodolce
Galletto D'Amburgo: €16
Galletto marinato alla birra e miele con patate rustiche al rosmarino
Stinchetto in Viola: €17
Stinchetto cotto a bassa temperatura con cavolo cappuccio viola stufato
Cuore D'Orto: €14
Cestino di pasta fillo con insalatina di legumi e fonduta vegana

Dolci fatti in casa

Tortino Fondente e Crema: €6
Tortino con cuore morbido al cioccolato e gelato artigianale alla crema
Gianduja&Nocciola: €6
Tartelletta di frolla con cremoso al gianduja e crumble di nocciole
Crème Caramel d'Autore: €6
Ricetta tradizionale all'antica maniera
Cuore di Mela: €6
Torta di mele e mandorle con salsa al caramello
Pera Rosée: €6
Pera cotta al Brachetto con crema di seiras e gocce di cioccolato (variante vegana senza la crema)

I nostri amari

San simone: €4.5
Amaro del capo: €4.5
Averna: €4.5
Amaro lucano: €4.5
Fernet branca: €4.5
Branca menta: €4.5
Jagermeister: €4.5
Amaro montenegro: €4.5
Sambuca: €4.5
Limoncello: €4.5
Barbera chinata – guasti: €5

I nostri distillati

Whiskey jack daniel’s: €4.5
Scotch whisky ballantine’s: €4.5
Rum scuro pamper: €4.5
Cognac – hennessy: €5
Grappa pellegrini bianca o barricata: €6

I nostri amari – km0

Vermouth di torino bianco: €4.5
Vermouth di torino rosso: €4.5
Amaro del centenario: €4.5
Genepy: €4.5
Limoncello: €4.5

I nostri distillati – km0

Punto 0 grappa di ruché cru 100%: €6
Barbaresco barricata: €5
Barolo riserva: €5
Barbera invecchiata: €5
Moscato invecchiata: €5
Amaro gentile di mazzetti: €5
Il gin di mazzetti: €5

Cantine private bocchino dalla magnum – 18 anni invecchiamento

Barolo: €8
(Invecchiata in botti di barolo)
Barbaresco: €8
(Invecchiata in botti di nebbiolo)
Moscato: €8
(Invecchiata in botti di sauternes)

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