Menu 2025 - Le Manaüs
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Last update
November 18, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (4)
All food photos (2)
Entrées
- Burrata de tomates
- €14
- Carpaccio de boeuf pesto de genove copeaux de parmesan
- €15
- Bruschetta chèvre et miel
- €15
- Camembert rôti au miel, pommes grenailles et figues
- €16
- Tartare de saumon avocat
- €18
- Foie gras de canard & chutney et figues
- €18
Plats
- Royal césar
- €18
- Burger classic manaus, frites maison
- €20
- Poulet mariné aux champignons, pâte à la crème
- €24
- Risotto crémeux, saint jacques poêlées et bacon de boeuf, au pesto de basilic et straciatella poivrée
- €26
- Ravioles à la ricotta, emmental, parmesan truffée et coeur de burrata
- €26
- Pavé de saumon laqué au four, aubergine grillé au miso
- €27
- Pâtes au chorizo et sa burrata crémeuse
- €28
- Souris d'agneau, purée de patate douce
- €28
- Entrecôte frites sauce poivre
- €29
- Tigre qui pleure et sa purée de pomme de terre
- €32
Desserts
- Tiramisu pistache, framboise
- €10
- Pain perdu, boule de glace vanille
- €10
- Fondant au chocolat, glace vanille
- €10
- Crème brülée du chef
- €10
- Cheesecake du chef, passion ou fruits rouges
- €13
- Assiette fruit à partager 2 personne
- €25
Drinks
- Sodas
- €3
- Café thé
- €1.9
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