Menu 2025 - Le Mangata
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Chef
FLORIAN BARBIER
Type of cuisine
Creole
Menu photos (1)
All food photos (161)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les snacks creoles
- Accras de morue (6 pièces)
- €6.5
- Samoussas du moment (5 pièces)
- €6.5
- Achards de légumes
- €6.5
- Salade de crudités aux épices douces
- Piments farcis au porc (2 pièces)
- €8.5
- Big piments farcis au cochon. Extra hot!
- Bouchons porc combava (5 pièces)
- €7.5
- Ravioles farcies, sauce soja, cebette
- Sarcives de poulet 100g
- €8
- Émincés de poulet mariné et caramélisé,
- Bonbons piments (5 pièces)
- €6.5
- Beignets de pois du cap aux épices, légèrement pimentés)
- Le plateau créole (18 pièces)
- €24.9
- Samoussas, bonbons piments, accras, achards de légumes et sauces
Desserts
- Gâteau à la patate douce
- Servi tiède, coulis de fruits rouges
- Traditionnel flan coco
- Coulis caramel, coco rapée
- Café gourmand
- Coeur coulant chocolat
- Coulis de cacahuètes “dakatine” et pralines
- Carpaccio d’ananas
- Vinaigrette citron vert et canne à sucre, glace coco
- Rhum arrangé gourmand
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