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Le Marceau
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Last update
May 15, 2024
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Le brunch du Marceau
€30 per guestPermanent TheFork offer
Entrées
- Soupe à l’oignon gratinée à l’emmental
- €13
- Escargots de bourgogne x6
- €14
- Escargots de bourgogne x12
- €20
- Œufs mayonnaise truffés
- €13
- Gravlax de thon mariné au guacamole
- €18
- Carpaccio de poulpe de la Maison Petrossian
- €20
- Burrata et sorbet basilic
- €15
- Madeleine au parmesan et jambon d'Auvergne
- €14
Salades
- Salade french alma
- €23
- Fruits de saison, feta, tomates séchées, jambon, gressins
- Salade caesar marceau
- €21
- Salade romaine, blanc de poulet pané, copeaux de parmesan, croûtons, tomates, oignons rouges, sauce Caesar
- Veggie bowl
- €19
- Quinoa, poivrons rouges, edamame, mangue, tomates, cacahuètes et grenade
- Salade de chèvre chaud
- €21
- Toasts de chèvre chaud, pommes, carottes râpées, noix
Snacks
- Croque-monsieur, frites
- €17
- Croque-monsieur toasted sandwich, french fries
- Croque-madame, frites
- €18
- Croque-Madame toasted sandwich, french fries
- Wrap au poulet cajun
- €20
- Pain libanais, volaille au cajun, cheddar fondu, tomates, oignons rouges, coriandre, menthe
- Tourteau Roll
- €23
- Chair de tourteau, mayonnaise, crudités, pain roll brioché
Assiettes à partager
- Encornets frits
- €13
- Guacamole d’avocat et sa tortilla
- €15
- Crevettes Panko
- €12
- Oignons Rings
- €12
- Rillettes de sardin de la Maison Petrossian
- €14
À partager
- Sélection de charcuterie de la maison “seguin“
- €28
- Jambon blanc truffé, chorizo Bellota, saucisson fenouil Bellota, morcilla Bellota
- Planche de fromages
- €28
- Saint-nectaire, cantal entre-deux, bleu d’auvergne, brie de meaux
- Planche mixte
- €30
- Fromages et charcuterie
- Planche alma-marceau
- €30
- Sprats fumés de la Maison Petrossian, encornets, crevettes panko, oignons rings, jalapeños
Plats
- Filet de bœuf
- €40
- Pommes Marceau, Hasselbach, sauce au poivre
- Tartare de bœuf traditionnel
- €24
- Frites
- Suprême de poulet Korma
- €24
- Sauce épicée korma et riz blanc parfumé
- Pavé de saumon
- €28
- Crumble parmesan, épinards, vinaigre de calamansi
- Cheeseburger
- €25
- Pain bun, steak Angus, fondue de Tomme de Savoie, salade, tomate, cornichons
- Madame burger
- €26
- Pain bun, steak Angus, fondue de Tomme de Savoie, salade, tomate, cornichons, oeuf
- Veggie Burger
- €24
- Pain bun, steak végétal à la protéine de pois, tomate, cornichons
- Fish and chips
- €23
- Sauce tartare
- Filet de bar
- €27
- Fumet de poisson, crème à la bière, risotto de riz vénéré
- Poêlée de gambas au piment d'Espelette
- €27
- Mousseline de maïs
- Côtelettes d'agneau première
- €28
- Flambées au romarin, jus d’agneau et pommes de terre Ratte
- Carpaccio de boeuf
- €18
- Frites, salade
Pâtes
- Ravioles
- €22
- ricotta, épinards, pesto
- Gnocchi à la truffe
- €23
- Jambon d'Auvergne
Desserts
- Moelleux au chocolat sans gluten
- €13
- et sa crème anglaise vanille
- Cheesecake
- €12
- à la mangue
- Tarte tatin
- €12
- crème fraîche
- Crème brûlée
- €12
- Baba au rhum
- €13
- et sa crème fouettée
- Café gourmand
- €12
- Thé gourmand
- €14
- Champagne gourmand
- €21
- Riz au lait crémeux
- €12
- Vanille tonka, compote de mangue, verveine
- Mille-feuille caramel
- €13
- Et sa crème anglaise vanille
Glaces & sorbets
- Coupe de glaces - 2 boules
- €9
- Vanille, chocolat, crème de citron, mangue, café, fraise des bois, yaourt
- Coupe de glaces - 3 boules
- €11
- Vanille, chocolat, crème de citron, mangue, café, fraise des bois, yaourt
Nos créations - 15 cl
- Papa doble
- €16
- Rhum bacardi carta blanca infusé au kumkuat et hibiscus, liqueur de framboises, sirop d’agave, citron vert, jus de cranberry
- Expresso Martini
- €16
- Vodka eristoff, liqueur de café fair, sirop de vanille, double expresso
- Fizz 08
- €16
- Gin bombay sapphire infusé aux fruits rouges, liqueur de fraises des bois, Sirop de blanc d’oeuf, jus de citron, schweppes tonic
- Moscow mule
- €16
- Vodka Tito’s, citron vert, sirop de sucre, ginger beer
- Paloma
- €16
- Tequila Espolon Silver, sirop de sucre, pamplemousse rose, citron pressé, limonade
Le bar à classiques revisités - 15 cl
- Un dernier mot
- €16
- Gin bombay sapphire, chartreuse verte, liqueur de marasquin, citron vert, sucre, Champagne
- Pornstar martini
- €16
- Vodka grey goose infusée à la vanille, liqueur de passion, sirop de Vanille, jus de maracuja, shot de champagne
- La fée marceau
- €16
- Vodka grey goose, liqueur de melon, sirop de cerises, jus de citron
- The Grand Margarita
- €16
- Téquila Espolon, Grand Marnier Centenaire, jus de citron
Le bar à spritz - 15 cl
- Aperol spritz
- €16
- Aperol, prosecco martini, eau gazeuse
- St-germain spritz
- €16
- St-germain, prosecco martini, eau gazeuse
- Campari spritz
- €16
- Campari, prosecco Martini, eau gazeuse
- Italicus Spritz
- €16
- Liqueur de bergamote, prosecco, citron vert, eau gazeuse
Le bar à gin’to - 15 cl
- Gin normindia
- €15
- Gin normand aux notes d’agrumes et de fleurs.
- Le gin par christian drouin
- €15
- Aromatisé à l’eau de vie de cidre. Moelleux
- Gin bombay sapphire
- €15
- L’infusion à la vapeur permet à ce gin d’exprimer des notes d’agrumes vives et fraîches et toute l’intensité des baies de genièvre.
- Hautefeuille l’audacieux
- €15
- Gin infusé avec des plantes aromatiques du terroir picard.
- Monkey 47
- €15
- Gin venu tout droit d’Allemagne. Notes de pomeló, verveine, hibiscus et fleur de Sureau
- Hendrick's Gin
- €15
- Infusé aux essences de rose et de concombre
Cocktails sans risque 15 cl
- Sophie in paris
- €11
- Jus de maracuja, jus d’orange, jus de coco, sirop de fraise
- Virgin spritz
- €11
- Apéritif herbacé sans alcool crodino, sirop de rose, eau gazeuse
- Vir-gin’to
- €11
- Spiritueux sans alcool à la genièvre, sirop de fleur de sureau, Schweppes tonic touch of lime
- Marceau Temple
- €11
- Jus de citron vert, ginger beer et sirop de framboise
Détox - 30 cl
- Green detox
- €12
- Concombre, pomme, gingembre
- La bimbo
- €12
- Pomme, orange, gingembre
Détox chauds - 30 cl
- Ginger lemon
- €12
- Cidre, clous de girofle, gingembre, jus de citron, cannelle
- Golden latte
- €12
- Lait de coco, lait d’amande, vanille, miel, curcuma
Bières
- La parisienne blonde bio 33 cl
- €9
- Le titi parisien ipa bio 33 cl
- €9
- Corona 33 cl
- €9
- Guinness 33 cl
- €9
- Cidre sassy l’inimitable 33 cl
- €9
- 1664 0% 33 cl
- €8
- 1664 blonde 50 cl
- €11
- 1664 blanche 50 cl
- €12
- Brooklyn ipa 50 cl
- €12
- Grimbergen 50 cl
- €12
- Picon-bière 50 cl
- €14
Apéritifs
- Ricard, Pastis 52, Pastis Provençal 4 cl
- €8
- Pastis provençal artisanal
- Noilly prat dry 5 cl
- €8
- Martini bianco, martini rosso 5 cl
- €9
- Kir au vin blanc 14 cl
- €9
- cassis, mûre, pêche
- Kir au vin blanc 20 cl
- €15
- Cassis, mûre, pêche
- Kir royal 14 cl
- €17
- Cassis, mûre, pêche
- Kir royal 20 cl
- €27
- cassis, mûre, pêche
- Rhum arrangé
- €8
- Le verre
- Suze Zéro Tonic
- €7
Liqueurs & digestifs - 4 cl
- Get 27, get 31
- €12
- Amaretto dissarono
- €12
- Dissarono velvet
- €12
- Limoncello
- €12
- Bailey’s
- €12
- Liqueur de café Kalhua
- €12
- Vieille mirabelle
- €12
- Poire williams
- €12
- Vieille prune de souillac
- €12
- Calvados coquerel 4 ans
- €16
- Finition bourbon
- Cognac h by hine
- €26
- Grand Marnier Centenaire
- €24
- Cognac Martell VSOP
- €20
- Cognac Hennessy XO
- €32
Champagnes - 12 cl
- Abelé 1757 brut
- €14
- Moët & chandon
- €16
- Brut Impérial
- Ruinart brut
- €18
- Ruinart 75 cl
- €275
- Blanc de blancs
Rouges - 75 cl
- Médoc AOP
- €44
- Château haut-brignays
- Pinot noir IGP d’oc
- €52
- « La Chevalière » Domaine Laroche
- Pic saint-loup AOP
- €44
- Château lancyre clos des combes
- Côtes-du-rhône AOP
- €44
- Domaine ogier, les caprices d’antoine
- Saint-émilion aoc
- €52
- L’esprit du château belle assise coureau
- Saint-joseph AOC
- €65
- Cuvée côte diane, la cave de saint-désirat
- Saint-estèphe AOC
- €72
- Château haut-baradieu 2016/17
- Bordeaux AOC
- €38
- Château Roquefort
- Brouilly AOP
- €44
- Beaujolais
- Crozes-hermitage AOC
- €58
- Chante Passo
Blancs - 75 cl
- Pays d'Oc IGP
- €38
- Ecoterra - Chardonnay
- Côtes-de-provence aop, minuty
- €58
- Cuvée prestige
- Sauvignon igp val de loire
- €52
- Attitude Pascal Jolivet 2020/21
- Pouilly fumé AOP
- €58
- Bertrand Jeannot & fils
- Monbazillac AOC
- €44
- Château beautrand vieilles vignes
- Bourgogne aligoté AOP
- €52
- Famille gueguen – la vigne de marie louise
Rosés - 75 cl
- Côtes-de-provence AOP, minuty
- €52
- Cuvée prestige
- IGP méditerranée
- €44
- La demoiselle sans gêne
Whiskies - 4 cl
- Fin de partie
- €14
- Single malt généreux et intense.
- Moon harbour
- €14
- Blend vieilli en barriques de sauternes. Rappelle la douceur d’un bourbon.
- Clan Campbell, Jameson
- €14
- Whisky écossais, whisky irlandais.
- Bushmills
- €16
- Whiskey Irlandais Blend & Single Malt.
- Johnnie walker black label
- €14
- Intense et légèrement tourbé. Incontournable.
- Maker’s mark
- €15
- Bourbon aux arômes de réglisse et tout en finesse
- Evan willialm’s white label
- €22
- Bourbon aux notes de caramel et vanille.
- Angel’s envy
- €18
- Irrésistible en bouche. Il alterne la délicatesse De la vanille, du fruit et du sirop d’érable.
- Highland Park
- €19
- Single Malt Écossais. Notes de Xéres,d’orge grillé et légèrement fumé.
Rhums - 4 cl
- Zacapa 23 ans
- €18
- Arômes de miel, caramel et chêne épicé.
- Bumbu
- €19
- Élaboré à partir de canne à sucre en Provenance de 8 pays des antilles. Riche et complexe.
- Santa teresa 1796
- €32
- Arômes équilibrés qui suggèrent des notes de Cerise, de sirop d’érable et de miel.
- Flora de cana 25 ans
- €32
- Riche, arômes de vanille, bois et cacao noir. Final long et persistant. Exquis.
- La favorite cœur de canne vieux 4 ans
- €22
- Rhum vieux - vsop vieilli 4 ans en fûts de chêne.
- La favorite cœur de canne
- €13
- Onctueux, subtil, aux notes de fleurs blanches.
- Trois rivières
- €15
- Rhum agricole de Martinique aves ses notes de mangue, de fruits exotiques et de fleurs blanches.
- Trois rivières ambré
- €16
- Rhum ambré agricole de Martinique. Notes subtiles de miel, caramel et de pain grillé.
Vodkas
- Grey goose
- €16
- Bel équilibre en bouche avec des notes de Prunes vertes et d’anis, d’une fraîcheur constante
- Guillotine
- €16
- Vodka champenoise, claire, légère et onctueuse.
- Guillotine caviar
- €32
- Réalisée en partenariat avec la maison Petrossian. Un nez délicat, et en bouche, des notes iodées, presque fumées
- Guillotine héritage
- €18
- Vieillie en fûts de chêne, boisée et épicée.
Bar à shots
- Shot 2 cl
- €8
- Maker’s mark, grey goose, patron silver, santa teresa 1796
- Shot party la tournée = 10 shots
- €80
Eaux
- Vittel 25 cl
- €6
- Abatilles, Perrier 33 cl
- €7.5
- Vittel, san pellegrino 50 cl
- €8
- Uniquement en restauration
- Vittel, San Pellegrino, Abatilles 1l
- €10
- Uniquement en restauration
Boissons fraîches
- Coca-cola, coca-cola zéro, coca-cola cherry 33 cl
- €7.5
- Schweppes 25 cl
- €7.5
- Agrumes, Tonic, Ginger Beer, Ginger Ale, Touch of Lime, Hibiscus, Pink Pepper, Pomelo
- Sprite, fanta, tropico, orangina, fuze tea pêche, Oasis Tropical 25 cl
- €7.5
- Limonade artisanale 33 cl
- €7.5
- La mortuacienne »
- Café frappé 25 cl
- €7
- Jus de fruits 100% pur jus - maison bissardon 25 cl
- €7.5
- Orange, abricot, pomme, poire, pêche, tomate
- Fruits pressés (double)
- €8
- Orange, pamplemousse ou citron
Boissons chaudes - 7 cl
- Expresso / décaféiné
- €3.6
- Café allongé
- €3.9
- Noisette
- €3.9
- Double expresso
- €7
- Café crème
- €8
- Cappuccino
- €9
- Café viennois
- €9
- Chocolat viennois
- €9
- Lait chaud
- €6
- Chocolat à l’ancienne
- €8
- 40 % cacao
- Café américain
- €7
- Irish coffee
- €15
- French coffee
- €16
- Pain au chocolat
- €3
- Croissant
- €2.5
- Tartine
- €2
- Confiture
- €1
Thés & infusions
- Thé noir breakfast BOP bio sachets, thé noir jardins de darjeeling bio
- €7
- Thé vert à la menthe bio sachets voile, thé vert jardin des merveilles sachets,
- €7
- Thé blanc rose litchi sachets voile
- €7
- Tisane camomille bio sachets voile
- €7
- Tisane tilleul bio sachets voile
- €7
Bar Énergisant
- Red Bull 25cl
- €8
- Sugar free, pastèque
- Organics Maté
- €8
- 25cl
- Vodka Eristoff, Red Bull
- €18
- Le R.B.W
- €18
- Vodka Eristoff, triple sec, jus de citron, sirop de sucre de canne et Red Bull pastèque
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