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Menu 2024 - Le Marguerite 1606
3 Cr de la Reine Margot, 92130, Issy-les-Moulineaux
FrenchAverage price €55
9.1
(256 reviews)
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Last update
October 1, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
+2
All food photos (51)
+47
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu des fêtes
€70 per guestAvailable from Dec 02 to Dec 30
Brunch
€65 per guestAvailable from Dec 01 to Jun 29
Menu Saint-Sylvestre
€250 per guestAvailable on Dec 31
Menu de Noël
€120 per guestAvailable from Dec 24 to Dec 25
Repas Dominical
€65 per guestNo availability currently
Brunch du 1er Janvier
€65 per guestAvailable on Jan 01
A partager
- Gougères aux fromages
- €9
Entrées
- Cueillette du jardin en velouté
- €17
- Ciboule de Chine, raifort
- Légumes d'automne en mosaique
- €19
- Vinaigrette de kaki, crème de châtaignes
- Crudo de sériole ikejime
- €24
- Agrumes, laitue de mer, coriandre vietnamienne
- Noix de Saint-Jacques au naturel
- €22
- Rafraîchies au verjus, feuille de figuier, radis
- Chou-Fleur mariné et rôti
- €19
- Miso acidulé, émulsion de fromage, beurre noisette
Bouchées marguerite
- Légumes de saison rôtis
- €28
- Jus de légumes aux herbes
- Ris de veau
- €38
- Champignons, épinards, sauce blanquette
- Homard et betteraves
- €41
- Bisque crémeuse à l'estragon
Plats
- Aiguillettes de turbot nacrées
- €40
- Céleri, condiment pomme rouge, nage de cidre fumée
- Cabillaud en vapeur iodée
- €36
- Fregola sarda, fricassée de champignons, crème des sous-bois
- Porc fermier croustillant
- €34
- Trévisse, poire, purée de coing
- Pintade Reine Margot
- €38
- Morille des pins, châtaignes, huile de homard
- Petit Epeautre, légumes du jardin rôtis
- €26
- Jus de carotte, émulsion de foin
Accompagnements
- Légumes d’été rôtis
- €8
- Pousses d’épinards à la crème de parmesan
- €8
- Frites maison
- €8
Fromages
- Fromages frais et affinés du moment
- €17
- Salade marguerite
Desserts
- tartelette figue façon Bourdaloue
- €14
- Ecume de lait d'avoine infusée à la feuille de figuier
- Baba autour du chocolat
- €14
- Imbibé au jus de cacao, crémeux Manjari 64%
- Poire juste cuite au sirop de caramel
- €14
- Emulsion à la noisette, caramel soufflé
- Vacherin aux agrumes d'automne
- €14
- Sorbet mandarine, crème anglaise à la feuille de combawa
Formule déjeuner de la reine margot
- Entrée plat ou plat dessert
- €39
- Uniquement du lundi au vendredi au choix parmi les suggestions du jour
- Entrée plat dessert
- €44
- Uniquement du lundi au vendredi au choix parmi les suggestions du jour
- Entrée du jour
- €15
- Uniquement du lundi au vendredi au choix parmi les suggestions du jour
- Plat du jour
- €32
- Uniquement du lundi au vendredi au choix parmi les suggestions du jour
- Dessert du jour
- €12
- Uniquement du lundi au vendredi au choix parmi les suggestions du jour
Frequently Asked Questions
Le Marguerite 1606
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