Menu 2025 - Le Maxime
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Last update
November 26, 2025
Type of cuisine
International food
Menu photos (2)
All food photos (5)
Entrées
- Padrón peppers au miso
- CHF 18
- Croquettes champignons & truffe (3 pièces)
- CHF 26
- Tartare de thon, riz croustillant & mayo wasabi
- CHF 28
- Gravlax de saumon, tiradito, sauce passion
- CHF 36
- Tataki de thon au ponzu truffé
- CHF 32
- Ceviche de dorade, patate douce & cancha
- CHF 36
- Brioche de joue de bœuf, pickles, praliné & céleri-rave
- CHF 32
- Guacamole et totopos
- CHF 18
- Saint-jacques gratinées au parmesan zud
- CHF 24
- Calamars frits avec sauce maison
- CHF 24
Plats
- Poulpe grillé, purée de pommes de terre violettes fumées & mayo kalamata
- CHF 42
- Risotto à la légine australe caramélisée
- CHF 42
- Rigatoni au caviar
- CHF 88
- Entrecôte 300g (par personne)
- CHF 42
- Pour 2 au minimum
- Cote de bœuf 600g (par personne)
- CHF 74
- Pour 2 au minimum)
Accompagnement
- Asperges
- CHF 12
- Baby broccolini
- CHF 12
- Pommes de terre grenaille sautées
- CHF 12
Desserts
- Mousse au chocolat & parfait fruits
- CHF 16
- Ananas, miel & halls
- CHF 14
- Pain perdu & glace à la cannelle
- CHF 16
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