Menu 2026 - Le Mesturet
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Last update
January 5, 2026
Chef
Alain Fontaine
Type of cuisine
French
All food photos (62)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nos formules
- Le petit Mesturet
- €30
- Starter + Main Course OR Main Course + Dessert
- Le grand Mesturet
- €36
- Starter + Main Course + Dessert
Starters
- Cold zucchini soup with duck sausage
- €9.9
- Confit eggplant and fresh goat cheese, salad greens and tomato coulis
- €9.9
- Rillette of rabbit with tarragon and seaweed olive oil
- €9.9
- Cassolette d'escargots de Bourgogne et champignons des bois en persillade
- €9.9
- Landes foie gras,
- €9.9
- (Les Délices de Saint Orens, Jeansarthe Farm,Cauna, 40) hazelnut flour bread, peach chutney
- Cuisse de grenouilles grillées (coupe lyonnaise) en persillade (avec un supplément de 14 € dans les formules)
- €24
- Foie gras de canard mi-cuit de la ferme de Jeansarthe (Les Landes), chutney de coings et pain à la farine de sorgho de l'Essonne, Ferme Champs et Papilles de la Ferté Alais (91) (avec un supplément de 9 € dans les formules)
- €19.5
- Starter of the day (see the blackboards)
- €9.9
Main Courses
- Fresh Cod Aïoli and steamed seasonal vegetables
- €20.5
- with pesto
- Traditionnal hand-chopped chunky beff tartare, baby potatoes with cive
- €20.5
- (French beed)
- Le Canardburger
- €20.5
- pain burger, foie gras mi-cuit, magret de canard, confit de canard, champignons des bois, salade verte, pommes de terre grenaille au thym et à la graisse de canard
- POUR LES AMATEURS DE VIANDE ROUGE, un moment à partager à deux sur la même planche :
- €75
- Côte de bœuf (1 kg, race France) à l’os au four, sauce Bercy, pommes de terre grenaille au thym et à la graisse de canard (avec un supplément de 34 € dans les formules)
- Main course of the day (see the blackboards)
- €20.5
- Faux-filet de bœuf charolais (Label Rouge, 200 g) grillé
- €26.5
- pommes de terre grenaille à la graisse de canard et au thym, sauce bordelaise (avec un supplément de 6 € dans les formules)
- Bourguignon de bœuf, pommes et carottes vapeurs
- €20.5
- Poulet fermier rôti Loué Label Rouge IGP (84 jours) et son jus, frites à la graisse de bœuf
- €20.5
Grandmother's Favourites
- Traditionnal creamy veal stew, with pilau rice and little onions
- €20.5
- (celle-ci est sans carotte!)
- Oxtail terrine in jelly, red onion pickles, crisp salad
- €20.5
- Grilled veal kidneys mashed potatoes with Île de Ré salt
- €20.5
- Mustard and rosemary sauce
- Ris de veau, sauce aux morilles de la Maison Masse, linguine Ferme de Gloise Seine-et-Marne d'Ile-de-France (avec un supplément de 6 € dans les formules)
- €26.5
Salades
- Salade César au poulet fermier de chez Loué Label Rouge
- €20.5
Vegetarian Dishes
- Seasonal vegetable tartar with coriander, spices olive oil, roasted pumpkin seeds
- €20.5
Cheeses
- AOP cheese platter
- €9.9
- fresh goat's cheese de chez Ange et Loup, Brie de Melun, Cantal entre-deux, Reblochon, Bleu de Gex
Desserts
- Authentic Paris Brest pastry with praline flavoured cream
- €9.9
- (not for small appeties)
- Classic cheesecake with red berries coulis
- €9.9
- Tarte Tatin, whipped cream with appl alcohol
- €9.9
- Moelleux almonds and hazelnuts with lavenders honey, elderflower vanilla cream
- €9.9
- (gluten-free)
- Seasonal fruit soup with lemongrass and verbena infusion
- €9.9
- Coconut milk mousse with apricot and strawberry coulis
- €9.9
- Dessert of the day
- €9.9
- Our ice creams and our sorbets
- €9.9
- Our ice creams : vanilla, chocolate, coffeee Our sorbets : mango, organic lemon, stramberry
- Gourmet coffee
- €9.9
- (coffee or tea with a selection of our pastries)
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