Who is the chef at Le Migole?

At Le Migole, the chef is Danilo Mich.

What is the average price when eating at Le Migole?

If you plan to eat at Le Migole, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Migole have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Migole has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Insider

Menu 2024 - Le Migole

Via Tresselume, 10/A, 38038, Lago

FusionAverage price €40

9.7

(159 reviews)

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

November 17, 2024

Chef

Danilo Mich

Type of cuisine

Fusion

All food photos (54)

+50

Starter

Capasanta, Foie Gras in due consistenze, wafer e frutti di bosco: €19
Seppia, crema di zucchine e menta, bieta e salsa Tzatziki: €18
Tartare di chianina nazionale, gelato alla cipolla di Tropea, mela Kanzi e chips di segale croccanti: €17
Crème brulée al radicchio, carpaccio di tartufo nero, zucca marinata e cialda di Stravecchio di Fiemme: €18

Main Course

Linguina Monograno Felicetti sel. Il Cappelli ai tre pomodori, 'nduja, stracciata di burrata e pane croccante: €19
Agnolotti del plin con polenta concia, funghi pioppini, ragù di cervo e olio al levistico: €18
Risotto Carnaroli alla birra Black Sheep di Fiemme, trota affumicata, mele Granny Smith e pane scosso: €19
Gnocchi con Cuor di capra Caseificio Val di Fiemme, salsa alla barbabietola rossa, miele alla pigna di cipresso e semi di papavero: €19

Secondo

Suprema di faraona, vrema di carote e zenzero, cacomela e mandorle salate: €26
Zucca fondente, crema di Trentingrana, amaretti e tartufo nero: €27
Polpo scottato con la sua maionese, crema di cavolfiore e rapa marinata: €27
Lombatina di canguro, caponata e patate speziate: €27

Piatti di una volta

Lumache della nonna nel loro guscio alle erbette e polentina: €15
Trippa alla parmigiana: €13
Polenta e spezzatino: €16
Polenta e baccalà alla trentina: €18
Tris di canederli con burro e salvia: €15

Dessert

Tri di creme catalane: €9
Sorbetto alla frutta, terra di cacao e frutti di bosco: €8
Tartelletta con caramello al pepe Timut, cioccolato Amatika Blanche Vegan, frutta candita e nocciole sabbiate: €10
Flexi ganache monorigine Dominicana 75%, uva picena, meringa al bergamotto e polvere di olio d'oliva: €10

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Le Migole

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