Menu 2026 - Le Miniminagghie
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Last update
March 7, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
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Antipasti
- Mix bruschette - 8 perzi
- €13
- Pomodoro e ricotta salata / ragù alla napoletana e scaglie di grana / stracciatella, pom secchi / lardo, miele
- Alette di pollo - 8 perzi
- €10
- Con salsa barbecue
- Antipastu da casa
- €15
- (consigliato per una persona) Antipasto misto della casa.
- Tagliere salumi e formaggi - piccolo
- €18
- Salumi della tradizione siciliana.
- Tagliere salumi e formaggi - grande
- €27
- Salumi della tradizione siciliana.
- Frittu mistu*
- €10
- Patatine fritte*, anelli di cipolla*, crocchette di patate*, mozzarelline panate*, verdure in pastella*
- Chips di patate
- €10
- Patate Americane fritte
- €10
- Con maionese viola e speck.
- Crocchette
- €10
- Patate al forno
- €10
- Con cipolla, sale, pepe nero, rosmarino, olio E.V.O.
- Patate speciali
- €10
- Al forno con speck e crema al pistacchio.
- Burrata
- €15
- Servita prosciutto crudo e focaccia.
- Stracciata
- €15
- Servita con focaccia.
- 1/2 zizzona e prosciutto crudo di parma
- €25
- Servita con focaccia
- Tartara al tartufo 150g
- €25
- Filetto di manzo, olio tartufo, scaglie di tartufo.
- Tartara al pistacchio 150 g
- €25
- Filetto di manzo, stracciatella, pistacchio a pezzi.
- Tartara calabrese 150 g
- €25
- Filetto di manzo con pinoli, pepato fresco e cipolla caramellata.
I primi
- Pasta Amatriciana
- €15
- Cipolla, guanciale, salsa di pomodoro, peperoncino
- Pasta a' carbonara
- €15
- Guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino romano, parmigiano e pepe nero.
- Casarecci do' boscaiolu
- €15
- Ragù, melanzane, panna, prezzemolo e funghi*.
- Paccheri ca' crema di mulinciani
- €15
- Crema di melanzane, pepe, sale, olio all'aglio, stracciata di bufala, basilico e mandorle tostate.
- Gnocchi alla sorrentina
- €15
- Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, olio all'aglio.
- Pasta "le miniminagghie"
- €15
- Ragù, panna e pesto.
- Ragu alla napoletana
- €15
- Sedano, carote, cipolla, spezzatino di vitello, rosmarino, basilico, doppio concentrato di pomodoro, olio extra vergine d'oliva.
- Ravioli al pistacchio
- €15
- Ravioli di pasta fresca, panna, granella di pistacchio, olio extra vergine d'oliva.
- Tonnarelli cacio e pepe
- €15
- Pecorino romano, parmigiano, pepe nero.
- Risotto zucca
- €20
- Zucca gialla, speck, porro, riso, sale, pepe, olio E.V.O. e crema di burrata.
- Risotto "u'viddi"
- €20
- Salsiccia, friarielli, peperoncino, riso, sale, pepe, olio E.V.O.
- Risotto "u'porcinu"
- €20
- Funghi porcini*, aglio, prezzemolo, burro e grana padano.
- Risotto "porcino al tartufo"
- €22
- Funghi porcini*, aglio, prezzemolo, crema di tartufo, burro e grana padano.
I secondi
- La tagliata alla rucola
- €28
- Carne di vitello, rucola, scaglie, sale e olio extra vergine d'oliva.
- La tagliata ai funghi
- €28
- Carne di vitello, funghi porcini, aglio, sale, pepe, prezzemolo, olio extravergine d'oliva.
- U' stincu di maiali
- €25
- Stincu di maiale con patate al forno.
- Grigliata mista
- €24
- Polpetta di vitello, salsiccia, puntina, involtino prosciutto e formaggio, fettina di vitello, patate al forno, sale e salmoriglio.
- BBQ ribs (1 kg circa)
- €20
- Costine di maiale, sale, pepe, spezie e salsa BBQ. servito con anelli di cipolla e patate fritte.
- Arrosto misto di cavallo
- €22
- 2 fettine, 2 polpette, patate al forno, insalata saporita.
- Stinco di vitello (servito porzionato)
- €17
- Stinco di vitello con demiglass di carne, patate al forno.
- Filetto al pistacchio
- €28
- Filetto al pepe verde
- €28
- Filetto in agrodolce
- €28
- Filetto al vino rosso
- €28
- Arrosto al pistacchioso
- €25
- Polpetta di vitello al pistacchio, salsiccia al pistacchio, involtini di pistacchio Servito con patate americane fritte.
- Cotoletta pollo
- €14
- Servita con patatine fritte.
I panini
- U' salottu
- €15
- Filetto di pollo fritto, pomodoro, insalata, maionese, ketchup, servito con patatine fritte*
- U' cazzottu
- €15
- Hamburger, iceberg, cipolla caramellata, bacon, pomodoro, salsa miniminagghie. Servito con patatine fritte*
- U' vegetarianu
- €15
- Burger vegetariano, melenzane, zucchine, radicchio, salsa allo yogurt, patate al forno.
- A' panza china do zu piero
- €17
- Doppio hamburger, doppio cheddar, doppio bacon, pomodoro, cetrioli, maionese servito con patatine
- U' cavaddu
- €15
- Hamburger di cavallo, pomodoro, tuma, servito con patatine fritte*.
- U' pistacchiu
- €15
- Hamburger di manzo, maionese al pistacchio, formaggio, iceberg, stracciata servito con patatine fritte*
- U' poccu
- €15
- Pulled pork, formaggio, maionese viola, cavolo nero, cipolla crispy, servito con patatine fritte*
Le pizze
- Facci' vecchia
- €6
- Olio extravergine d'oliva, sale, origano.
- Lanca
- €7
- Mozzarella, olio extravergine d'oliva.
- Margherita
- €8
- Salsa, mozzarella, olio extravergine d'oliva.
- Norma
- €10
- Salsa, melanzane, basilico, ricotta salata, olio extravergine d'oliva.
- Bruschetta
- €10
- Ciliegino bruschetta, cipolla, ricotta salata, olio extravergine d'oliva.
- Patatina
- €12
- Salsa, mozzarella, wurstel, patatine fritte*, olio extravergine d'oliva.
- Capricciusa
- €12
- Salsa, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, uovo, olio extravergine d'oliva.
- Quattro furmaggi
- €12
- Mozzarella, scamorza, gorgonzola, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva.
- Vulcanu
- €12
- Salsa, mozzarella, cipollina, olive, salame piccante, peperoncino, olio extravergine d'oliva.
- Tunnata
- €12
- Salsa, mozzarella, tonno, olive, cipollina, olio extravergine d'oliva.
- Ginuvisi
- €12
- Mozzarella di bufala, panna, pesto, ciliegino, prosciutto crudo di parma, grana, olio extravergine d'oliva.
- Parmigiana
- €12
- Salsa, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, uovo, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva.
- Vegetariana
- €12
- Mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati, ciliegino, rucola, olio extravergine d'oliva.
- A pistacchiosa
- €15
- Mozzarella di bufala, salmone affumicato, funghi porcini*, granella di pistacchio, olio extravergine d'oliva.
- U cavaddu
- €15
- Salsa, mozzarella, straccetti di carne di cavallo, peperoni, origano, olio extravergine d'oliva.
Le pizze speciali
- A' siciliana.
- €14
- Crema di pomodori secchi, tuma, olive nere, cipollina, olio extravergine d'oliva.
- U' mari e u' munti
- €14
- Salsa, mozzarella, olive, tonno, cipolla, salame piccante, olio extravergine d'oliva.
- U' cuttigghiaru
- €14
- Mozzarella, pancetta, friarelli, crema di pistacchio, olio extravergine d'oliva.
- A' menza luna
- €14
- Metà calzone: mozzarella, prosciutto cotto. Metà pizza: mozzarella, salsa, olio extravergine d'oliva.
- 0' friscu
- Mozzarella di bufala, ciliegino, rucola, bresaola, philadelphia, olio extravergine d'oliva.
- A' muntanara
- €14
- Salsa, mozzarella, funghi, cipollina, olive, salsiccia, olio extravergine d'oliva.
- Mungibeddu
- €14
- Mozzarella, crema di zucca*, speck, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva.
- Radicchiusa
- €14
- Salsa, mozzarella, radicchio, gorgonzola, noci, olio extravergine d'oliva.
- Ai quattro funci
- €14
- Mozzarella, poker di funghi, salsiccia, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva.
- Raggi di suli
- €14
- Mozzarella, funghi porcini, ciliegino, prosciutto crudo di parma, rucola, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva.
- U' zappinazzu
- €14
- Mozzarella, patate al forno, cipolla, salsiccia, ciliegino, olio extravergine d'oliva.
- Sparaciu
- €14
- Mozzarella di bufala, crema di asparagi, ciliegino, bresaola, olio extravergine d'oliva.
- A' rucoletta
- €15
- Mozzarella di bufala, ciliegino, rucola, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva.
- Affumicata
- €15
- Mozzarella, cotto, cipollina, scamorza affumicata, crema di pistacchio, olio extravergine d'oliva.
- Nuci e picurinu
- €15
- Crema di noci, mozzarella, funghi, crema di pecorino, speck, olio extravergine d'oliva.
- Le miniminagghie
- €15
- Stracciatella, pomodoro ciliegino, basilico, bresaola, olio extravergine d'oliva.
- Vadduni
- €15
- Mozzarella, friarelli*, tuma, olive, salsiccia, crema di pecorino, olio extravergine d'oliva.
- A' cuntissa do ventu
- €15
- Mozzarella, crema di pistacchio, cipollina, speck, funghi porcini*, granella di pistacchio, olio extravergine d'oliva.
- Munti russi
- €14
- Mozzarella, crema di pistacchio, cipollina, funghi porcini*, salsiccia, granella di pistacchio, olio extravergine d'oliva.
- Salmunata
- €15
- Mozzarella, panna, salmone, rucola, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva.
- A' serietà
- €15
- Mozzarella, pancetta stufata, patate al forno, salsa barbecue, salsa cheddar, olio extravergine d'oliva.
- Sapi bella
- €15
- Mozzarella, mortadella, funghi porcini, provola affumicata, granella di pistacchio, olio extravergine d'oliva.
- A' burrata
- €17
- Mozzarella di bufala, burratina di bufala 125gr, pomodori secchi, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva.
- A' tartufata
- €17
- Mozzarella di bufala, tartufo, bresaola, noci, olio extravergine d'oliva.
- A' croccanti
- €17
- Mozzarella di bufala, crema di pistacchio, speck croccante, burrata, granella di pistacchio, olio extravergine d'oliva.
- Pizza social
- €17
- Crema di pistacchio, mozzarella di bufala, mortadella, burrata, gocce di crema di pistacchio.
- Fresca
- €17
- Mozzarella di bufala, melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodori gialli e rissi, stracciatella di bufala campana, gocce di pesto.
- Raffinata
- €17
- Mozzarella di bufala, pomodori gialli, funghi champignon, prosciutto crudo di parma, gocce di olio tartufato.
- A' duci
- €16
- Mozzarella, cipolla in agrodolce, pancetta stufata, patate dolci, salsa viola, olio EVO
- Pizza co'ragù
- €15
- Salsa di pomodoro, ragù di vitello alla napoletana, pecorino romano, olio E.V.O.
- Pizza do'presidente
- €15
- Mozzarella, scamorza, gorgonzola, scaglie di grana, salame piccante, pomodoro bruschetta, tonno, olio extravergine d'oliva.
Il bordo ripieno escluso il sabato
- Bordo ripieno di mozzarella e pate di olive
- €3.5
- Bordo ripieno di ricotta e spinaci
- €3.5
- Bordo ripieno di mozzarella e pate di tonno
- €3.5
- Bordo ripieno di philadelphia e pistacchio
- €3.5
Supplementi
- Salsa di pomodoro, cipollina, spinaci*, uova, melanzane, pesto, radicchio, ciliegino, olive, rucola, peperoni, wurstel.
- €1
- Mozzarella, patatine*, prosciutto cotto, salame, crema di asparagi, tonno, funghi, salsiccia, gorgonzola, emmenthal, scamorza, carciofini, panna, scaglie di grana.
- €1.5
- Mozzarella di bufala, ricotta fresca, speck, prosciutto crudo di parma, philadelphia, bresaola, funghi porcini*, friarelli.
- €2
- Porcini freschi.
- €3
Pizzoli
- Pizzolu n.1
- €15
- Mozzarella, cotto, olive, olio extravergine d'oliva
- Pizzolu n.2
- €15
- Mozzarella, rucola, speck, grana, olio extravergine d'oliva
- Pizzolu n.3
- €15
- Scamorza, bacon, ciliegino, cipollina, olio extravergine d'oliva
- Pizzolu n.4
- €15
- Mozzarella, crema di pistacchio, pros. Cotto, olio extravergine d'oliva
Calzoni
- Russu
- €13
- Salsa, mozzarella, prosciutto cotto, olio extravergine d'oliva
- Virdi
- €13
- Mozzarella, spinaci*, olive, prosc. Cotto, olio extravergine d'oliva
- Sicilianu
- €13
- Tuma, acciughe, cipollina, olive, olio extravergine d'oliva
- U' pistacchiu
- €13
- Mozzarella, crema di pistacchio, pancetta.
Facci'vecchia
- Tri culuri
- €14
- Ciliegino, mozzarella di bufala, rucola, olio extravergine d'oliva (tutto a crudo).
- Lait
- €14
- Philadelphia, zucchine, ciliegino, bresaola, olio extravergine d'oliva
- U pollu
- €14
- Petto di pollo grigliato, mozzarella di bufala, rucola, ciliegino, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva
Insalate (servite con focaccia)
- A' bumma
- €15
- Insalata mista, uova sode, tonno, ciliegino, scaglie, mozzarella di bufala.
- A' griglia
- €15
- Petto di pollo grigliato servito su letto di rucola, ciliegino, salsa allo yogurt.
- A' trinacria
- €15
- Rucola, ciliegino, mozzarella, mais, carote e scaglie.
- Contadinu
- €15
- Insalata mista, olive nere, funghi champignon, pomodorini, bresaola, scaglie.
Beverage
- Birra 66cl
- €6
- Acqua naturale
- €2.5
- Acqua lete
- €2.5
- Bevande in vetro 33cl
- €3
- Birra alla spina bionda 20cl
- €4
- Birra alla spina bionda 40cl
- €6
- Birra alla spina rossa 25cl
- €4.5
- Birra alla spina rossa 50cl
- €7
- Birra alla spina bianca 25 cl
- €4.5
- Birra alla spina bianca 50 cl
- €7
- Gin tonic lemon
- €8.5
- Lemon soda / schweppes lemon, ghiaccio e lime.
- Bellini
- €8.5
- Prosecco, polpa di pesca.
- Cuba libre
- €8.5
- Coca cola, rum bianco, lime.
- Sex on the beach
- €8.5
- Succo di ribes, vodka alla pesca, succo d'arancia.
- Negroni
- €8.5
- Gin, vermouth, campari, soda.
- Mojito
- €8.5
- Rum bianco, menta, zucchero di canna, succo di lime.
Conclusioni
- Caffè
- €1.5
- Limoncello
- €3.5
- Amaro
- €4.5
- Grappa
- €4.5
- Grappa barrique
- €5
- Cosi ruci ra casa
- Chiedi a' mastru!
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