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Menu 2024 - Le Mucha
9.2/10
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Le Mucha
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Last update
July 10, 2024
Type of cuisine
Franco-Belgian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu BIB
€54.5 per guest
Permanent TheFork offer
Business Lunch
€34.5 per guest
Suggestions de saison - Entrées
- Noix de Saint-Jacques Sautées, Girolles, Émulsion de Homards
- €28
- Sauté de Moules à la Plancha Façon Thaï
- €23.5
- Ris de Veau Braisé, Pointes Vertes, Shimeji, Jus de Veau à l’Estragon
- €31.5
- Carpaccio de Bœuf Bleu Blanc Belge, Vitello Tonnato, Gros Câpres, Brunoise de Radis
- €21.5
- Emincé de Langues d’Agneau, Œuf Mimosa, Brunoise de Cornichons, Sauce Madère
- €21.5
Suggestions de saison - Plats
- Moules de Zélande : Marinière
- €29.5
- Moules de Zélande : Vin Blanc OU Roquefort OU Aïl Crème OU Curry
- €32.5
- Pigeonneau des Landes Rôti «Façon Clamart », Pommes Amandine
- €37
- Black-Angus Australien (+/-350gr), Pommes Allumettes
- €44
- Jambonneau d’Agneau Braisé, Tomates Cerises Confites, Aïl, Jus à la Sauge
- €29.5
- Bouillabaisse Maison, Servie en Salle
- €36
Entrées
- Salade aux Lardons (Guanciale), Œuf Poché
- €18.5
- Tomate aux Crevettes Grises
- €26
- Carpaccio de Bœuf & Copeaux de Parmesan
- €19.5
- Saumon Fumé d’Ecosse et Garnitures
- €19.5
- Toast aux Champignons
- €16.5
- Toast à la Moëlle
- €19.5
- Cervelle de Veau, Sauce Tartare
- €19.5
- Cassolette d’Escargots « Petits Gris » à l’Aïl
- €17.5
- Scampi à l’Aïl ou Fritti
- €19.5
- Scampi Mucha
- €22
- Croquettes aux Crevettes Grises
- €24
- Fondues au Parmesan
- €19
Viandes et volailles
- Filet Mignon de Bœuf
- €31
- Filet Pur de Bœuf
- €38
- Filet Pur à la Möelle
- €42.5
- Châteaubriand (2 cvts).
- €74
- Filet Américain Minute
- €28
- Poussin : Curry, Orange Ou Estragon
- €27.5
- Rognons : Béarnaise Ou Dijonnaise
- €29
- Ris & Rognons Moutarde à l’Ancienne
- €35
- Ris de Veau Poêlé, Crème Basilic
- €42
- Supplément Frites
- €3.5
Poissons
- Sole Meunière
- €36.5
- Sole Mucha
- €42
- La Lotte aux Poireaux ou Sauce Vierge
- €35
- Waterzooi de Sole et Lotte
- €36.5
Accompagnements
- Haricots Verts à l’Echalotte
- €10
- Salade Mixte
- €8.5
- Salade de Tomates
- €7.5
Un petit coin d'italie
- Tagliatelles aux Légumes Croquants, Jus de Soja
- €22.5
- Tagliatelles aux Foie Gras, Lard Fumé, Tartufata, Champignons
- €29
- Tagliatelles Mucha ou Carbonara (Guanciale)
- €24
- Escalope de Veau Milanaise
- €26
- Esccalope de Veau Piccata Lombarda
- €28
- Escalope de Veau à la Pizzaïola
- €28
Nos sauces au choix
- Mucha, Archiduc, Dijonnaise, Roquefort, Poivre Vert, Poivre Concassé, Béarnaise ou Pizzaïola
- €4.5
Kids
- Lasagna al forno
- €15
- Linguini bolognaise
- €13
- Brochette de filet mignon, frittes, ketchup & mayo.
- €19
- Goujonnettes de filet de sole au panko, sauce tartare.
- €25
Full menu
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