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Menu 2024 - Le muse
8.8/10
16
-50% di sconto - TheFork Summer
Le muse
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à la carte
Last update: June 2024
Antipasti crudi
- Selezione di ostriche
- €26
- 2pz fines de claire, 2pz gillardeau, 2pz speciale deesse
- 3 minitartare
- €18
- Tonno, salmone e branzino
- Tris di carpaccio
- €17
- Tonno, salmone e ricciola
- Carpaccio di ricciola
- €17
- Carpaccio di tonno con buratta
- €20
- Carpaccio di scampi, mango e pomodorini
- €19
- Carpaccio di gambero rosso
- €19
- Gambero rosso di mazzara accompagnato da tartufo estivo
- Tagliere di salumi di pesce
- €18
- Tonno affumicato, salmone affumicato, pesce spada affumicato, carciofi sott'olio e pomodorini
Antipasti
- Filetti di alice marinati
- €12
- Filetti di alice marinati con pomodorini e chips di pane
- Burrata di putignano
- €13
- Burrata di putignano con pomodorini e basilico
- Calamaretti a spillo
- €13
- Calamaretti a spillo saltati con salsa di bruschetta
- Zuppa reale
- €26
- Scampi, gamberoni, cozze, vongole, fasolari e calamaretti a spillo
- Sauté di cozze e vongole
- €15
- Cozze e vongole saltate alla marinara
- Insalata di mare
- €14
- Cozze, vongole, calamari, gamberi e polipo
- Battuta di manzo mediterranea
- €16
- Battuta di manzo con capperi, pomodori secchi, olive e acciughe
- Carpaccio di manzo
- €16
- Carpaccio di manzo, rucola, pomodorini e scaglie di grana
- Insalata di pantesca
- €8
- Patate, cipolla, pomodori, olive, capperi, origano e basilico
Primi
- Paccheri all'astice
- €26
- All'astice classico, datterini e basilico
- Spaghetti al nero di seppia
- €18
- Con l'aggiunti di frutti di mare
- Raviolo di burrata
- €18
- Ravioli ripieni di burrata, ragù di gamberi e pomodorini
- Spaghetti con vongole veraci
- €16
- Risotto alla zucca
- €15
- Risotto alla zucca con taleggio
- Risotto capesante
- €18
- Risotto con capesante e asparagi
- Gnocchi
- €14
- Gnocchi di patate con gamberi, zucchine e zafferano
- Tagliolini gamberi
- €16
- Tagliolini con gamberi, pomodorini e salsa spicy
Secondi
- Calamaro alla griglia
- €18
- Patate saltate al rosmarino
- Catalana di crostacei
- €34
- Astice, scampi, gamberoni grigliate e verdure
- Fritto misto
- €19
- Gamberi, calamari, scampi, verdure
- Tagliata di tonno
- €22
- Con pomodorini capperi
- Polpo alla brace
- €20
- Con sauté di patate e pomodorini
- Filetto di pesce al cartoccio
- €28
- Filetto di pesce al cartoccio con frutti di mare
- Grigliata dipesce
- €68
- Gamberoni, scampi, calamari, tonno, branzino, verdure consigliato per 2 persone
- Pescato del giorno (etto)
- €5
- Preparato a scelta tra: al sale, al forno con patate, olive, alla siciliana
- Tagliata dimanzo
- €22
- Con rucola e grana
- Costata alla fiorentina (etto)
- €8
- Costata alla fiorentina con mix di verdure al forno
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Verdure griglia
- €6
- Zucchine, melanzane, trevisana
- Zucchine al forno light
- €7
- Zucchine al forno con briciole di pane speziato
- Patate gratin
- €7
- Patate al forno con briciole di pane speziato
- Patatine fritte
- €6
- Pomodoro al forno
- Pomodoro al forno con parmigiano
- €8
- Mix di verdure al forno x 2
- €15
- Patate gratin, pomodoro, zucchine, zucca
Dessert
- Croccante di amarena
- €8
- Semifreddo con crema di vaniglia, amarena e decorato con mandorle caramellato.
- Meringata
- €8
- Semifreddo di meringata con cioccolato
- Cremoso pistacchio
- €8
- Morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta e cuore di pistacchio
- Scrigno di mele
- €8
- Pasta filo ripieno di crema di mandorle e gelato vaniglia
- Tiramisu
- €8
- Crema catalana
- €6
- Sorbetto limone
- €6
- Gelato
- €5
- (scelta 2 gusti: fior di latte, cioccolato, fragola, limone)
- Ananas
- €5
- Fragole
- €6
- Mango del messico
- €7
Bevande
- Acqua
- €3
- Naturale / frizzante cl. 75
- Coca cola ozero cl. 33
- €3.5
- Fanta cl. 33
- €3.5
- Sprite cl. 33
- €3.5
- The limone cl.33
- €3.5
- The pesca cl.33
- €3.5
- Succo cl. 20
- €3.5
- Spritz
- €8
- Birra cl. 33
- €5
Caffetteria
- Caffe
- €2
- Caffe americano
- €2.5
- Caffe corretto
- €3.5
- Caffe deca
- €2.5
- Caffe orzo
- €2.5
- Cappuccino
- €3
- Amaro
- €4
- Whisky
- €6
Le nostre crudités
- Crudità le muse
- €20
- 2 ostriche fines de claire, 1 gambero rosso mazzara del vallo, 2 scampi, 1 amande, 1 tartufo o fasolare, tartar di salmone
- Trionfo di mare
- €46
- 4 ostriche fines de claire, 2 gamberi rossi mazzara del vallo, 4 scampi, 2 amandes, 2 tartufi o fasolari, tartar di salmone, tartar di tonno possibili variazioni e seconda della disponibilità e stagione (consigliato per 2 persone)
- Plateau royal
- €78
- 2 ostrica gillardeau, 2 ostriche fines de claire, 2 ostrica special deesse, 4 amande, 4 fasolari, 4 gamberi rossi mazzara del vallo, 4 scampi, 'tartare di tonno, tartara di salmone 16 possibili variazioni e seconda della disponibilità e stagione (consigliato per 2 persone)
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