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Menu 2025 - Le muse
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Last update
January 20, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (239)
Le nostre crudités
- Cruditè le muse
- €26
- 2 ostriche fines de claire,1 ostrica gillardeau, 1 gambero rosso mazzara del vallo, 2 scampi, tartar di salmone Possibile variazioni secondo della disponibilità
- Trionfo di mare
- €48
- 3 ostriche fines de claire, 2 ostriche gillardeau,1 ostrica regal d'oro,2 gamberi rossi mazzara del vallo, 4 scampi, tartar di salmone, Tartar di tonno Possibili variazioni e seconda della disponibilità e stagione
- Plateau royal
- €85
- 6 ostrica gillardeau, 4 ostriche regal d'oro, 4 gamberi rossi mazzara del vallo, 6 scampi, tartare di tonno, tartara di salmone possibili variazioni e seconda della disponibilità e stagione
Aggiungi o crea (cad)
- Ostrica fines de claire (cad)
- €4
- Ostrica gillardeau (cad)
- €6
- Ostrica regal d'oro
- €7
- Gambero rosso * (cad)
- €6
- Scampi (cad)
- €5
- Astice (etto)
- €10
Antipasti
- Selezione ostriche
- €24
- Gillardeau 2pz ,fine de claire 2pz, regal d'oro 1pz
- Ostrica fins de claire 10pz
- €30
- Ostrica fins de claire 10pz
- Ostrica gillardeau 10pz
- €50
- Ostrica gillardeau 10pz
- Ostrica regal d'oro 10pz
- €60
- Ostrica regal d'oro 10pz
- Tartare croccante
- €20
- Cestino di pasta croccante con tartare di tonno e ikura
- Tartare di salmone
- €18
- Tartare di salmone con acciughe di cantabrico ,avocado e Millefoglie di patate dorate
- Tris di tartare
- €20
- tartare di salmone,tonno e branzino
- Carpaccio di gamberi rossi
- €26
- Carpaccio di gamberi rossi di mazara del vallo con caviale, Capperi olio extravergine di oliva, basilico
- Sauté di cozze
- €15
- Cozze , pomodorini ciliegino ,aglio, olio extravergine ,pepe nero
- Cozze alla marinara
- €15
- Cozze con aglio,pepe,prezzemolo
- Filetti di alici marinati
- €12
- Filetti di alice marinati con pomodorini e chips di pane
- Capesante gratinati 3pz
- €14
- Capesante pangratatto con prezzemolo e olio extravergine
- Moscardini in umido con patate
- €16
- Moscardini,pomodorini ciliegino,aglio,patate e prezzemolo
- Polipo con patate e rucola
- €16
- Polipo con patate e rucola
- Gamberi e scampi alla catalana
- €25
- Gamberi,scampi,pomodorini,finocchi,sedano,cipolla tropea,olio extragirgine,limone
- Astice alla catalana per 2 persone
- €56
- Astice,gamberi,pomodorini,finocchi,sedano,cipolla tropea,olio extragirgine,limone
Primi
- Linguine all'astice per 2 persone
- €56
- All'astice ,gamberi datterini e prezzemolo
- Paccheri al granchio per 2persone
- €38
- Paccheri con granchio granciporri datterini e prezzemolo
- Spaghetti vongole
- €19
- Spaghetti con von gole e bottarga di muggine
- Spaghetti al nero di seppia con frutti di mare
- €20
- Spaghetti al nero di seppia con frutti di mare
- Tagliolini con gamberi
- €16
- Tagliolini con gamberi
- Tagliatelle con scampi e zafferano
- €22
- Tagliatelle con scampi zucchine e zafferano
- Risotto con capesante e asparagi
- €21
- Risotto con capesante e asparagi
- Bottoni con gamberi
- €20
- Ravioli di burrata con pomodorini, gamberi e Crumble al basilico
- Ossobuco alla milanese
- €26
- Ossobuco alla milanese
- Pasta al pomodoro
- €12
- Pasta al pomodoro
Secondi
- Pescato del giorno (etto)
- €8
- Preparato a scelta tra ;al sale,forno con patate,alla siciliana
- Filetto di branzino alla siciliana
- €25
- Filetto di branzino alla siciliana
- Calamaro al brace
- €18
- Calamaro grigliata con patate saltate al rosmarino
- Fritto misto
- €21
- Fritto misto con calamari, gamberi e verdure mix
- Grigliata di pesce mista per 2 persone
- €36
- Capesante,gamberoni,scampi,filetto di branzino,calamari
- Salmone con riso venere
- €22
- Salmone con riso venere
- Tonno scottato
- €25
- Tonno in crosta al sesamo con cipolle agrodolce ,verdurine e Cremoso di patate al teriyaki
- Filetto al pepe verde
- €26
- Filetto di manzo al pepe verde
- Cotoletta alla milanese
- €20
- Cotoletta di vitello alla milanese con patatine fritte
- Costata alla fiorentina (etto)
- €8
- Costata alla fiorentina
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Verdure miste grigliate
- €6
- Spinaci al burro
- €6
- Patate gratinate / al forno
- €7
- Patatine fritte
- €6
- Pomodoro al forno con parmigiano
- €8
- Mix verdure al forno con pangrattato
- €15
Dessert
- Croccante di amarena
- €8
- Semifreddo con crema di vaniglia, amarena E decorato con mandorle caramellato
- Meringata con cioccolato calda
- €8
- Soufflé al cioccolato
- €8
- Scrigno di mele
- €8
- Pasta filo ripieno di crema di mandorle E gelato vaniglia
- Tiramisu
- €8
- Crema catalana
- €8
- Sorbetto limone
- €6
- Gelato
- €5
- (scelta 2 gusti: fior di latte, cioccolato, fragola, limone)
- Frutta della stagione
- €8
Bevande
- Acqua naturale / frizzante cl. 75
- €3
- Coca cola ozero cl. 33
- €3.5
- Fanta cl.33
- €3.5
- Sprite cl.33
- €3.5
- The limone cl.33
- €3.5
- The pesca cl.33
- €3.5
- Succo cl. 20
- €3.5
- Spritz
- €8
- Birra cl.33
- €5
Caffetteria
- Caffe
- €2
- Caffe americano
- €2.5
- Caffe corretto
- €3.5
- Caffe deca
- €2.5
- Caffe orzo
- €2.5
- Cappuccino
- €3
- Amaro
- €6
- Whisky
- €8
- Vino al calice
- €6
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