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Menu 2025 - Le naly
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Type of cuisine
French
Menu photos (3)
Entrées
- Burrata artisanale, concombre, oignons rouges marines, tomates cerises
- €14
- Croustillant de gambas, marinade croquante de legumes, sauce citronnelle
- €17
- Tartine de foie gras poele aux pommes saveur safran, sauce orange
- €18
- Terrine de foie gras français tradition maison naly, condiment, confit d'oignons rouges au miel et toast
- €22
- Ceviche de dorade, mangue, avocat, yuzu, leche de tigre
- €16
- Jaune d'oeuf fermier tiede, acidule, caviar de truite, epinards et pomme de terre
- €14
- Tataki de boeuf marine, fruits et legumes d'ete, condiment poivrons et oignons
- €16
Viandes
- Cote de veau de lait eleve sous la mere, jeunes legumes fondants a l'ail nouveau, jus reduit
- €28
- Filet de boeuf entrelace de foie gras, pommes duchesse, reduction d'une bordelaise aux poiuvres et a la moelle
- €45
- Faux filet d'argentine, frites rustiques maison, salade melee et sauce du jour
- €27
- Souris d'agneau braisee et cuite à basse temperature, mousseline de pomme de terre a la truffe
- €30
Volailles
- Magret de canard,puree de carottes jaunes, mini carottes couleur fane, sauce miel orange (pour 1 personne)
- €28
Burger
- Cheeseburger au comte, salade, salade, tomates, oignons confits, sauce burger, cornichons et frites maison
- €22
Poissons
- Dos de cabillaud poche et dore a la plancha, coulis de pequillos, riz moelleux au chorizo
- €27
- Filet de bar roti à la grenobloise, tombee d'epinards aux pignons
- €27
Végétarien
- Envie de legumes en cocotte, carriere de legumes maraichers
- €18
Suppléments
- Purée maison à la truffe
- €5
- Riz
- €5
- Frite maison
- €4
- Poêlée de légumes
- €5
Desserts
- Tarte infiniment vanille
- €12
- Souffle au chocolat et a l'armagnac
- €14
- Baba au rhum flambe, creme a la citronnelle
- €13
- Paulouva aux fruits rouges et exotiques
- €12
- Veritable cafe tres gourmand
- €14
Fromages
- Selection de 4 fromages de saison
- €13
Jus de fruits
- Granini orange
- €4.5
- Granini pomme
- €4.5
- Granini abricot
- €4.5
- Granini ananas
- €4.5
- Granini ace
- €4.5
Cafés
- Costadoro bio
- €3.5
- Décafeiné
- €3.5
Thés
- The vert
- €4.1
- The noir
- €4.1
- Verveine
- €4.1
- Tilleul
- €4.1
Eaux
- Vittel litre
- €6.5
- Vittel demi
- €5.5
- San pellegrino litre
- €7.5
- San pellegrino demi
- €6.5
Sodas
- Vittel
- €4.5
- Perrier
- €5.5
- Orangina
- €5.5
- Coca cola
- €5.5
- Coca cola
- €5.5
- Sans sucre
- Schweeps tonic
- €5.5
- Schwveepes agrumes
- €5.5
- Fuzetea
- €5.5
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