Does Le Normand have special offers currently on the menu?

Yes, Le Normand is offering 30% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

What is the average price when eating at Le Normand?

If you plan to eat at Le Normand, the average price should be around CHF 78. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Normand have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Le Normand has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Le Normand have organic food options on the menu?

Absolutely, Le Normand has been identified as having organic food options on the menu.

Does Le Normand have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Le Normand has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Le Normand have local food on the menu?

Yes, Le Normand has been identified as having local food on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

Menu 2024 - Le Normand

9.6/10

459

Rue des Fontaines 4, 1352 Agiez

French

Average price CHF 78

#40 in the Top100 Switzerland

Get up to 30% off

Conditions may apply

Le Normand

Find a table

Book for free

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

September 28, 2024

Type of cuisine

French

Menu photos (2)

All food photos (41)

Salade de mesclun et copeaux de gruyères

Tartare de cerf aux pommes et huile de truffe

Aiguillette de filet mignon de chevreuil

+37

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Le menu kinder

CHF 15 per guest

Pour débuter

Mesclun aux graines torréfiées et copeaux de gruyère: CHF 9
Mélange de salades vertes, sauce maison
Velouté de courge aux chanterelles fraîches: CHF 12
Tartelette aux champignons sur lit de béchamel glace aux cèpes: CHF 14
Terrine de chasse artisanale: CHF 13
Chutney de mangue et saladine

Nos spécialités fines - entrée

Tartare de chevreuil aux chanterelles fraîches et tomates séchées: CHF 25
Toast, billes de beurre et saladine
Tartare bœuf lna, coupé au couteau et dans le filet: CHF 22
Toast, billes de beurre et saladine frites maison

Plats chasses

Civet de sanglier à la façon du chef: CHF 28
Suprême de faisan sauce forestière: CHF 38
Aiguillettes de filet mignon de chevreuil sauce crémeuse aux figues du jardin: CHF 42

Nos poissons

Filets de rouget barbet et sa bisque de homard patates douces et légumes: CHF 34

Le végan

Risotto à l’huile de truffe, champignons et petits légumes: CHF 28

Les incontournables du lna

Malakoff maison, crème de moutarde et salade de mesclun 2 pièces: CHF 15
Cœur de filet de bœuf en mode chateaubriand 400gr ( min. 2pers.): CHF 42
Sauce béarnaise, frites maison, légumes
Médaillon de filet de bœuf aux baies roses: CHF 38
Sauce au gewürztraminer de la cave mirabilis, frites maison, légumes

Pour les kinder

Filet de bœuf ou filet de colin servis avec frites et légumes: CHF 15
Un sirop et une boule de glace est offerte

Nos desserts maison

L’incontournable mille feuilles vanille et sauce caramel beurre salé: CHF 13
Parfait glacé du moment: CHF 11
Crème brûlée aux marrons: CHF 12
Vermicelles de marrons au kirsch: CHF 11
Café des gourmands: CHF 11

Nos glaces et sorbets

De notre artisan de sainte-croix «les oliviers» - la boule: CHF 4.5
Glaces: caramel salé, pistache sorbets : ananas-basilic, chocolat
Emmi - la boule: CHF 4
Vanille, chocolat, café croquant, cognac aux œufs citron, abricot, cassis, poire, mangue et fruits de la passion, pomme, framboise

Frequently Asked Questions

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible