What is the average price when eating at Le Normand?

If you plan to eat at Le Normand, the average price should be around CHF 78. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Normand have special offers currently on the menu?

Yes, Le Normand is offering 30% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Le Normand have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Le Normand has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Le Normand have organic food options on the menu?

Absolutely, Le Normand has been identified as having organic food options on the menu.

Does Le Normand have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Le Normand has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Le Normand have local food on the menu?

Yes, Le Normand has been identified as having local food on the menu.

Menu 2025 - Le Normand

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

November 30, 2025

Type of cuisine

French

Menu photos (3)

All food photos (76)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Pour débuter

Mesclun aux graines et copeaux de gruyère: CHF 10
Mélange de salades vertes, sauce maison
6 Huîtres normandes N°3: CHF 21
Beurre salé, vinaigre de cidre à l’échalote
Gratin de gambas black tiger et sa bisque de homard: CHF 15
Malakoff maison, crème de moutarde et salade de mesclun (2 pièces): CHF 15
Pétoncle gratinée au gruyère et beurre à l’ail maison: CHF 18

Notre poisson

Dos de cabillaud en croûte de citron vert et sa sauce à l’ail noir: CHF 34
Pommes grenailles, légumes

Nos viandes

Tartare bœuf lna, coupé au couteau et dans le filet (plat): CHF 37
Toast, billes de beurre et saladine, frites maison
Cœur de filet de bœuf en mode Chateaubriand 400gr: CHF 42
Min. 2 pers. Découpé à votre table en un service. Sauce béarnaise, bouquet de légumes et frites maison
Médaillon de filet de bœuf aux baies roses: CHF 38
Sauce au gewürztraminer de la cave mirabilis, frites maison, légumes
Suprême de pintade, sauce forestière: CHF 36
Légumes, frites maison

Le végan

Risotto à l’huile de truffe, champignons et petits légumes: CHF 28

Les portions kinder

Filet de bœuf ou filet de colin servis avec frites et légumes: CHF 15
Un sirop et une boule de glace est offerte

Nos desserts maison

L’incontournable mille feuilles vanille et sauce caramel beurre salé: CHF 13
Tarte fine aux pommes flambée au calvados, boule de glace vanille: CHF 15
Parfait glacé du moment: CHF 12
Café des gourmands: CHF 11
Clafoutis aux pruneaux: CHF 11

Nos glaces et sorbets

De notre artisan de sainte-croix «les oliviers» (la boule): CHF 4.5
Glaces: caramel salé ou sorbets : ananas-basilic/ chocolat
Emmi (la boule): CHF 4
Vanille / chocolat / café croquant / cognac aux œufs. Citron/ abricot/ cassis/ poire/ mangue et fruits de la passion/ pomme/ framboise

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