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Menu 2025 - Le Novo - Bar & Kitchen
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Last update
April 11, 2025
Chef
Vincent M.
Type of cuisine
French
All food photos (49)
Tapas
- Ardoise de fromages
- €18
- Vieux parmesan, taleggio, et pecorino
- Assortiment de charcuteries
- €19
- Pata negra, pianata, bresaola
- Frites Panisses Marseillais
- €7
- Panisse à la farine de pois chiche
- Guacamole frais
- €9
- Et ses nachos maison
- Cassolette de camembert rôti
- €8
- Flambé au pastis
- Tortilla de patates Barcelone mood
- €8
- Oignons ail pommes de terre
- Tagliata de bœuf grillé
- €12
- Déglacé au vinaigre et copeaux de parmesan
- Calamars à la plancha
- €10
- En persillade sur lit de jeunes pousses
Burgers
- The Burger
- €18
- Bœuf 150gr. français de notre boucher, sauce mayonnaise au piment tomate, frites, salade
Plats
- Le tartare de bœuf traditionnel
- €17
- oignons, capres, cornichons, frites salade
- Tartare de bœuf Asiatique
- €19
- Aneth, gingembre, sésames, sauce chinoise, frites salade
- Entrecôte de boeuf simmental 220grs sauce poivre vert
- €24
- Servis avec une purée de pommes de terre
- Tartare de saumon frais
- €21
- Sauce tzatsiki aneth et frites maison
- Tartare de thon
- €23
- Sauce vinaigrette exotique, avocat frites maison
- Salade de burrata
- €17
- Tomates colorées pestos
- Salade César
- €19
- Sans hanchois, croûtons, parmesan, olives grecques
- Filet de saumon grillé
- €24
- Chimichurri au citron vert sauce blanche persil coriandre
Desserts
- Pot de glace artisanal 160 ml
- €7
- Chocolat, fraise, vanille, straciatella, citron, café
- Café Gourmand
- €9
- Gâteau coulant au chocolat
- €8.5
- Nuage de chantilly
- Tiramisu au café
- €8.5
- Tarte aux fruits du moment
- €8.5
- Fromage blanc
- €7.5
- Coulis de fruits
Nos coupes glaçées
- Café liégeois
- €9
- 2 boules café, café chaud et chantilly
- Fraise melba
- €9.5
- 2 boules de fraises, coulis de fruits rouges, fraises fraîches et chantilly
- Dame blanche
- €9.5
- 2 boules vanille, 1 boule chocolat, sauce et pépites de chocolat, chantilly
- Chocolat liégeois
- €9.5
- 2 boules chocolat, sauce chocolat, pépites de chocolat et chantilly
- American cup
- €9.5
- 2 boules vanille, 1 boule chocolat, sauce chocolat, cookies et chantilly
- La captain cook
- €10
- 1 boule café, 1 boule vanille, 1 boule chocolat, cookies, pépites de chocolat et chantilly
Glaces avec alcool
- La lagon
- €11
- 3 boules vanille, curaçao, rhum
- Le colonel créole
- €11
- 3 boules citron vert, miel, rhum et chantilly
- Couleur cafe
- €11
- 2 boules café, 1 boule vanille, liqueur Bailey’s et chantilly
- Tropical jungle
- €12
- 2 boules vanille, 1 boule chocolat, sauce chocolat, get 27, pépites de chocolat et chantilly
Bieres pression - 50cl
- Jupiler blonde (0,50)
- €6.5
- 5,8% vol alc, malte d’orge, maïs, houblon, france
- Leffe blonde (0,50)
- €8
- 6,7% vol alc, malte d’orge, belgique
- Fada abricot (0,5)
- €8
- 4,8% vol alc, malte d’orge, blé, france
- FADA ipa (0,50)
- €8
- 6,2% vol alc, malte d’orge (x2), californie
Vin au verre 12cl
- Côté terre igp
- €4
- Paradis essenciel aop aix-en-pce
- €4.6
- Domaine guillaman igp côte de gascogne
- €5.6
- Chardonnay olivier depardon aop bourgogne
- €6.5
- Real aop côtes de provence
- €5.6
- Domaine venturi cuvée 1769 aop corse
- €6.5
- Château de montfrin aop côtes du rhône
- €5.6
- Vignobles marrenon cuvée orca aop ventoux
- €6.5
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