Menu 2026 - Le P'tit Troquet
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Last update
February 20, 2026
Chef
José Madueno
Type of cuisine
French
All food photos (89)
STARTERS
- THE PERFECT EGG, MUSHROOM VELOUTÉ, PECORINO EMULSION
- €16
- Gluten free
- MARINATED FISH (Day’s catch), GINGER AND CITRUS SEASONING, AVOCADO
- €19
- Gluten free
- DUCK RAVIOLIS, PEANUTS & SATAY CONDIMENT, KIMCHI, DUCK BROT
- €18
- Gluten free
- SCALLOPS FLAN SERVED WITH A CREAMY THAI BASIL SAUCE
- €18
- Gluten free
- SEMI-COOKED DUCK FOIE GRAS, PEAR AND PEPPER CONDIMENT
- €25
- +9€ in the Lunch set Menus - Gluten free
MAIN-COURSES
- VEAL CHOP, GRAVY SAUCE, CHIMICHURRI SEASONING, SAUTÉED POTATOES
- €28
- +4€ in the Lunch Menu - Gluten free
- SLOW-ROASTED HONEY GLAZED LAMB SHANK, EINKORN, DRIED FRUITS
- €28
- Gluten free
- BLACK ANGUS CHUCK TENDER SHOULDER, RED WINE GRAVY, MUSHROOMS, CANDIED SHALLOTS
- €26
- Gluten free option : roquefort cheese sauce
- PAN SEARED COD, WATERCRESS CREAM, BRAISED FENNEL, GUANCIALE
- €26
- Gluten free
- DUCK CONFIT, SAUTEED YOUNG POTATOES, MIXED SALAD
- €26
- Gluten free
- THE TRADITIONNAL BŒUF BOURGUIGNON
- €26
- Beef stewed in red wine sauce, served in iron cast cocotte
CHEESES / DESSERTS
- ASSORTMENT OF 3 MATURED COW CHEESES
- €13
- Gluten free bread upon request
- FLOATING ISLAND, CUSTARD, CARAMEL, PINK PRALINE & TOASTED FLAKED ALMOND
- €13
- Gluten free
- MOLTEN CHOCOLATE CAKE, SPECULOOS CRUMBLE, SALTED BUTTER CARAMEL ICE CREAM
- €13
- Gluten free
- FRENCH TOAST, CARAMELIZED APPLE AND QUINCE, APPLE CIDER CARAMEL
- €13
- THE CLASSICAL YUMMY CRÈME BRÛLÉE
- €13
- Gluten free
- COFFEE / TEA GOURMAND
- €18
- + 5€ in the Lunch set Menus
Champagne
- Coupe de champagne carte d'or brut - Drappier
- €13
- Coupe 12cl
- Champagne blanc de blancs brut - Drappier - bouteille
- €95
- Champagne brut nature zéro dosage - Drappier - bouteille
- €105
- Champagne rosé de saignée - Drappier - bouteille
- €95
Aperitifs
- Suze, campari 7cl
- €7
- Kir
- €6
- Mûre, cassis ou pêche
- Kir royal
- €14
- Mûre, cassis ou pêche
- Americano
- €12
- Pastis 4cl
- €7
- Martini 7cl
- €7
- Rouge ou blanc
- Whisky 4cl
- €8
- Jb, Jack Daniel’s
- Vodka, Gin 4cl
- €8
- Whisky Johnny Walker black label 4cl
- €10
- Whisky Nikka
- €14
Bieres
- Bière blonde artisanale 25cl
- €6
- Bière brune chimay - pères trappistes 33cl
- €7
- Bière blonde pression leffe - 25cl
- €5.5
Softs & jus de fruits
- Limonade, schweppes, coca 33cl
- €5.5
- Perrier 20cl
- €4
- Jus de fruits - 25cl
- €5
- Orange, abricot, tomate
Eaux 75cl
- Eau plate
- €6
- Eau pétillante
- €7
Boissons chaudes
- Thé
- €5
- Earl grey, darjeeling, thé vert ou thé vert-menthe
- Café crème
- €4.5
- Expresso / déca / allongé
- €3
- Café noisette
- €3.5
- Double expresso
- €6
- Capuccino
- €6
- Chocolat chaud
- €5
- Infusion
- €5
- Verveine, tilleul, camomille ou verveine-menthe
Digestifs
- Eau de vie poire williams, vieille prune ou framboise
- €10
- Porto tawny
- €12
- Calvados 15 ans d’age – château du breuil
- €13
- Rhum - diplomatico
- €12
- Cognac VSOP – Rémy martin
- €12
- Armagnac
- €12
- Get 27, get 31
- €12
- Chartreuse
- €12
- Grand marnier, cointreau
- €12
- Amaretto, grappa, bailey’s
- €12
Vins blanc (bouteille)
- Vin de france bio 2021 « le p’tit blanc » – domaine g. goepp & fils
- €40
- Vin d'alsace
- Sancerre 2022, terroir silex - château de fontaine-audon
- €50
- Val de loire
- Vouvray sec 2021 « arpent » – sébastien brunet
- €43
- Val de loire
- Touraine 2020 « chapitre i » – domaine des 4 piliers, v. desloges
- €55
- Val de loire
- Montlouis sur loire 2020 « clos du breuil » – domaine chidaine
- €69
- Val de loire
- Anjou bio 2022 « terre de grès » - château de bois-brinçon
- €43
- Val de loire
- IGP Chenin blanc 2021 « cuvée anna » – château de la mulonnière
- €32
- Vin blanc doux val de loire
- Macon chardonnay bio 2018 « les perrières » – hervé philippe
- €55
- Bourgogne
- Chablis vieilles vignes 2021 – domaine alain geoffroy
- €50
- Val de Loire
- Cairanne 2022 « les travers » – domaine brusset
- €38
- Vallée du rhône
- Vacqueyras 2021 « parfum d’origine » – domaine la garrigue
- €38
- Vallée du rhône
- AOP Bandol bio 2022 « château val d’arenc » – famille sénéclauze
- €46
- Sud est
- Corbières 2021 bio « l’envol » – dom & terre, dominique terrier
- €38
- Vin d'occitanie - languedoc
- Gaillac – vin de france bio 2022 « matins blancs » – la pierre levée, mickael gares
- €27
- Vin d'occitanie
Rose (bouteille)
- Coteaux d’aix en provence 2022 bio – château la coste
- €42
Rouge (bouteille)
- Maranges 1er cru 2020 « les clos roussots » – domaine m. charleux & fils
- €50
- Bourgogne
- Hautes côtes de nuits 2021 « au vallon » – domaine michel gros
- €60
- Bourgogne
- Pernand-vergelesses 2021 – domaine dubreuil fontaine
- €60
- Bourgogne
- Savigny-les-beaune 1er cru 2019 « aux fournaux » – domaine rapet
- €89
- Bourgogne
- Mercurey 1er cru 2021 « les croichots » – domaine theulot juillot
- €72
- Bourgogne
- Morey st denis vieilles vignes 2021 – domaine alain jeanniard
- €105
- Bourgogne
- Gevrey-chambertin vieilles vignes bio 2021 « champerrier » - domaine tortochot
- €120
- Bourgogne
- Fleurie 2022 « poncié » château de beauregard – domaine joseph burrier
- €43
- Bourgogne
- Moulin à vent 2019 château de beauregard – domaine joseph burrier
- €50
- Bourgogne
- Chinon 2022 bio « les beaux monts » – catherine & pierre breton
- €46
- Val de loire
- Bourgueil 2019 bio « clos sénéchal » – catherine & pierre breton
- €60
- Val de loire
- Anjou 2020 bio « la seigneurie » - château de bois-brinçon
- €38
- Val de loire
- Saumur champigny 2019 « ô naturel » - domaine lavigne
- €38
- Val de loire - vin sans sulfites
- Grignan-les-adhémar 2021 « terre d’epices » – domaine de grangeneuve, o et h bour
- €49
- Vallée du rhône
- Vacqueyras 2021 « cantarelle » – domaine la garrigue
- €52
- Vallée du rhône
- AOP Bandol bio 2020 « château val d’arenc » – famille sénéclauze
- €50
- Sud Est
- Corbières 2021 bio « corps à corps » – dom & terre, dominique terrier
- €38
- Vin d'occitanie - languedoc
- Gaillac - vin de france bio 2021 « heureux les fêlées » – la pierre levée, mickael gares
- €38
- Vin d'Occitanie
- St estèphe 2016 – charme de cos labory
- €60
- Grand vin de bordeaux
- Pauillac 2016 – la fleur de haut bages libéral
- €76
- Grand vin de bordeaux
- Haut-médoc 2018 – la demoiselle de sociando-mallet
- €58
- Grand vin de bordeaux
- Moulis 2019 – n°2 de maucaillou
- €46
- Grand vin de bordeaux
- Moulis 2016 – l’oratoire de chasse-spleen
- €60
- Grand vin de bordeaux
- Pessac léognan 2016 – les demoiselles de larrivet haut-brion
- €68
- Grand vin de bordeaux
- St emilion grand cru 2017 – clos la gaffelière
- €76
- Grand vin de bordeaux
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