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Menu 2025 - Le Pachyderme
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Type of cuisine
European
Menu photos (2)
All food photos (8)
Entrées
- Oeuf cocotte, crème forestière
- €10
- Nems de poulet
- €10
- Crousty camembert
- €10
- Saumon gravlax maison, pomme grenaille, crème aux herbes
- €12
Veggie
- Veggie burger
- €17
- Patates
- Buddha bowl vert
- €17
- Avocat, pousses d'épinards, riz rouge, petits pois, edamame, falafels, sauce raïta et vinaigrette
- Wok de légumes et nouilles de blé
- €16
- Soja, coriandre, cacahuète
Poissons
- Fish & chips sauce tartar
- €19
- Risotto aux gamba
- €20
- Bisque de gambas et chorizo
- Escalope de saumon sauce satay
- €21
- Wok de légumes et nouilles sautés, cacahuète et coriandre
- Poulpe grillé
- €22
- Sauce chimichuri légumes de saison
Viandes
- Steak haché +/-180g, œuf à cheval
- €16
- Frites
- Poulet rôti
- €18
- Jus corsé au romarin, purée de pomme de terre
- Tartare bœuf +/-180g
- €18
- Charolais au couteau, pomme de terre grenaille.
- Tacos d'agneau confit
- €20
- Oignons, pickles, crème raïta, frites
- Parmentier de canard
- €21
- Mesclun
- Bavette d'angus+/-250g
- €23
- Jus corsé, échalote confite, pomme grenaille
- Tigre qui «riz » +/-250g
- €24
- Bœuf snacké mariné, riz parfumé
- Côte de veau +/-300g
- €25
- Poêlée de champignons, jus corsé, légumes de saison
Burger
- Veggie burger
- €17
- Patates
- Smash burger
- €18
- Boeuf éclaté, cheedar, cornichon
- Auvergnat burger +/-180g
- €19
- Saint-nectaire, oignons confit
Salades
- Cobb salade
- €17
- Salade romaine, poulet croustillant, bacon, bleu, oignon rouge, œuf dur, avocat
- Bo bun boeuf
- €17
- Vermicelle, carottes, concombre, bœuf mariné snacké, nems de poulet, cacahuète oignons frits, coriandre
- Bo bun gambas
- €17
- Vermicelle, carottes, concombre, gambas mariné snackées, nems de poulet, cacahuète, oignons frits, coriandre
- Avocado toast
- €17
- Saumon, avocat et œuf poché.
- Bowl saumon
- €18
- Saumon gravlax, petits pois, edamame, avocat, riz rouge, sauce raïta
- Salade gourmande
- €18
- Camembert pané, figue, abricot, raisin, magret fumé et huile de noisette.
Pâtes
- Gnocchi al pomodoro
- €16
- Nouilles sautées aux légumes croquant
- €16
- Soja, coriandre cacahuète
- Pasta pesto de roquette et pistache, burrata
- €18
- Risotto aux champignons
- €19
- Crème de cour
Snack de 12h à 15h
- Omelette, salade
- €13
- Croque monsieur, salade
- €13
- Croque madame, salade
- €14
- Frites maison
- €7
Desserts
- Assiette de fromages
- €8
- Tiramisu
- €8
- Salade de fruits frais
- €8
- Cheesecake
- €9
- Coco et son coulis
- Crème brûlée
- €9
- Brioche perdue
- €10
- Caramel beurre
- Moelleux au chocolat
- €10
- 8 min aur four
- Café gourmand
- €11
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