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Menu 2024 - Le Palais
9.5/10
173
-50% sur la carte - L'Été des Champions
Le Palais
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Last update
August 19, 2024
Type of cuisine
French
Popular dishes
Fin carpaccio de bœuf, huile d'olive & parmesan
€9
Ceviche d’aigle bar, ponzu, citron vert
€15
Entrées
- Melon "boule de miel", jambon serrano & basilic
- €9
- Œuf mimosa, mayonnaise aux herbes fraîches
- €6.5
- Fin carpaccio de bœuf, huile d'olive & parmesan
- €9
- Ceviche d’aigle bar, ponzu, citron vert
- €15
- Rillettes de canard, pain grillé & cornichons
- €8
- Sélection de tomates du marché, burrata crémeuse
- €12
- Filet d’aigle bar rôti, crème marinière et huile persillée
- €28
- Fin carpaccio de bœuf, huile d’olive et parmesan
- €9
- Œuf mimosa
- €6.5
- Burrata crémeuse avec sa sélection de tomates du marché
- €12
- Melon « boule de miel », jambon Serrano et basilic
- €9
- Carpaccio d’aigle bar, citron vert et straciatella
- €15
Plats
- Entrecôte 300g, béarnaise
- €28
- Filet d’aigle bar rôti, crème marinière, huile persillée
- €28
- Rigatoni pomodoro et sa burrata crémeuse
- €18
- Suprême de volaille française jaune, sauce poulette
- €22
- Tartare de thon rouge, ponzu citron vert, straciatella
- €26
- Le traditionnel tartare de bœuf au couteau
- €20
- Tartare de bœuf thaï
- €22
- Le burger pain maison & sauce secrète
- €23
- Grande salade césar
- €21
- Grande salade nicoise du palais
- €19
- Belle salade italienne
- €23
- Jambon Serrano, basilic, melon, burrata crémeuse
- Côte de Veau au citron
- €26
- Pavé de saumon, sauce hollandaise au citron
- €26
- Rigatonis au pesto, pistache et parmesan
- €18
- Filet de bar rôti, crème marinière, huile persillée
- €28
- Filet d’aigle bar rôti, crème marinière, huile persillée
- €28
- Grande salade cesar
- €21
- Tartare de thon rouge, ponzu et citron vert, straciatella
- €26
- Rigatoni au pesto, pistache et parmesan
- €18
- Tartare de thon rouge, ponzu citron vert, straciatella
- €26
- Rigatoni pomodoro et sa burrata cremeuse
- €18
- Escalope de veau milanaise, pomodoro
- €25
Avec 1 garniture au choix
- Salade maraichère / légumes verts de saison purée de pommes de terre au beurre / frites / pâtes pomodoro
Desserts
- Assiette de fraises
- €8
- Île flottante sur sa crème anglais & caramel
- €8
- Entremet chocolat du chocolat moelleux, croustillant, tendre et aérien
- €12
- Pavlova aux fruits de saison
- €9
- Café gourmand selon l'humeur de pâtissier
- €12
- Crumble aux pommes et caramel
- €12
- Melba aux fruits de saison
- €10
- Sélection de fromages affinés du moment
- €12
- Crumble aux pommes
- €12
- Entremet au chocolat
- €12
- Café gourmand
- €12
Les blancs - 12cl
- Anjou – cheninposteur – phillipe germain
- €6
- Bourgogne – chardonnay – laroche
- €8
- Côtes du rhône – e.guigal
- €9
- Sancerre – les broux
- €12
Les rouges - 12cl
- Médoc – pépin d’escurac – château d’escurac
- €6
- Côtes du rhône – e.guigal
- €9
- Brouilly – château des tours
- €9
- Hautes côtes de nuit – pierre laurent
- €12
Les rosés - 12cl
- Corse – vetriccie
- €6.5
- Argali - Chateau Puech-haut
- €9.5
Les champagnes - 12cl
- Mongéry brut - cuvée selection
- €14
- Mongéry brut rosé
- €18
Bières - les pressions (25 cl)
- Ancre blonde
- €5
- Laguinitas IPA
- €6
- Pélican rouge
- €6
- Gallia blanche
- €6
- Ciney triple
- €6
- Panaché
- €5
- Picon
- €6
- Monaco
- €6
Bières - les bouteilles (50 cl)
- Batifolium géranium
- €7
- Batifolium verveine
- €7
- Streambeer ambrée
- €7
- Heineken 0%
- €6
Les apéritifs
- Ricard 4 cl
- €5
- Henri bardouin 4 cl
- €6
- Lillet blanc 4 cl
- €6.5
- Lillet rouge 4 cl
- €6.5
- Suze 4 cl
- €6.5
- Kir 12 cl
- €6
- Kir royal 12 cl
- €14
- Americano 10 cl
- €9
- L’amour du risque
- €12
Les Liqueurs 4 cl
- Chartreuse verte
- €10
- Chartreuse jaune
- €12
- Cointreau noir
- €9
- St germain
- €9
- Get 27
- €8
- Bailey’s
- €8
- Limoncello
- €8
- Amaretto
- €8
Full menu
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