Does Le Papè - Bistrot 2.0 have special offers currently on the menu?

Yes, Le Papè - Bistrot 2.0 is offering 30% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Who is the chef at Le Papè - Bistrot 2.0?

At Le Papè - Bistrot 2.0, the chef is Luca Maestroni.

What is the average price when eating at Le Papè - Bistrot 2.0?

If you plan to eat at Le Papè - Bistrot 2.0, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Papè - Bistrot 2.0 have vegan options on the menu?

Yes, Le Papè - Bistrot 2.0 has been identified as having vegan options on the menu.

Does Le Papè - Bistrot 2.0 have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Papè - Bistrot 2.0 has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Papè - Bistrot 2.0 have organic food options on the menu?

Absolutely, Le Papè - Bistrot 2.0 has been identified as having organic food options on the menu.

Menu 2026 - Le Papè - Bistrot 2.0

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

January 14, 2026

Chef

Luca Maestroni

Menu photos (4)

All food photos (474)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Available on Feb 14

Entree del bistrot

Baccala 2.0: €14
Baccalà mantecato, crema di patate viola, polvere di olive nere e veli di pane
Non il solito bollito: €13
Bollito di carne, cubotti di sedano e carote, cavolo cappuccio marinato all’olio e gocce di mayonese alla mela
Arancino di mare: €13
Arancino al nero di seppia, ripieno del peschereccio spuma alle erbette invernali e sale agrumato

Dall’orto del bistrot

Aglio olio e bergamotto: €12
Spaghettoni di gragnano, aglio olio e peperoncino scorza di bergamotto e germogli
Minestrone del bistrot: €10
Minestrone di verdure di stagione, brodo vegetale marinato all’olio e gocce di mayonese alla melacrostini di pane all’olio e sale maldon
Crudité: €6
Un insieme delle migliori verdure di stagione, l’insalta di stagione accompagnata da un condimento creato dal bistrot

Pasta e riso del bistrot

Ciuffetti di spaghettoni 2.0: €16
Spaghettoni di gragnano, sughetto ai ciuffetti di calamari, con datterini, olive, capperi e basilico
Pere e zola: €15
Tortelli ripieni ai salumi, spuma al gorgonzola, dadolata di pere, pere essiccate e nocciole tostate
Gamberi in inverno: €15
Risotto, gamberoni argentini, crema ai broccoli, coulis alle clementine e polvere di pistacchio
Ossobuco 2.0: €16
Risotto allo zafferano mantecato al burro della valle dadolata di ossobuco e fondo al midollo

Carne e pesce del bistrot

Pizzaiola 2.0: €24
Galletto in doppia cottura, ristretto di salsa piazzaiola con fondo di galletto e paprika, patate novelle
Guancia al bistrot: €26
Guancia di vitello cotta a bassa temperatura, demi-glace, purea di patate dolci e patate paille
Dentice nei legumi: €24
Dentice alla francese, cime di rapa al burro, vellutata leggera di legumi e carotine croccanti
Carciofi al rombo: €25
Filetto di rombo al forno, verdure d’inverno saltate salsa di vino bianco ai carciofi e chips di topinambur

Degustazioni del bistrot

Inverno 2.0: €40
Un percorso completo che permetterà allo chef di presentare la filosofia dello stile 2.0. la degustazione è composta da 3 portate con il 2.0 nel nome, più il dolce.
La tenuta al bistrot: €55
Il menù degustazione con un calice di orange organic wine della tenuta fornace in abbinamento ad ogni portata

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