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Menu 2024 - Le Parchamp
8.6/10
39
Le Parchamp
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Chef
Mehdi Said
Type of cuisine
Mediterranean
Antipastis
- Dips houmous, caviar d’aubergine, tapenade, comme dans le sud
- €12
- Crevette ‘black tiger’ en tempura, mousseline au cumin
- €16
- Pan con queijo, ail et huile d’olive
- €8
- Oeufs mayo et céleri
- €9
- Saumon gravelax, roulé crème citron et herbes fraîches
- €16
- Fromages - made in france
- €13
Plats
- Pulled lamb burger, pickles & morbier, side au choix
- €24
- Salade césar, au poulet crispy
- €19
- Merlu sauce vierge et purée aux herbes
- €19
- Croque-monsieur à la truffe
- €17
- Légumes de saison rôtis & polenta crémeuse
- €17
On the side
- Frites maison au romarin
- €6
- Chou-fleur frit, tahini et harissa
- €6
- Salade d’épinards, vinaigrette échalotes
- €6
La piece du boucher
- Accompagnée d’une sauce au poivre et frites maison
- €29
Desserts maison
- Crème brûlée au safran flambée au grand marnier
- Profiteroles au chocolat
- €10
- Tarte fine aux pommes
- €10
- Caramel au beurre salé et glace à la vanille
Glaces et sorbets (la boule)
- Vanille, choco-noisette, rhum-raisin, framboise, citron, fraise
- €3
- 1 Topping au choix
- €3
- Amandes, chocolat, caramel, pistaches, guimauve ou chantilly
- €3
Full menu
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