Menu 2026 - Le Pavillon
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Last update
December 25, 2025
Chef
Lionel Carvin
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (3)
All food photos (5)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
À partager
- Assiette de frites
- €7
- Oeuf mayo
- €8
- Planche de charcuterie
- €20
- Planche de fromage
- €20
- Planche mixte
- €30
Les croustillants & frites salade
- Croque monsieur
- €15
- Croque madame
- €16
- Club du pro
- €16
- Pain de mie, poulet croustillant, tomates, salade, mayonnaise
- Club du marin
- €17
- Pain de mie citronné, saumon fumé, tzatzíki, salade romaine, rondelles de concombre frais
Les oeufs & frites salade
- Omelette nature
- €15.5
- Omelette fromage
- €16
- Omelette jambon
- €16
- Omelette aux champignons d’automne
- €18
- Omelette jambon fromage
- €17
Premiers coups
- Chip végétal
- €16
- Velouté de potimarron & châtaignes, graines torréfiées et huile de noisette
- Swing caesar d’automne
- €20
- Mesclun, poulet croustillant, parmesan, oeufs, tomates,croûtons, lard grillé
- Birdie de la mer
- €22
- Salade de saumon fumé maison, toast grillé, beurre, pickles d’oignons rouges, perle de yuzu
- Birdie de la terre
- €26
- Salade gourmande au foie gras maison, toast grillé, poire pochée et filet de canette fumé par nos soins
Nos tartares classique ou thaï frites salade
- Tartare de boeuf 180gr
- €21
- Tartare de boeuf au couteau, préparé par nos soins. Façon thaï : cébette, coriandre, cacahuètes, sésame, sauce soja sucrée
- Tartare de saumon frais
- €23
- Préparé pas nos soins. Façon thaï : cébette, coriandre, cacahuètes, sésame, sauce soja sucrée
Nos burgers
- Le classic drive
- €24
- Steak 180gr origine U.E, tomate, cornichon, cheddar, oignons frits, ketchup, mayonnaise
- Le birdie burger
- €28
- Steak 180g, foie gras maison, confit d’oignons, sauce porto réduite
- Le crousti’pavillon
- €26
- Poulet croustillant, cheddar, tomate, pickles, ketchup, moutarde
- Le veggie swing
- €25
- Galette végétarienne, tomate, oignons frits, ketchup, mayonnaise
Pâtes du moment - sauces au choix
- Le rough forestier
- €17
- Sauce à la crème de morilles
- La sauce du fairway
- €17
- Crème de potimarron, éclats de châtaigne, copeaux de parmesan
- Le red gourmand
- €17
- Sauce tomates maison, pignons, pesto, speck alto adige IGP
Les coups gagnants
- Le swing automnal
- €22
- Suprême de poulet , label rouge, à la crème de morilles, champignons d’automne et écrasé de vitelotte
- Le fairway marin
- €25
- Pavé de saumon, sauce aux vongoles, riz bio de camargue
- Bavette grillée sauce marchand de vin
- €26
- Origine france 220 gr , servie frites salade
- Le trou en un
- €31
- Souris d’agneau confite 7h, pommes grenailles, jus au romarin (plat signature, 15 min de mise en oeuvre)
- Plat du jour
- €18
Nos desserts
- La balle blanche mont-blanc
- €10
- Pavlova croustillante, compotée de poire et crèmeux aux marrons
- Le bunker chocolaté (8 min cuisson)
- €9
- Cœur coulant chocolat noir bio “maison weiss” 64%”
- Le drive gourmand
- €10
- Nougat glacé à la pistache, coulis de fruits rouges
- La douceur du pâtissier - maison just’1 delice, j. cerdan
- €12
- Café ou thé gourmand
- €12
- Glace 1 boule
- €3.1
- Glace 2 boules
- €6
- Glace 3 boules
- €9
Formule shot gun - 24.00€
- Plat du jour ou pâte du moment
- Dessert du jour ou glace 2 boules
- 1St omer 25cl ou 1 verre de vin ghv 12,5cl AOP côtes de provence ou ½ eau minérale
Menu enfant - 17,00€
- Steak haché frites ou légumes ou chuncks de filet de poulet ou fish & chips ou pâte nature
- Crêpe au nutella ou sucre ou 1 boule de glace
- Sirop 33cl ou verre de soda ou jus de fruits 33cl
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