Menu 2026 - Le Perron
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Last update
March 15, 2026
Type of cuisine
French
All food photos (73)
Starters
- Mesclun de saison
- CHF 12
- Tomme Vaudoise en croûte de noix, saladine d’endives aux poires
- CHF 19
- Oeuf poché aux morilles et asperges vertes
- CHF 22
- Maquereaux à la flamme et poireaux en Maki, moutarde à l’ancienne et vinaigrette
- CHF 18
- Foie gras poêlé aux fruits de la passion
- CHF 24
Main Course
- Filet of sea bas, spinach fall & safran Apples, herb butter
- CHF 38
- Fresh perch fillet, salad and french fries, tartar sauce
- CHF 49
- Risotto aux morilles et asperges vertes copeaux de magret fumé
- CHF 35
- Spaghetti with morels
- CHF 37
- Entrecôte de Bœuf , crème de morilles, frites & salade
- CHF 49
- Beef Steak with vegetables & french fries, salad - With Paris coffee butter
- CHF 44
Nos suggestions du moment
- Sol-l’y-laisse de poulet aux morilles et vin jaune, purée grand mère
- CHF 42
- Tartare de boeuf au couteau, toasts & frites maison
- CHF 39
- Pata negra Ibérique
- CHF 34
- Demie : 22chf
Nos spécialités
- Fondue Bacchus, specialité de la maison
- CHF 44
- salade mixte , 230 g de viande boeuf Suisse, frites et sauces (curry, cocktail, aioli, barbecue)
- Fondue moitié-moitié
- CHF 29
- Fondue aux fromages & bolets
- CHF 32
- Fondue aux fromages & champagne
- CHF 36
- Fondue à la truffe
- CHF 45
- 1/2 assiette de viande séchée des Grisons
- CHF 18
- Assiette de viande séchée des Grisons
- CHF 30
Dessert
- Tarte tartin du chef et boule vanille
- CHF 12
- Fondant au chocolat glace vanille
- CHF 14
- Café gourmand
- CHF 13
- Assortiment de fromages
- CHF 14
- Meringue et double crème
- CHF 13
- Sorbet arrosé
- CHF 14
Menu
- Entrée, plat, dessert
- CHF 78
Drinks
- Half a bottle of water
- CHF 6
- Bottle of water
- CHF 11
- Coffee
- CHF 4
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