Menu 2025 - Le Petit Faubourg
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Last update
August 18, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (5)
All food photos (35)
Preset menus
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Entrées
- Croque à la truffe noire
- €9
- Comté AOP, jambon et salade mêlée.
- Escargots & beurre bourguignon
- €8
- Beurre maître d’hôtel au pinot noir (6 pièces).
- La planche gourmande à partager (sauf les midis en semaine)
- €19
- Nems maison, knacks, charcuterie, 2 fromages de saison, tapas végés.
Plats
- Tartare de boeuf au couteau
- €17
- Bavette de boeuf, câpre fins, noisettes concassées, oignons rouges.
- Le burger du faubourg
- €16
- Onglet de boeuf, emmental français, salade, oignons confits, tomates, cornichons, sauce cocktail
- Le burger végé
- €16
- Galette de carotte pomme de terre à l’estragon, emmental francais, salade, oignons confits, tomates, cornichons, sauce cocktail.
- Le cordon bleu
- €20
- Escalope de poulet fermier, tomme, jambon blanc et crème de champignons.
- Le cordon bleu au munster
- €22
- Escalope de poulet fermier, munster AOP, jambon blanc et crème de chorizo.
Desserts
- Le trois texture de chocolat
- €9
- Crème de chocolat, mousse de chocolat, crumble de chocolat à la fleur de sel et boule de glace cacahuète.
- Le café gourmand
- €11
- 3 Migniardises selon l’humeur du chef..
- La crème brulée
- €8
- A la vanille bourbon de la réunion.
- La tarte du jour
- €7
- Selon les livraisons de la ferme riedinger, et l’humeur du chef.
- Riz au lait
- €8
- Caramel beurre salé, zeste d’agrumes et fève de tonka.
Aperitifs & liqueurs
- Kir vin blanc 12cl
- €4.5
- Kir crémant 12cl
- €6.5
- Coupe de crémant (domaine herr) 12cl
- €6
- Martini blanc, rouge 5cl
- €5
- Porto 5cl
- €5
- Ricard 3cl
- €3
- Campari 5cl
- €5
- Get 27, 31 5cl
- €6.5
- Baileys 5cl
- €5
- Suze 5cl
- €5
Softs
- Coca/ coca zéro 33cl
- €3.9
- Lisbeth tea 25cl
- €3.9
- Schweppes tonic/ agrumes 25cl
- €3.9
- Ginger beer la french 20cl
- €3.9
- Orangina/ fanta 25cl
- €3.9
- Limonade lisbeth 33cl
- €3.1
- Diabolo lisbeth 33cl
- €3.5
- Red bull 25cl
- €6
- Perrier 33cl
- €3.9
- Jus de fruit sautter 25cl
- €3.9
- (Pomme/ orange/ raisin/ tomate bio/ nectar d’abricot)
- Club maté 33cl
- €3.9
- Carola bleue, verte 50cl
- €3.5
- Carola bleue, verte 1l
- €6.5
Boissons chaudes
- Serré/ristretto
- €1.9
- Expresso
- €1.9
- Allongé
- €2.1
- Grand café
- €2.3
- Double expresso
- €3.7
- Latte macchiato
- €4.1
- Cappucino
- €3.9
- Café frappé
- €3.9
- Chocolat
- €4.1
- Thé & infusions
- €3.4
- Séléction de la maison thématis, demandez nous l’ardoise
- Irish coffe
- €9
- Grog
- €6
Vins blancs 75cl
- Clos de la brulée
- €49
- Elégant, fleurs blanches, fruits secs et bouche onctueuse et crémeuse.
- Château mondésir gazin
- €45
- La finesse du bois à la bordelaise sur une aromatique fraîche et exotique... un régal !
Vins rouges 75cl
- Domaine hudelot
- €39
- Du plaisir ! Aux notes gourmandes de cerises griottes et d’amande.
- Château mondésir
- €33
- Pur merlot, souple, aux notes friandes de fraise confiturée.
- La petite bohème
- €50
- Un vin puissant et fruité soutenu par une belle fraicheur.
- Domaine bruyères
- €44
- Fin, tendu, fruité. “léger” et dense à la fois.
Vins rosés 75cl
- San pieru
- €29
- Parfaitement équilibré avec une belle fraîcheur.
Bulles 75cl
- Domaine herr - crémant d’alsace - extra brut
- €33
- Des bulles fines et délicates, fraiches, florales et toujours prêtes pour la fête !
- Domaine mélanie pfister - crémant d’alsace - extra brut
- €55
- Gros coup de cœur de la patronne !!!
- Domaine deutz - champagne - brut classic
- €75
- Arômes floraux (fleurs d’acacia et aubépine) et de brioche chaude.
- Pet’nat - domaine régis bard - cosmic girl
- €32
- Couleur jaune pâle, robe beurrée, jolies fines bulles, léger goût de litchis.
Bières pressions 25cl
- 1664 Blonde 5,5%
- €3.5
- 1664 Blanche 5%
- €4
- La bière du moment
- €4.6
- La bête ambrée 9%
- €4.6
- Perle IPA 6,5%
- €4.2
- Picon 6%
- €4.5
Gins 5cl
- Generos
- €9
- Hendrix
- €9
- Citadelle
- €9
Rhums 5cl
- Diplomatico
- €9
- Plantation - gran anejo
- €9
- Optimus 15
- €11
- JM VSOP
- €10
Vodkas 5cl
- Ketel one
- €9
- Grey goose
- €10
Tequila 5cl
- Calle 23
- €9
Whiskys 5cl
- Jack daniel
- €8
- Dalmore 12 ans
- €12
- Jura 12 ans
- €9
- Nikka the barrel
- €10
- Talisker
- €10
- Kilchoman - machir bay
- €11
Spiritueux 12cl
- Armagnac VS
- €8
- Cognac hennessy VS
- €8
- Eau de vie mirabelle miclo
- €8
- Eau de vie framboise miclo
- €8
- Eau de vie kirsch miclo
- €8
- Vieille prune de souillac
- €9
- Chartreuse verte
- €10
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