Menu 2025 - LE PETIT FOUET
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Chef
Dequier Guy
Type of cuisine
French
All food photos (73)
Entrées
- Le duo saucisson et terrine “pour l’apéro”
- €18
- Les 6 petites cuisses de grenouilles en persillade
- €22
- Le foie gras fermier maison, confiture de figues & pain d’épices
- €27
- La soupe à l'oignon gratinée
- €19
- Le Nougat de Chêvre Frais aux Figues
- €19
- Le camembert rôti “miel ou truffe”
- €18
- Les escargots en persillade 12 pièces
- €19
- La Salade de Poulpe à la Provençale
- €22
- La Burrata Des Pouilles et Tomates Cerises
- €19
Pâtes & poissons
- Le tataki de thon
- €29
- Le risotto à la Bisque et noix de saint jacques fraiches
- €34
- Filet de loup, croûte de noisette, caponata de légumes
- €32
- Les linguines au Homard Frais
- €44
- La daube de calamars et seiches de ma grand-mère
- €29
- Les Pâtes à la Truffe et Burrata Crémeuse
- €33
Viandes
- Magret de canard sauce miel et soja
- €33
- Ribs de cochon de duroc, frites fraîches maison
- €30
- Filet de boeuf en Tagliatta ou Entier
- €44
- Rognons de veau au Madère, écrasé de Pommes de Terre
- €29
- Burger de boeuf Crème de Cheddar, mayo p'tit fouet
- €25
- La Pièce du Boucher au Barbecue "selon arrivage"
Accompagnements
- Caponata maison tomates et aubergines
- €9
- Frites maison
- €6
- Pommes Grenailles
- €6
Desserts
- Millefeuille vanille et Fruits Rouges
- €12
- Churros et nutella
- €10
- Le Paris-Brest
- €12
- La Pavlova aux Fruits Exotiques
- €12
- Tiramisu Minute
- €12
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