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Insider
Menu 2024 - Le Petit George
37 Rue Washington, 75008, Paris
FrenchAverage price €40
9.5
(314 reviews)
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Chef
Bebe Ndiaye
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (26)
+22
Hors - d'oeuvres
- Friture d’éperlans, sauce tartare
- €12
- Tarama du petit george
- €12
- Anchois de cantabria (5 pièces)
- €12
- Charcuterie espagnole maison aitana
- €14
Entrées
- Terrine de homard
- €15
- Velouté de châtaigne, chips parmesan
- €11
- Champignons sauvages, émulsion parmesan, jaune d’œuf confit
- €14
- Poêlée de couteaux, pesto de roquette
- €14
- St jacques crues, mousseline de céleri, œufs de hareng, sésame noir
- €17
- Escargots de bourgogne x 6
- €22
- Foie gras au sauternes, chutney de rhubarbe
- €22
Plats
- Sole meunière, purée maison
- €46
- Homard bleu breton au beurre rouge avec ses tagliatelles de légumes
- €54
- Langoustines poêlées et risotto à l'encre de seiche, beurre safrané
- €36
- Nage de bar et lotte, moules, façon bouillabaisse et ses légumes vapeurs
- €36
- Suprême de volaille jaune farcie aux champignons, sauce aux morilles, écrasé de pommes de terre vitelotte
- €34
- Poulpe grillé, poitrine de porc confit, quenelle de purée maison, légumes saison
- €30
- Ris de veau déglacé à l'armagnac, pommes de terre roseval en persillade
- €45
- Filet de bœuf, sauce béarnaise, gratin dauphinois aux truffes
- €38
- Exceptionnelle côte de bœuf de galice maturée 2 mois, frites maison - pour 2
- €118
Desserts
- Tarte au citron meringuée au pistache
- €12
- Tiramisu del papa
- €12
- Millefeuille vanille et noix de pecan caramalisé
- €12
- Paris brest
- €12
- Profiteroles à la glace vanille, coulis de chocolat
- €12
- Mont blanc
- €12
- Dégustation de fromage
- €14
Vins a u verre - blanc
- Château martinon "entre-deux-mers" 2020, b or deaux
- €8
- Pros per ma ufoux “c hâteau london” 2021, mâcon igé
- €12
Rouge
- Mas de l’oncle 2021, pic saint loup
- €9
- Lynch-bages “echo” 2018, pauillac
- €14
Frequently Asked Questions
Le Petit George
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